Компот

Соленья и маринады

Пицца на всех

Name: Пицца на всех!
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: дрожжи; молоко; растительное масло; сахар; яичные желтки; соль; мука; кочанный салат; колбаса; помидоры; огурцы; маслины; сыр; майонез; зеленый лук

Пицца на всех! Идеальное дрожжевое тесто с молоком и растительным маслом или маргарином. Начинка: салат, колбаса, помидоры, огурцы, сыр и майонез!

Продукты

дрожжевое тесто:
дрожжи - 30-40 г
молоко - 2 ст.
растительное масло или маргарин - 1.5 ст.л. или 1/3 ст.
сахар - 1 ст.л.
яичные желтки - 2
яйцо - 2
соль - 1 ч.л.
мука - 4 1/2 ст.
начинка:
салат - 1
колбаса - 1
помидоры - 1
огурцы - 1
маслины - 1
сыр - 1
майонез - 1
лук - 1

Пошаговый способ приготовления

Наполняем стакан примерно на треть теплым молоком, высыпаем туда столовую ложку сухих дрожжей,1ч.л. сахара и столовую ложку муки.Тщательно размешиваем и оставляем не на долго в сторонке что бы дрожжи начали подниматься.Из всех ингридиентов замесить тесто.Как только стакан с дрожжами будет полон от пены, выливаем его содержимое в наше тесто, размешиваем и оставляем тесто подниматься.После того как тесто поднимется, сбиваем его,добавляем муки, но не делаем тесто крутым и опять оставляем тесто подниматься.Как только тесто опять начнет вылизать из нашей емкости, сбиваем его назад.Смазываем противень растительным маслом.Раскатываем наше тесто и кладем на противень.Делаем начинку.Для этого режем кочанный салат,свежие помидоры,маринованные огурцы,вареную колбасу,зеленый лук.Складываем в глубокую тарелку,заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.Выкладываем начинку на тесто.Сверху кладем маслинки(порезать напополам).Посыпать сыром-у меня было двух сортов,поэтому и разноцветно получилось(российский и тильзитер)Зеленым лучком посыпать.Аккуратно загнуть бортики и смазать их растительным маслом.Отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.