Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца на всех

Пицца на всех! Идеальное дрожжевое тесто с молоком и растительным маслом или маргарином. Начинка: салат, колбаса, помидоры, огурцы, сыр и майонез!

Продукты

дрожжевое тесто:
30-40 г дрожжей, 2 ст. молока,1,5 ст.л. растительного масла или 1/3 ст. растопленного маргарина,1 ст.л. сахара (и 1 ч.л. для подбивки дрожжей), 2 сырых яичных желтка (можно 2 целых яйца), соль (неполная 1 ч.л. ),мука(примерно 4 1/2 ст. ).
начинка:
кочанный салат,колбаса,помидоры свежие,маринованные огурцы,маслины,сыр,майонез,зеленый лук-все по вашему вкусу.

Пошаговый способ приготовления

Наполняем стакан примерно на треть теплым молоком, высыпаем туда столовую ложку сухих дрожжей,1ч.л. сахара и столовую ложку муки.Тщательно размешиваем и оставляем не на долго в сторонке что бы дрожжи начали подниматься.Из всех ингридиентов замесить тесто.Как только стакан с дрожжами будет полон от пены, выливаем его содержимое в наше тесто, размешиваем и оставляем тесто подниматься.После того как тесто поднимется, сбиваем его,добавляем муки, но не делаем тесто крутым и опять оставляем тесто подниматься.Как только тесто опять начнет вылизать из нашей емкости, сбиваем его назад.Смазываем противень растительным маслом.Раскатываем наше тесто и кладем на противень.Делаем начинку.Для этого режем кочанный салат,свежие помидоры,маринованные огурцы,вареную колбасу,зеленый лук.Складываем в глубокую тарелку,заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.Выкладываем начинку на тесто.Сверху кладем маслинки(порезать напополам).Посыпать сыром-у меня было двух сортов,поэтому и разноцветно получилось(российский и тильзитер)Зеленым лучком посыпать.Аккуратно загнуть бортики и смазать их растительным маслом.Отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.