Белок

519410 мин.107

---

батон – 1 шт.
яйцо (яичный белок) – 2 шт.
сахар – для посыпки

---

198565 мин.205

---

яйца (только белок) - 2 шт
сахар - 70 г
шоколад 30 г

---

135540 мин.1610

---

яичный белок - 30 мл.
сахар - 30 мл.
шоколадные чипсы - 30 мл.

---

44170 мин.12

---

лимонные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 200 гр.
яйцо куриное (белок) - 2 шт.
мука рисовая с глютеном - 60 гр.
цедра лимона
ваниль
шоколадные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
какао - 1 ст.л. (лучше заменить на кэроб)
подсластитель - 1 ч.л.
чернично-мятные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
крахмал кукурузный - 20 гр.
черника замороженная - 150 гр.
мята свежая - 5-7 гр.
подсластитель
овощные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 230 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
пармезан - 20 гр.
брокколи - 40 гр. (можно заменить на цветную капусту)
морковь - 40 гр.
укроп (без стеблей) - 7-10 гр.
соль
фитнес сырники с креветками:
творог обезжиренный - 230 гр.
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 гр.
креветки - 100 гр.
кукуруза консервированная - 30 гр.
тимьян свежий - 2 веточки
соль
перец

---

47362180 мин.800

---

120 мл. сметаны (10-15%),
70 гр. сахара,
2 яйца+ белок,
15 гр. свежих (или 5 гр. сухих) дрожжей,
5 ст.л. воды,
400 гр. муки (ориентировочно),
50 гр. сливочного масла,
соль,
ванилин.
для начинки:
2-3 ст.л. сахара,
100 гр. орехов,
1-2 ст.л. порошка какао,
1 белок.

---

218870 мин.5971

---

пакет «сочного романо» от «белая дача»
печень куриная несколько кусочков.
помидорки черри 10 шт.
кедровые орешки горсть, две.
для кляра: яйцо (у меня белок) и панировочные сухари.
для заправки:
малиновое варение (жидкая фракция, сироп) 2-3 ст.ложки.
сок лимона 2-3 ст.ложки.
оливковое масло 50-75мл.
соль и перец .

---

320660 мин.02

---

сахарная пудра haas 60 гр
яйца 4 шт. (белок)
чернослив 100 гр

---

48450 мин.3662

---

белок -1 яйца
свинина-50 гр
морковь,зелень.
можно синину заменить рыбой

---

763690 мин.1002

---

белок - 3 шт. (95 гр. )
сахар - 190 гр.
ванильный сахар - 8 гр.

---

442515 мин.611

---

слоеное тесто бездрожжевое – 1 лист (225 гр. )
яичный белок – 2 шт.
сахар

---

35480 мин.31

---

клюква (свежая) - 500 гр.
сахарная пудра - 200 гр.
яйцо (белок) - 1 шт.

---

37180 мин.10

---

пюре из айвы - 1 кг.
сахар - 340 гр.
яичный белок - 2 шт.

---

2480315 мин.514

---

тесто дрожжевое слоеное - 1 упаковка
белок яйца - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.

---

95450 мин.5650

---

5 спелых плодов инжира
0,5 ст. муки
1 яйцо (разделить на белок и желток)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
0,5 ст. молока
0,5 ст. светлого пива
2 ст.л. рома или коньяка
сахарная пудра
масло для фритюра
карамель
0,5 ст. светлого пива
3 ст.л. меда

---

229375 мин.1911

---

миндальная мука 125 гр.
сахарная пудра 125 гр.
яичный белок 45 гр.
на итальянскую меренгу:

сахар 125 гр.
вода 40 мл.
яичный белок 45 гр.
лимонная кислота 0,10 ч.л.
краситель 1 мерная ложка
на шоколадный ганаш:
светлый шоколад 180 гр.
сливки 50 мл.
сливочное масло 20 гр.
краситель 1 мерная ложка

---

712345 мин.61738

---

100 гр-шоколада
65гр-сливочного масла
200 гр-коричневого сахара
пол ст.воды
200 гр-муки
1 ч.л. -соды
100 гр-фундук
1-яйцо
1-белок
3 ст.л-сметаны
1 пачка-крим чиз(cream cheese)8-унций-227гр
50 гр-сахара
1-белок
ванильный сахар
170 гр-шоколадных чипцев(chocolate chips)

---

1541360 мин.2482

---

2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
200 г. холодного масла или маргарина
250 г. творога
начинка:
200 гр. кураги
1/2 ст. воды для варки
1/2 ст. сахара
присыпка:
3/4 ст. миндальных орехов (или любых других)
1/2 ст. сахара
1 слегка взбитый белок или просто яйцо

---

27898120 мин.106132

---

сухая смесь:
домашняя нутовая мука – 105 гр.
яичный белок – 55 гр.
сахарная пудра – 150 гр. (из коричневого сахара мистраль)
соль - щепотка
итальянская меренга:
сахар коричневый мистраль – 150 гр.
яичный белок – 55 гр.
вода – 40 мл.
начинка:
белый шоколад – 100 гр.
пюре из черной смородины – 50 гр.
сливочное масло – 10 гр

---

261640 мин.424

---

куриное бедро - 4 шт
соль
специи
оливковое масло - 4 ч.л
белок - 2 шт.

---

42140 мин.10

---

миндаль – 85 гр.
сахарная пудра – 85 гр.
белок яйца – 1 шт.
щепотка соли

---

743320 мин.2443

---

белок-4шт
сахар- ст. (250 грм)
лимон-2 ст.л
ванилин-1пач
соль-щепотка

---

548770 мин.607

---

яичный белок - 1 шт. ( 40 гр)
сахар - 100 гр
лимонный сок - 1 ч.л.

---

47465 мин.110

---

рикотта - 250 гр.
яичный белок - 1 шт.
мука - 2 ст.л. (у меня цельнозерновая)

---

48440 мин.812

---

цыплёнок,сметана,чеснок,лимон,укроп,сливочное масло,молоко, белок от двух яиц,специи.

---

1035615 мин.1844

---

5 кусков булки,
1 большое яблоко,
1 белок,
1-1,5 ст л сахара

---

213460 мин.601

---

белок - 4 шт.
сахар - 150 гр.
крахмал - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.

---

510830 мин.106

---

яичный белок – 2 шт. (60 гр)
сахар – 120 гр.
сок лимона – 1 ч.л.

---

17240 мин.3001

---

для сиропа:
агар-агар - 7 гр. (3,5 ч.л. ) (сила геля 900)
вода - 80 мл.
сахар - 250 гр.
для взбивания:
яблочное пюре (без сахара) - 125 гр.
белок - 35-40 гр. (белок от 1 яйца)
сахар - 100 гр.
лимонная кислота - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кондитерский пакет с насадкой
для обсыпки сахарная пудра

---

193280 мин.13

---

мука миндальная — 150 г
сахарная пудра — 150 г
белок яичный — 60 г (комнатной температуры, №1)
сахар — 210 г (150 г в тесто, 60 г в начинку)
вода — 60 г
белок яичный — 60 г (комнатной температуры, №2)
краситель пищевой — 3 г
малина — 600 г
шоколад темный — 200 г
сливки — 200 г (жирные, минимум 30%)

---

126410 мин.2144

---

на один ст. айсинга:
белок яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст. (250 мл. )

---