Торт киевский

Фото к рецепту: Торт киевский

Ингредиенты

  • тесто: 10 яиц (белки)
  • на 1 белок 3 ст.л. сахара (без верха)
  • 2 ст.л. муки ( или 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала)
  • 1,5-2 ст. сырых орехов (можно любые: арахис, грецкие или лесные)
  • крем: 300-400 гр. масла
  • 1 банка сгущеного молока (можно сгущеного какао)
  • 15 гр. какао
  • 10 мл. коньяка
  • 1 пак. ванильного сахара
  • глазурь: 2 (по 100 гр. ) плитки шоколада
  • растительное масло для смазывания бумаги

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить с сахаром в густую пену.

Добавить муку (лучше положить муку с крахмалом) и сюда же добавить орехи (каждый орешек нужно подробить примерно на 4 части, целые орехи плохо прожариваються).

Взбитую и замешаную массу выложить на кондитерскую бумагу смазаную растительным маслом. Толщина лепёшки приблизительно 1,5-2 см. (У меня получилось 8 лепешек).

Выпекать при малой температуре до готовности (я пекла приблизительно 20 мин.), остудить. (Когда лепешка остынет она легко снимаеться с бумаги.)

Для крема: взбить масло до пышной массы, добавить ванильный сахар и струйкой влить сгущеное молоко с коньяком.

Готовым кремом намазать лепешки.

Сверху залить торт растопленым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта


5.04.75390270558241.0188
kidlog

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Некиевский торт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
188  человек оценили
Сохранить рецепт
452 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
кыш
02.04.2008 07:51

Замечательно красивый торт!:)

gorkypark

Скажите а при какой температуре выпекаете торт? Завтра же попробую испечь. Кажется что не очень трудно на первый взгляд. Вам +5.

luba5
02.04.2008 11:44

Очень красивый тортик, вкуснный!!!555!!!

luba5
02.04.2008 11:45

Вкусный!

JJJJJJJJJJJ

Красота!!! 555

ням-нямчик

не люблю сладкое, но от Вашего торта просто в восторге! 5!

angelina-z

интересно!5!

mara
02.04.2008 13:00

С удовольствием забираю рецепт торта из первоисточника. 5

parliament

красиво

kyrganova

класс.за такое творение только 5!

natul"ka
02.04.2008 13:54

Ой, как хочу! 5

pokos
02.04.2008 13:57

Просто красавец!

кара мамба

наверное, что-то очень вкусное...так выглядит, что невкусным просто не может быть)))

ksyusha
02.04.2008 14:14

ух ты, вкуснота то какая! забираю,5+++

ljudascha

Шикарный торт!А вкусный !!!:)Один раз уже пыталась его приготовить,в результате-провал !:( Почему то пустой получился ? Хотя съели этот корж с большим удовольствием,вкусным оказался ;)

cherrrry
02.04.2008 14:25

ох,какая красота!555:)

натаха

Ну очень красивый получился! :)

веданта

Торт на 100 баллов, и про коньяк мне понравилось.

марусёк

абалдеть, слюнки пошли! забираю. Надо научиться делать Киевский торт!

marinenok

Отлично!!5555+

krolik
02.04.2008 15:30

Suuuper!Vot eto DAAAA!5+

мама макса

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! ПРЕКРАСНО!!! ЮЕЗУМНО КРАСИВО!!! Забрала себе. Скоро у племяника День Варения, буду печь.

мама макса

Безумно Красиво!!! ПЯТЬ+++++

oksana malzew

Шикарно 5+!!!спасибо за рецепт,сейчас распечатаю

mimi
02.04.2008 16:07

ууух ты !!! слов нет! шелеврально!

nira60
02.04.2008 16:08

Киевский торт в коробочке с листьями каштана, всегда вызывал зависть к его обладателю. Поэтому недосягаемое всегда делали сами. Мне ваш неКИЕВСКИЙ ТОРТ понравился! Отлично!

bart
02.04.2008 16:33

Мне тоже очень понравился!Вкуснота и красота!5+

nikachka
02.04.2008 16:47

Вкус детства.... Тогда ещё Киев не заграница была..... Заберу, обязательно попробую испечь!!! Вам - отлично!!!!

ales
02.04.2008 16:50

Выглядит тортик весьма аппетитно!5

jelena_73

ох как здорово!!!!!!!

олюня в.

Тортик замечательный!5!

beko3
03.04.2008 00:03

visota ta kakaj .........nu super 5

irina75
03.04.2008 21:31

очень красивый!!!!..5+!

hostaz
06.04.2008 21:33

5!!!!!!!5!!!!!!!!!!!!5!!!!!!!!!!

ketico
14.04.2008 18:40

super. zabrala 5++++++++++:)

sweta1
01.05.2008 22:25

5!!!!

mamuka
03.05.2008 18:19

спасибо!!!555!

fanny
08.05.2008 03:46

Просто шедевр!

машенька-84-

Очень люблю Киевский тортик.5.

maj4ik
08.08.2008 00:38

красота какая!!! 55

adelija
12.08.2008 23:10

vkusnjatina!!!! +5 !!!!

mari2020
06.11.2008 18:20

И где я была,когда этот торт был опубликован? Отличный рецепт и мой голос на конкурсе. 5!

тамара агапитова

Восхитительно!5

elitna
07.11.2008 12:29

супер!!!5

стеллочка

5+ я сама давно пеку этот торт.требует умения. умничка!!!!!!!!!!!!

salamandraaaa

Шикарный , просто красавец ! И готовился видно с душой ! 5 +++++ ! Забираю !:)

kroshka
22.11.2008 16:39

Супер! Спасибо за рецепт! Давно искала такой несложный рецепт.5555!

basar
30.11.2008 15:24

Супер!!!5+

варуник

ХОЧУ!!! И сделаю!

coco1000
07.12.2008 18:11

само название - киевский торт напоминает мою незабываему поездку в Киев, там же пробовала настоящий киевский торт.На вид ваш торт - просто супер. Оценка, естесстесственно 5+.

нина л.

Безумно КРАСИВЫЙ и ВКУСНЫЙ торт!!! На первый взгляд кажется, что легог в исполнении, однако это не так. Пеку его давно, но получается он далеко не всегда, дело в очень капризных коржах. Во время выпекания, нужно приноровиться к температурному режиму. "Киевский торт" не любит шума в помещении и плохого настроения у хозяйки! Когда коржи у меня не получаются, мой муж - самый счастливый человек в мире, т.к. съедает их с кремом сам в течении нескольких часов.

tandik@mail.ru

Рецепт беру,5+

cakypa
05.01.2009 07:51

Mmmmmmmm!Moj mjubimij!!!!555555555!!!

nicolol
06.01.2009 03:49

tortik- moi liubimii s detstva,,no u mami on nikogda ne polucialsia, k sojaleniu, posmotrela vash rezept- pokazalsia ne slojnii, zavtraje poprobuiu..no ka sojaleniu ne poniala, u vas na kajdii korj ushlo po 20 min? Konecno naivishi bal 5++++++++++++++++ Net slov, odni sliunki,,,i eto v 12 to noci!

tansu-_7
09.01.2009 09:08

UMNICHKA!!!!!! SPASIBO ZA RECEPT!!!!55555555555

i_like_cooking

Чудненько!5!Возьму на вооружение))) Сама тортики не ем, а вот домашние большие любители)))Думаю, им понравится

sam333
17.01.2009 21:07

Я не много не поняла.Количество муки на 1 белок или вообще?Что то очень мало.

tati_69_20

попробую испечь, спасибо.удачи на сайте!!!))))

tati_69_20

я родом из Кременчуга. Давайте дружить?

vitoria***

nyyyy ooocheni vkusnoooo!!!!!!5++++++

fish1976
07.05.2009 03:48

тоооооортик! хочууууууууууууууууууууууу! спасибо за рецепт! обязательно сподоблюсь!

fish1976
08.05.2009 02:53

ну, в общем, я его сваяла! получилось очень красиво, но фотку у меня не получилось вставить...)) о том, какой он вкусный узнаю завтра (всего-то и осталось час и семь минут до завтра))))))

fish1976
30.06.2009 18:52

тортик вкусный-превкуснуй! буду делать!

lashatka
05.07.2009 02:11

очень вкусный тортик! Сегодня делала!!Спасибо за рецепт!

sss5
19.08.2009 01:31

Шикарный тортик

ciren_
23.11.2009 21:39

!!!!!!!!! 5555555 !!!!!!!!

л@почк@

Супер!!!Обязательно попробуем!!!

л@почк@

Супер!!!Обязательно попробуем!!!

robin
01.05.2010 00:08

Очень соблазнительный рецепт! Но если каждый корж печь 20 минут, то на вель торт уйдет больше 3-х часов. Кто пёк, подскажите как у вас получилось по времени?

lana  8
30.06.2010 02:06

Спасибо за Ваш рецептик,отличный тортик у меня получился, единственное могу сказать,что крем жирноват, в следующий раз положу в него масла грам 150-200.

утопия

с удовольствием забираю!!!очень красивый!

flower84
15.02.2011 22:58

вчера сделала по вашему рецепту- ну ооочень вкусно!!! Спасибо огромное! 5+

Галсвинта

Рецепт неплохой, но это, как ни крути, не Киевский...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты