Вход | Регистрация
Торт киевский от kidlog
Ингредиенты
- тесто: 10 яиц (белки)
- на 1 белок 3 ст.л. сахара (без верха)
- 2 ст.л. муки ( или 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала)
- 1,5-2 ст. сырых орехов (можно любые: арахис, грецкие или лесные)
- крем: 300-400 гр. масла
- 1 банка сгущеного молока (можно сгущеного какао)
- 15 гр. какао
- 10 мл. коньяка
- 1 пак. ванильного сахара
- глазурь: 2 (по 100 гр. ) плитки шоколада
- растительное масло для смазывания бумаги
Пошаговый рецепт приготовления
Белки взбить с сахаром в густую пену.
Добавить муку (лучше положить муку с крахмалом) и сюда же добавить орехи (каждый орешек нужно подробить примерно на 4 части, целые орехи плохо прожариваються).
Взбитую и замешаную массу выложить на кондитерскую бумагу смазаную растительным маслом. Толщина лепёшки приблизительно 1,5-2 см. (У меня получилось 8 лепешек).
Выпекать при малой температуре до готовности (я пекла приблизительно 20 мин.), остудить. (Когда лепешка остынет она легко снимаеться с бумаги.)
Для крема: взбить масло до пышной массы, добавить ванильный сахар и струйкой влить сгущеное молоко с коньяком.
Готовым кремом намазать лепешки.
Сверху залить торт растопленым шоколадом.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
кыш
Ответить02.04.2008 07:51
Замечательно красивый торт!
gorkypark
Ответить02.04.2008 09:13
Скажите а при какой температуре выпекаете торт?
Завтра же попробую испечь. Кажется что не очень трудно на первый взгляд. Вам +5.
luba5
Ответить02.04.2008 11:44
Очень красивый тортик, вкуснный!!!555!!!
luba5
Ответить02.04.2008 11:45
Вкусный!
JJJJJJJJJJJ
Ответить02.04.2008 11:52
Красота!!! 555
ням-нямчик
Ответить02.04.2008 12:55
не люблю сладкое, но от Вашего торта просто в восторге! 5!
angelina-z
Ответить02.04.2008 12:57
интересно!5!
mara
Ответить02.04.2008 13:00
С удовольствием забираю рецепт торта из первоисточника. 5
parliament
Ответить02.04.2008 13:08
красиво
kyrganova
Ответить02.04.2008 13:34
класс.за такое творение только 5!
natul"ka
Ответить02.04.2008 13:54
Ой, как хочу! 5
pokos
Ответить02.04.2008 13:57
Просто красавец!
кара мамба
Ответить02.04.2008 14:01
наверное, что-то очень вкусное...так выглядит, что невкусным просто не может быть)))
ksyusha
Ответить02.04.2008 14:14
ух ты, вкуснота то какая! забираю,5+++
ljudascha
Ответить02.04.2008 14:18
Шикарный торт!А вкусный !!!Один раз уже пыталась его приготовить,в результате-провал !
Почему то пустой получился ? Хотя съели этот корж с большим удовольствием,вкусным оказался 
Один раз уже пыталась его приготовить,в результате-провал ! Почему то пустой получился ? Хотя съели этот корж с большим удовольствием,вкусным оказался cherrrry
Ответить02.04.2008 14:25
ох,какая красота!555
натаха
Ответить02.04.2008 14:35
Ну очень красивый получился!
веданта
Ответить02.04.2008 14:52
Торт на 100 баллов, и про коньяк мне понравилось.
марусёк
Ответить02.04.2008 15:13
абалдеть, слюнки пошли! забираю. Надо научиться делать Киевский торт!
marinenok
Ответить02.04.2008 15:13
Отлично!!5555+
krolik
Ответить02.04.2008 15:30
Suuuper!Vot eto DAAAA!5+
мама макса
Ответить02.04.2008 15:37
ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! ПРЕКРАСНО!!! ЮЕЗУМНО КРАСИВО!!! Забрала себе. Скоро у племяника День Варения, буду печь.
мама макса
Ответить02.04.2008 15:39
Безумно Красиво!!! ПЯТЬ+++++
oksana malzew
Ответить02.04.2008 15:59
Шикарно 5+!!!спасибо за рецепт,сейчас распечатаю
mimi
Ответить02.04.2008 16:07
ууух ты !!! слов нет! шелеврально!
nira60
Ответить02.04.2008 16:08
Киевский торт в коробочке с листьями каштана, всегда вызывал зависть к его обладателю. Поэтому недосягаемое всегда делали сами. Мне ваш неКИЕВСКИЙ ТОРТ понравился! Отлично!
bart
Ответить02.04.2008 16:33
Мне тоже очень понравился!Вкуснота и красота!5+
nikachka
Ответить02.04.2008 16:47
Вкус детства.... Тогда ещё Киев не заграница была..... Заберу, обязательно попробую испечь!!! Вам - отлично!!!!
ales
Ответить02.04.2008 16:50
Выглядит тортик весьма аппетитно!5
jelena_73
Ответить02.04.2008 17:10
ох как здорово!!!!!!!
олюня в.
Ответить02.04.2008 17:23
Тортик замечательный!5!
beko3
Ответить03.04.2008 00:03
visota ta kakaj .........nu super 5
irina75
Ответить03.04.2008 21:31
очень красивый!!!!..5+!
hostaz
Ответить06.04.2008 21:33
5!!!!!!!5!!!!!!!!!!!!5!!!!!!!!!!
ketico
Ответить14.04.2008 18:40
super. zabrala 5++++++++++
sweta1
Ответить01.05.2008 22:25
5!!!!
mamuka
Ответить03.05.2008 18:19
спасибо!!!555!
fanny
Ответить08.05.2008 03:46
Просто шедевр!
машенька-84-
Ответить06.07.2008 20:22
Очень люблю Киевский тортик.5.
maj4ik
Ответить08.08.2008 00:38
красота какая!!! 55
adelija
Ответить12.08.2008 23:10
vkusnjatina!!!! +5 !!!!
mari2020
Ответить06.11.2008 18:20
И где я была,когда этот торт был опубликован? Отличный рецепт и мой голос на конкурсе. 5!
тамара агапитова
Ответить07.11.2008 12:17
Восхитительно!5
elitna
Ответить07.11.2008 12:29
супер!!!5
стеллочка
Ответить11.11.2008 18:55
5+ я сама давно пеку этот торт.требует умения.
умничка!!!!!!!!!!!!
salamandraaaa
Ответить21.11.2008 14:53
Шикарный , просто красавец ! И готовился видно с душой ! 5 +++++ ! Забираю !
kroshka
Ответить22.11.2008 16:39
Супер! Спасибо за рецепт! Давно искала такой несложный рецепт.5555!
basar
Ответить30.11.2008 15:24
Супер!!!5+
варуник
Ответить06.12.2008 16:30
ХОЧУ!!! И сделаю!
coco1000
Ответить07.12.2008 18:11
само название - киевский торт напоминает мою незабываему поездку в Киев, там же пробовала настоящий киевский торт.На вид ваш торт - просто супер. Оценка, естесстесственно 5+.
нина л.
Ответить22.12.2008 03:52
Безумно КРАСИВЫЙ и ВКУСНЫЙ торт!!! На первый взгляд кажется, что легог в исполнении, однако это не так. Пеку его давно, но получается он далеко не всегда, дело в очень капризных коржах. Во время выпекания, нужно приноровиться к температурному режиму. "Киевский торт" не любит шума в помещении и плохого настроения у хозяйки! Когда коржи у меня не получаются, мой муж - самый счастливый человек в мире, т.к. съедает их с кремом сам в течении нескольких часов.
tandik@mail.ru
Ответить23.12.2008 13:38
Рецепт беру,5+
cakypa
Ответить05.01.2009 07:51
Mmmmmmmm!Moj mjubimij!!!!555555555!!!
nicolol
Ответить06.01.2009 03:49
tortik- moi liubimii s detstva,,no u mami on nikogda ne polucialsia, k sojaleniu, posmotrela vash rezept- pokazalsia ne slojnii, zavtraje poprobuiu..no ka sojaleniu ne poniala, u vas na kajdii korj ushlo po 20 min?
Konecno naivishi bal 5++++++++++++++++
Net slov, odni sliunki,,,i eto v 12 to noci!
tansu-_7
Ответить09.01.2009 09:08
UMNICHKA!!!!!! SPASIBO ZA RECEPT!!!!55555555555
i_like_cooking
Ответить09.01.2009 19:48
Чудненько!5!Возьму на вооружение)))
Сама тортики не ем, а вот домашние большие любители)))Думаю, им понравится
sam333
Ответить17.01.2009 21:07
Я не много не поняла.Количество муки на 1 белок или вообще?Что то очень мало.
tati_69_20
Ответить15.03.2009 18:50
попробую испечь, спасибо.удачи на сайте!!!))))
tati_69_20
Ответить15.03.2009 18:52
я родом из Кременчуга. Давайте дружить?
vitoria***
Ответить05.04.2009 19:26
nyyyy ooocheni vkusnoooo!!!!!!5++++++
fish1976
Ответить07.05.2009 03:48
тоооооортик! хочууууууууууууууууууууууу!
спасибо за рецепт! обязательно сподоблюсь!
fish1976
Ответить08.05.2009 02:53
ну, в общем, я его сваяла! получилось очень красиво, но фотку у меня не получилось вставить...))
о том, какой он вкусный узнаю завтра (всего-то и осталось час и семь минут до завтра))))))
fish1976
Ответить30.06.2009 18:52
тортик вкусный-превкуснуй!
буду делать!
lashatka
Ответить05.07.2009 02:11
очень вкусный тортик! Сегодня делала!!Спасибо за рецепт!
sss5
Ответить19.08.2009 01:31
Шикарный тортик
ciren_
Ответить23.11.2009 21:39
!!!!!!!!! 5555555 !!!!!!!!
л@почк@
Ответить24.01.2010 16:12
Супер!!!Обязательно попробуем!!!
л@почк@
Ответить24.01.2010 16:36
Супер!!!Обязательно попробуем!!!
robin
Ответить01.05.2010 00:08
Очень соблазнительный рецепт! Но если каждый корж печь 20 минут, то на вель торт уйдет больше 3-х часов. Кто пёк, подскажите как у вас получилось по времени?
lana 8
Ответить30.06.2010 02:06
Спасибо за Ваш рецептик,отличный тортик у меня получился, единственное могу сказать,что крем жирноват, в следующий раз положу в него масла грам 150-200.
утопия
Ответить19.09.2010 15:26
с удовольствием забираю!!!очень красивый!
flower84
Ответить15.02.2011 22:58
вчера сделала по вашему рецепту- ну ооочень вкусно!!! Спасибо огромное! 5+
Галсвинта
Ответить06.07.2013 21:25
Рецепт неплохой, но это, как ни крути, не Киевский...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
