Киевский торт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:

1. Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену

2. Добавляем крахмал в белки

3. Добавляем осторожными движениями сверху вниз орехи

5. Выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень и разравниваем

6. Ставим в нижнюю часть духовки, разогретой до 170 гр. на 20 мин (до появления золотистого цвета)

7. Уменьшаем температуру до 150 гр. и еще мин 20-30

Крем:

1. Желтки, сахар и молоко варить на водяной бане до загустения (до момента закипания, но не кипения)

2. В размягченное масло вбить остывшую смесь и добавить какао.

Сборка торта:

Разрезать полученный корж пополам и промазать кремом. Украсить орехами и крошкой безе

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делала в первый раз и безе и заварной крем, все очень оказалось просто. Только в следующий раз в белки буду класть меньше сахара, на мой вкус очень сладно. Впрочем, как в советское время в покупном киевском торте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Торт" праздничный"

Торт киевский(мой вариант)

Торт возьми меня

Двуслойные трюфельные брауни

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew

17.12.2008 22:17

Ответить

5+!!!

Nathalya

17.12.2008 22:26

Ответить

хорошая редакция! 5

варуник

17.12.2008 22:27

Ответить

Балдею от Киевского!!

sama_ja

17.12.2008 22:36

Ответить

люблю..555

sama_ja

17.12.2008 22:37

Ответить

у нас когда-то было разделение..часть народа любила киевский, а часть пражский)))))))) остальное не шло в сравнение)))

dendy

17.12.2008 22:38

Ответить

обожаю 5!

ra999

17.12.2008 22:39

Ответить

sama_ja | Я - Пражская!!!! Хоть не примину (с отрешенностью в глазах) отломить кусочек и от Киевского! :-)))

ssvetlana

17.12.2008 22:59

Ответить

А у нас похожий называется карельским) Вкуснота! 5+

sweta1

17.12.2008 23:18

Ответить

тортик,свеженький!5!

хеленка

17.12.2008 23:26

Ответить

Я всегда была Пражская, но и Киевский очень любила. А еще "Гулиные лапки". Очень похожий на "Киевский" был торт "Чайная роза", я его только в одном месте покупала (больше ни где не видела в продаже)

машенька-84-

17.12.2008 23:29

Ответить

Люблю такоэ.Вам 5.

magann

17.12.2008 23:39

Ответить

А я Киевская! Обожаю этот тортик. А у нас еще "Иней" продавали, с такой вкусненькой прослойкой 5!

strelec148

18.12.2008 00:04

Ответить

вкусный тортик...уверена! 5

тамара агапитова

18.12.2008 00:24

Ответить

Прекрасный торт!5!

кыш

18.12.2008 01:13

Ответить

Хорошо получилось, особенно, для первого раза!

shilyu

18.12.2008 15:01

Ответить

Спасибо за рецепт - 5+!

светлячок 39

18.12.2008 17:10

Ответить

5!!!!!

lanarad

18.12.2008 19:47

Ответить

5. Заедаю воспоминания конфетами... Я любила ВСЕ тортики! От наберусь храбрости, да как закачу рукава..! Храбрая я чё-то сегодня... ;-)

linaleo

18.12.2008 20:51

Ответить

Я обожаю киевский торт,когда то пробовала настоящ ий.Был ещё похожий *Полёт*.Вам заслуженно 5!

flower84

19.12.2008 03:51

Ответить

ааааааа.....мой любимый торт!!!! Всегда покупала его, а вот рецепта не знала! Спасибо огромное!!!!!5++++

хеленка

19.12.2008 13:33

Ответить

Спасибо за отзывы всем

ruppsieg

20.12.2008 04:01

Ответить

Много разных рецептов киевского торта пробовала,а такой ещё нет. 5+++Спасибо!

tandik@mail.ru

16.02.2009 14:56

Ответить

Сама ни делала, но ела - муж из Киева привозил.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт