Торт без выпечки а-ля киевский

Торт без выпечки для любителей сладкого. Готовится на основе печенья с готовым безе(меренгами) и жареным арахисом. Поэтому по вкусу очень похож на известный Киевский торт.

Печенье измельчаем в мелкую крошку в блендере. Добавляем растопленное масло и 1-2 ст.л сгущёного молока, размешиваем. Дно формы застилаем пищевой плёнкой и распределяем(утрамбовывая) по дну половину порции крошки.

После убираем бока формы и накрываем "корж" пищевой плёнкой. Вновь собираем форму и отправляем туда оставшуюся крошку и распределяем(утрамбовывая) .

Накрываем форму плёнкой и убираем в холодильник.

Меренги крошим руками. Арахис обжариваем, чистим и измельчаем, а после смешиваем с безе.

Масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышности.

Добавляем сгущёнку и размешиваем.

Добавляем меренги и орехи и размешиваем. По желанию добавляем ванильный сахар.

Достаём форму, один корж выкладываем на тарелку. Выкладываем на него половину крема.

Сверху укладываем второй корж, а после - оставшийся крем и убираем в холодильник до полного застывания.

Украшаем торт по желанию.

Подробнее смотрите в ролике ниже.