Закуска из цветной капусты на новогодний стол

Фото к рецепту: Закуска из цветной капусты на новогодний стол
Домашняя15 мин.4Простой
2060602

Ингредиенты

  • цветная капуста - 300 г.
  • лимон - 1 долька
  • панировочные сухари - 100 г.
  • белок - 2 шт.
  • мука пшеничная - 1 ст.л.
  • соль -
  • для маринада №2:
  • соевый соус -10 гр.
  • имбирь свежий или маринованный - 5 гр.
  • васаби - 5 гр.
  • для жарки:
  • растительное масло - 700 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом отварить гроздья цветной капусты в подсоленной воде с добавлением лимона 4 минуты.

Сделать кляр из белка, муки, щепотки соли.

Предлагаю два маринада. №1 - просто посолить капусту. №2 - замариновать в соевом соусе, имбире, васаби.

Опустить замаринованную капусту в кляр, а затем в сухари.

Жарить в большом количестве масла 2-3 минуты.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

Всем приятного аппетита и счастливых новогодних праздников!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты