Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кулич пасхальный вкусный

Приготовьте вкусный пасхальный кулич с мукой, масла, молоком, сахаром, яйцами, дрожжами и изюмом. Порадуйте семью глазурью из белка и сахара!

Продукты

1 кг. муки,
250 - 300 г. масла
1,5-2 ст. молока,
2-3 ст. сахара
6 яиц,
45-50 г. дрожжей,
1/2 ч.л. соли,
1/2 пакетика порошка ванилина
изюм
орехи.
глазурь
1 белок
1 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Развести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место.

Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином.

Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, взбитые в пену белки,растёртые с сахаром желтки и оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в тёплое место.

Когда тесто поднимется добавить изюм и орехи.

Положить готовое тесто в смазанные формы и дать немного подойти, и выпекать при средней 150 градусов температуре примерно 45- 50 мин.

ГЛАЗУРЬ

1 белок взбить с 1 ст. сахара,затем смазать остывший кулич.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

93 человек оценили

В избранное

201 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 96735

Понравилось: 93

Автор: малурияна1978

Создан: 13 апреля 2009, 01:18

Каталоги: Другие Другие рецепты Куличи

Дополнительная информация

Если глазурью смазывать остывший кулич то помадка не будет становится прозрачной а так и останется белой. ГЛАЗУРЬ РОЗОВАЯ Для глазури: Яичный белок 240 г Сахарная пудра / сахар 200 гр Уксус 3 капельки Свекольный сок Для этого Яичный белок взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем 3 капельки уксуса, чтобы глазурь блестела. Окрашиваем глазурь в розовый цвет при помощи свекольного сока. Свекольный сок мы получаем таким способом: натираем свеклу на мелкую терку и отжимаем полученную массу через марлю. Добавляем свекольный сок в глазурь. Она окрашивается в яркий и красивый розовый цвет. Смазываем куличи глазурью

Отличный рецепт! И отдельное спасибо за розовую глазурь! На днях купила стандартную присыпку в виде цветных шариков, дома прочла состав (сплошные ЕЕЕ и синтетические вещества)и выкинула ее. Сделаю по вашему рецепту! Спасибо!

irina90-60-90

13 апреля 2009, 15:04

ОТЛИЧНЫЕ замечательный рецепт 5555555++++++

martinni

13 апреля 2009, 22:46

Отлично!! 5+

кыш

14 апреля 2009, 03:43

Отличный рецепт!

машенька-84-

14 апреля 2009, 15:21

Вкусно и красиво.5.

сырок

14 апреля 2009, 17:14

Спасибо!

эльвинка

15 апреля 2009, 00:52

555!! красота

venyia

17 апреля 2009, 15:23

А какие дрожжи?? сухие или нет???)))

neva-stc

17 апреля 2009, 20:29

А не много ли 2-3 стакана сахара на 1 кг муки?

paprikka

20 апреля 2009, 16:33

Сделали со свекровью по Вашему рецепту куличи. Получилось просто ОБАЛДЕННО!!!!!!!!! Спасибо огромное!

малурияна1978

04 мая 2009, 23:04

ОТВЕТ ДЛЯ"верочка" Извените что сразу не ответила.Только что просматрела свои пасхальные рецепты и увидела что вы задали мне вопрос.Я брала баночки от консервированной кукурузы.На дно баночки ложила вырезаные круглешки из пергаментной бумаги.

малурияна1978

04 мая 2009, 23:05

ОТВЕТ ДЛЯ " neva-stc "--- нет не много,но можно добавить по вкусу.

малурияна1978

04 мая 2009, 23:07

ОТВЕТ ДЛЯ "venyia" - надо брать дрожжи не сухие.

малурияна1978

04 мая 2009, 23:08

ОТВЕТ ДЛЯ "paprikka" мне очень приятно что вым понравилось,на здоровье.

a_l

27 марта 2010, 18:12

В этом году обязательно попробую и этот рецептик!!! Спасибо! 555!