Вход | Регистрация
Сырные печенье
Попробуйте сырные печенье с маргарином, белым и жёлтым сыром, укропом, йогуртом и маком! Простые ингредиенты, отличное сочетание вкусов! Рецепт внутри.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку с маслом и разрыхлителем хорошенько размять до однородной массы.Затем к ним добавить протёртые на тёрке сыры ,и всё массы хорошенько взбить при помощи миксера,заем добавляем оставшую муку и мелко нарезанный укроп,и тесто хорошенько месим.Готовое тесто расказывает до 1 см,нарезаем в разные формочки,смaзываем желтком посыпаем маком ,и печом в духовке при т-180 мин 30-40.
Приятного аппетита
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов и добавим рекомендации по использованию муки и смазке.
Исходные данные:
| Ингредиент | Масса / Объем | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Маргарин | 250 г | 1800 ккал (7.2 ккал/г) | 0,2 г | 200 г | 0 г |
| Белый сыр | 125 г | ~350 ккал | ~21 г | ~28 г | ~2 г |
| Жёлтый сыр | 125 г | ~500 ккал | ~28 г | ~40 г | ~2 г |
| Укроп | 1 пучок (~20 г) | 8 ккал | 1 г | 0 г | 1 г |
| Уксус (2 ст.л.) | 30 г | 4 ккал | 0 г | 0 г | 1 г |
| Белок (яичный) | 1 шт. (около 30 г) | 17 ккал | 3.5 г | 0 г | 0 г |
| Йогурт (2 ст.л. ≈ 30 г) | 30 г | 20 ккал | 1.5 г | 1 г | 2 г |
| Растительное масло (¼ ст.) | 60 г | 540 ккал | 0 г | 60 г | 0 г |
| Разрыхлитель | 10 г (примерно) | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Соль | 5 г | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Мука | сколько пойдет | зависит от рецепта, предположим 300 г | примерно 1080 ккал | 30 г | 240 г |
| Желток (для смазки) | 1 шт (~17 г) | 55 ккал | 2.7 г | 4.5 г | 0.5 г |
| Мак | 1 ч.л. (~1 г) | 4 ккал | 0.1 г | 0 г | 1 г |
Итоговая энергетическая ценность (без учета муки и маковой посыпки):
Калории (ккал):
1800 + 350 + 500 + 8 + 4 + 17 + 20 + 540 + 0 + 0 + 55 + 4 = 2768 ккал
Белки (г):
0.2 + 21 + 28 + 1 + 0 + 3.5 + 1.5 + 0 + 0 + 2.7 + 0.1 ≈ 58.6 г
Жиры (г):
200 + 28 + 40 + 0 + 0 + 0 + 1 + 60 + 0 + 4.5 + 0 ≈ 333.5 г
Углеводы (г):
0 + 2 + 2 + 1 + 1 + 0 + 2 + 0 + 0 + 0.5 + 1 ≈ 9.5 г
Расчет муки:
Мука пойдет на тесто. Предположим, что на рецепт потребуется примерно 300 г муки, что стандартно для подобного состава. Это даст дополнительной энергии:
Мука (300 г):
360 ккал/100 г × 3 = 1080 ккал
30 г белка, 1 г жира, 240 г углеводов.
Итоговая сумма с мукой:
Калории:
2768 + 1080 = 3848 ккал
Белки:
58.6 + 30 ≈ 88.6 г
Жиры:
333.5 + 1 = 334.5 г
Углеводы:
9.5 + 240 ≈ 249.5 г
Резюме:
- Общая калорийность: около 3850 ккал.
- Белков: примерно 89 г.
- Жиров: примерно 335 г.
- Углеводов: примерно 250 г.
Для смазки:
Используйте желток (перед выпечкой) и мак для украшения.
Если нужен более точный состав в зависимости от конкретного рецепта (например, тесто для пирога или запеканки), уточняйте, и я помогу адаптировать расчеты.
Если нужно, я могу помочь с подсчетом порции или рекомендации по диете!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
) 5+
а вобще у нас любят как и сладкую ,так и солёную выпечку и не только 
