Сырные печенье

Попробуйте сырные печенье с маргарином, белым и жёлтым сыром, укропом, йогуртом и маком! Простые ингредиенты, отличное сочетание вкусов! Рецепт внутри.

Фото к рецепту: Сырные печенье

Ингредиенты

  • 250 г маргарина
  • 125 г белого сыра
  • 125 г жёлтого сыра
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст.л. уксуса
  • 1 белок
  • 2 ст.л. йогурта
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 1 п разрыхлителя
  • 1 ч/л соли
  • мука сколько пойдёт
  • на смазку один желток и мак

Пошаговый рецепт приготовления

Муку с маслом и разрыхлителем хорошенько размять до однородной массы.Затем к ним добавить протёртые на тёрке сыры ,и всё массы хорошенько взбить при помощи миксера,заем добавляем оставшую муку и мелко нарезанный укроп,и тесто хорошенько месим.Готовое тесто расказывает до 1 см,нарезаем в разные формочки,смaзываем желтком посыпаем маком ,и печом в духовке при т-180 мин 30-40.

Приятного аппетита

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов и добавим рекомендации по использованию муки и смазке.

Исходные данные:

ИнгредиентМасса / ОбъемКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Маргарин250 г1800 ккал (7.2 ккал/г)0,2 г200 г0 г
Белый сыр125 г~350 ккал~21 г~28 г~2 г
Жёлтый сыр125 г~500 ккал~28 г~40 г~2 г
Укроп1 пучок (~20 г)8 ккал1 г0 г1 г
Уксус (2 ст.л.)30 г4 ккал0 г0 г1 г
Белок (яичный)1 шт. (около 30 г)17 ккал3.5 г0 г0 г
Йогурт (2 ст.л. ≈ 30 г)30 г20 ккал1.5 г1 г2 г
Растительное масло (¼ ст.)60 г540 ккал0 г60 г0 г
Разрыхлитель10 г (примерно)0 ккал0 г0 г0 г
Соль5 г0 ккал0 г0 г0 г
Мукасколько пойдетзависит от рецепта, предположим 300 гпримерно 1080 ккал30 г240 г
Желток (для смазки)1 шт (~17 г)55 ккал2.7 г4.5 г0.5 г
Мак1 ч.л. (~1 г)4 ккал0.1 г0 г1 г

Итоговая энергетическая ценность (без учета муки и маковой посыпки):

Калории (ккал):
1800 + 350 + 500 + 8 + 4 + 17 + 20 + 540 + 0 + 0 + 55 + 4 = 2768 ккал

Белки (г):
0.2 + 21 + 28 + 1 + 0 + 3.5 + 1.5 + 0 + 0 + 2.7 + 0.1 ≈ 58.6 г

Жиры (г):
200 + 28 + 40 + 0 + 0 + 0 + 1 + 60 + 0 + 4.5 + 0 ≈ 333.5 г

Углеводы (г):
0 + 2 + 2 + 1 + 1 + 0 + 2 + 0 + 0 + 0.5 + 1 ≈ 9.5 г


Расчет муки:

Мука пойдет на тесто. Предположим, что на рецепт потребуется примерно 300 г муки, что стандартно для подобного состава. Это даст дополнительной энергии:

Мука (300 г):
360 ккал/100 г × 3 = 1080 ккал
30 г белка, 1 г жира, 240 г углеводов.


Итоговая сумма с мукой:

Калории:
2768 + 1080 = 3848 ккал

Белки:
58.6 + 30 ≈ 88.6 г

Жиры:
333.5 + 1 = 334.5 г

Углеводы:
9.5 + 240 ≈ 249.5 г


Резюме:

  • Общая калорийность: около 3850 ккал.
  • Белков: примерно 89 г.
  • Жиров: примерно 335 г.
  • Углеводов: примерно 250 г.

Для смазки:

Используйте желток (перед выпечкой) и мак для украшения.

Если нужен более точный состав в зависимости от конкретного рецепта (например, тесто для пирога или запеканки), уточняйте, и я помогу адаптировать расчеты.

Если нужно, я могу помочь с подсчетом порции или рекомендации по диете!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

parliament
09.02.2008 11:16
Ответить
Люблю сыр - поэтому 5 :)
mari2020
09.02.2008 12:42
Ответить
люблю сырную соленую выпечку.От меня5!
pachita
09.02.2008 13:58
Ответить
И от меня пять!!!:)
ююю
09.02.2008 14:00
Ответить
СЫРРРРРРР! 5+!
elka-07
09.02.2008 15:35
Ответить
Вкусно!5
9200496
09.02.2008 16:43
Ответить
draznilka - У вас сегодня сырный день ;)) 5+
raja
09.02.2008 19:34
Ответить
a schto eto sa belij sir,zeltij sir?popodrobnej.
draznilka
09.02.2008 20:06
Ответить
9200496 Нет не сегодня ,просто времени небыло что бы сесть и написать и выставить фотки!:) а вобще у нас любят как и сладкую ,так и солёную выпечку:)
draznilka
09.02.2008 20:08
Ответить
raja Как и в предыдущем рецепте написала ,жёлтый сыр это типы голадских сыров ,а белый типы брынзы,несолёные:)
dewa
11.02.2008 01:08
Ответить
хорошо к пиву ;) и не только :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru