Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырное печенье с кунжутом

Попробуйте сырное печенье с кунжутом: нежное печенье с пармезаном, сливочным маслом и сладкой паприкой. Легкий и вкусный рецепт для друзей!

Продукты

мука 210 г
сыр пармезан 165г (у меня масдас)
размягченное сливочное масла 165г
1/2 чл молотой сладкой паприки
1/2 чл сахара
1/2 разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
кунжут (в оригинале мак)

Пошаговый способ приготовления

Я все ингредиенты положила в чашу блендера с насадкой крюк и замешала тесто. Потом выложила на стол и вымесила до однородной, мягкой массы.

Если будите месить в ручную, то на стол просеять муку, добавить паприку, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать.

Сыр натереть на терке и с маслом добавить к муке. Хорошо вымесить.

Разделить на 2 колобка, сформировать колбаски 5 см диаметре, завернуть в пленку и на 30 минут убрать в холодильник.

Яйцо слегка взбить.

Тесто освободить от пленки,промокнуть в яйцо, хорошо смазав со всех сторон и сразу же обвалять в кунжуте, так что бы кунжут плотно покрыл всю поверхность колбаски.

Противень застелить пекарской бумагой. Нарезать колбаски на кусочки толщиной 0,5 см, уложить на противень и выпекать в разогретой до 180гр. духовке 12-15 минут (не пересушите, у меня через минут 10 уже было готова). Остудить.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14036

Понравилось: 33

Автор: lianaaa

Создан: 06 февраля 2013, 12:20

Каталоги: Выпечка Печенье Сырное печенье

Лианчик, видела в журнале этот рецеп, закладочку сделала "на потом". Но теперь точно знаю - надо печь, оно у тебя такое аппетитное и манящее! Если бы в журнале было твое фото, а не то, что там есть

ботакоз

06 февраля 2013, 17:24

рецепТ Ну когда введут предпросмотр или редактирование

lianaaa

06 февраля 2013, 17:40

Лен, спасибо за комплимент, я старалась Пеки обязательно

mama tikka

06 февраля 2013, 19:27

Лиана, привет, это очень вкусное печенье!!! пекла похожее с миндалём (то, которое первым в похожих рецептах высвечивается)

lianaaa

06 февраля 2013, 19:44

Приве Кать, спасибо Я тоже на те уже глаз положила