Фото к рецепту: Сочники с творогом

Домашняя

120 мин.

Не определен

13914

17

41

17 марта 2008, 11:17

Ингредиенты

  • тесто:
  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 160 гр. сливочного масла
  • 14 ст.л. сметаны
  • 900 гр. муки
  • желток для смазки
  • сода на кончике ножа
  • начинка:
  • 500 гр. творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 белок
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим начинку. Творог растираем с сахаром вилкой, добавляем сметану, белок и муку.

Ставим начинку в холодильник.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Далее приготовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, постепенно добавляем масло и сметану.

Соду смешиваем с мукой и всыпаем всмесь.

Замешиваем гладкое эластичное тесто.

Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Стаканом вырезаем кружки.

На середину каждого кружка выкладываем половину чайной ложки начинки.

Складываем кружочки пополам. Складываем сочники на смазанный маслом противень,

смазываем желтком и присыпаем сахарным песком.

Выпекаем 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Сочники с творогом: фото шаг 1Сочники с творогом: фото шаг 2Сочники с творогом: фото шаг 3Сочники с творогом: фото шаг 4Сочники с творогом: фото шаг 5Сочники с творогом: фото шаг 6Сочники с творогом: фото шаг 7

Дополнительная информация

Спасибо огромное Жене (kossssssska) за рецепт! Сочники получились невероятно вкусными и ароматными! У меня получилось больше ста штук этих вкусняшечек из этой пропорции ингредиентов:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
17.03.2008 11:24
Ответить
Молодец! Отлично за старания и отлтчный результат!
pyatac
17.03.2008 11:53
Ответить
как я люблю эту вкусняшечку... %)
pyatac
17.03.2008 11:54
Ответить
как я люблю эту вкусняшечку... %)
kossssssska
17.03.2008 11:57
Ответить
Ура! :) Здоровско! :) Конечно 5!
star
17.03.2008 11:59
Ответить
Как аппетитно они выглядят! 5!
mara
17.03.2008 12:05
Ответить
Обожаю к чайку эту прелесть. 5
oksana malzew
17.03.2008 12:05
Ответить
5+!!!
parliament
17.03.2008 12:18
Ответить
От меня 5! Очень люблю творог! Супер!
irina90-60-90
17.03.2008 12:21
Ответить
ОТЛИЧНО:)
elena_110
17.03.2008 12:33
Ответить
Вкусно!5
lola45
17.03.2008 13:19
Ответить
Здорово!!! Замечательный рецепт 5+_
cherrrry
17.03.2008 13:33
Ответить
объедение!5!
radugalena
17.03.2008 14:28
Ответить
Люблю такие вещи! 5! Забираю себе!
ales
17.03.2008 16:06
Ответить
Всем спасибо за отзывы!
ats2230 309 05
17.03.2008 16:24
Ответить
И я беру себе!Спасибо!5
prokuror26
23.03.2011 21:33
Ответить
Ну вы меня конечно извините, но это не сочник. Я сделала, конечно вкусно, но далеко не сочник, тесто как на обычной булочке, а я хотела настоящий сочник.:(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели