Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Сочник с творогом и кокосовыми напевами кулинарный алфавит

Сочный пирог с творогом и кокосом: легкий рецепт для небольшой порции. Понадобятся яйца, сахар, кокосовое масло, творог и стружка. Готовьте с удовольствием!

Сочник с творогом и кокосовыми напевами (кулинарный алфавит)

Продукты

  • для небольшой порции 10 шт. нам понадобится
  • для теста:
  • 1 яйцо
  • 50 г сахарного песка
  • 25 г кокосового масла (сливочного)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 180-190 г муки
  • маленькая щепотка соды (не гасить)
  • для начинки
  • 150 г творога
  • 1 ст.л. сахара (или больше, если любите послаще)
  • 1белок
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. муки (без верха)
  • ванильный сахар
  • для панировки
  • кокосовая стружка, измельченная в кофемолке
  • духовка 180, время 25-30 минут

Пошаговый способ приготовления

Начнем с начинки. Все достаточно просто. Ложкой растираем до однородности творог, сахар, ванильный сахар, белок, сметану. В конце добавить муку и еще раз тщательно перемешать.

А теперь тесто. Растопить и остудить кокосовое масло. Если используете сливочное, то надо взять размягченное комнатной температуры. Миксером взбить яйцо с сахаром минуты 3. Продолжая взбивать, добавить сначала сметану, потом масло и взбивать еще минуты 2-3. Добавить муку смешанную с содой и замесить руками гладкое тесто.

Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в достаточно тонкий пласт 5-7 мм. Вырезать с помощью стакана или формочки для тарталетки кружки.

На каждый кружок положить с одного края начинку и сложить их пополам. Обвалять в измельченной кокосовой стружке. Духовку разогреть до 180. Выложить наши сочники на противень и выпекать 25-30 минут.

Вкусно!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17150

Понравилось: 40

Создан: 09 октября 2012, 21:46

Каталоги:

Дополнительная информация

Встречайте Букву С Очень вкусная и благодатная в выборе рецептов буква мне досталась. Думаю вы не удивились, что мой выбор пал на выпечку, люблю я ее очень-очень. Ну а сочники, думаю тоже любимы многими, а тем более с такой изумительной кокосовой ноткой. Угощайтесь!!!

Комментарии

lorxen1

09 октября 2012, 22:11

ааааа, ну вот тут я первая, Тёзка,мне штучек пять, заверни, вкуснющих сочников, такие пышненькие получились

ЯВенера

09 октября 2012, 22:14

Лар, как же мне понравились твои сочники! Кокосового масла нет, но зато есть кокосовый порошок (присланный Ирой из Канады), вот его и добавлю в сливочное масло для "напевов"

sweta1

09 октября 2012, 22:23

это здесь сочники с напевами кокосовыми раздают?и мне?!замечательные!вкусные и ароматные!

неля0503

09 октября 2012, 22:23

Сссссссочни обожаю!!!)))

Inna_2107

09 октября 2012, 22:23

Забираю рецепт в коллекцию. Очень аппетитно выглядят сочни!

l@r@4ka

09 октября 2012, 22:24

Лорик, с удовольствием, пока теплые

l@r@4ka

09 октября 2012, 22:27

Венерочка, рада, что понравились Кокосовое масло это весчь!! А Иришка умничка

l@r@4ka

09 октября 2012, 22:29

Светлана, не ошиблись адресом , здесь раздаем, нежные, с пылу с жару, только от плиты

l@r@4ka

09 октября 2012, 22:31

Ура!!! угодила

l@r@4ka

09 октября 2012, 22:32

Инна, буду рада, если пригодится

christymar

09 октября 2012, 23:00

А я незнала куда же кокосовое масло пристроить,

kostya.akulshin

09 октября 2012, 23:18

Вкусно!!!

Lisena

09 октября 2012, 23:23

Вкуснятина! )

irina-kolyshkova

10 октября 2012, 01:37

МММ,какая прелесть.

l@r@4ka

10 октября 2012, 11:06

И не только в сочники. Я и блинчики жарю на нем, и в маффины вместо сливочного масла , ну и на личико можно намазюкать

l@r@4ka

10 октября 2012, 11:07

СПАСИБО!!!!!

Lgrant (Лена)

10 октября 2012, 11:14

Равнодушна к выпечки любой, но рецепт нравится

Фруша

10 октября 2012, 11:24

Сочник из моей школьной поры

l@r@4ka

10 октября 2012, 11:35

Лена, как я вам завидую, а у меня зависимость , спасибо за добрые слова

l@r@4ka

10 октября 2012, 11:36

дада, и еще ватрушечки

принчеса

10 октября 2012, 11:45

Можно мне штучек 5 передачкой))))))))) такая прелесть

l@r@4ka

10 октября 2012, 12:03

Надюша, не ленись, и приготовь сама , тем более масло кокосовое, насколько я знаю, у тебя закуплено

lira_s

10 октября 2012, 12:05

обожаю сочники, вкус детства

a_l

10 октября 2012, 12:48

Ух ты, Лорчик, какая заманчивая у тебя сегодня выпечка!!! Пойду искать кокосовое масло

l@r@4ka

10 октября 2012, 13:01

спасибо

l@r@4ka

10 октября 2012, 13:02

Аллочка, давно не слышались , спасибо что заглянула. Кокосовое масло поищи, вкуснятина

таники

10 октября 2012, 13:10

Вау! Какие сочни! Лар, у меня тоже зависимость И на кокос тоже Так что по всем параметрам - хочу!

l@r@4ka

10 октября 2012, 13:21

Параметры наши что надо , и зависимость не карается законом Нас уже двое

Olga

10 октября 2012, 14:01

Не видела в продаже кокосового масла. Лариса ! Рецепт понравился !Заберу себе в коллекцию...пригодиться !

l@r@4ka

10 октября 2012, 14:09

Оля, я его заказываю из Америки , сама этим летом открыла его для себя, и не нарадуюсь

katty_r

10 октября 2012, 14:40

Ларачка, какая шикарная выпечка!!!

sentyabr

10 октября 2012, 15:07

Пухленькие такие, смак! Ох, как с чайком замечательно!

l@r@4ka

10 октября 2012, 15:38

Спасибо Катюша

l@r@4ka

10 октября 2012, 15:39

Мне тоже нравится как они румянятся и наливаются во время выпечки, спасибо

fanny

10 октября 2012, 16:18

Сметанный сочник - смачный очень! Стружка сверху, словно снежок, сам тебя просит - скушай, дружок! Сказочные сочники - слюнки сглатываю.

принцесса специй

10 октября 2012, 16:20

Как вкусно!

Ирина 211978

10 октября 2012, 16:33

Очень люблю сочники, а уж с кокосом... Как же это вкусно!

ogiway

10 октября 2012, 16:37

И такие нежные напевыыыы-ааах- сразу почему-то в сердце льются!!!!!!!! Отличные сочники!

манюша

10 октября 2012, 18:15

Лара, Сочни да с кокосом - мечта! Когда - то в магазиине обязательно покупала. И не доходя до дома съедала сочень. Такого одного мне бы показалось мало...

sigma002

10 октября 2012, 18:57

ООО!Сочники! Слабость моя!

l@r@4ka

10 октября 2012, 19:15

Олюшка, сижу улыбаюсь во весь рот, читая-напевая твою песенку. Спасибо за Чудесный комментарий-комплимент

l@r@4ka

10 октября 2012, 19:17

Манюша, думаю такой размерчик и два маловато будет

l@r@4ka

10 октября 2012, 19:18

Спасибо всем заглянувшим за добрые слова и улыбки, давно не выставляла рецепты, как все таки это заряжает позитивом.

sveta-koolinar

10 октября 2012, 20:20

Сочники мы любим! С кокосовой стружкой наверняка еще вкуснее получаются!

tatian-1956

10 октября 2012, 20:21

Тоже очень и очень любим сочни! Ваши замечательные красавцы!!!

andreytsibulski

11 октября 2012, 09:07

Вкуснятина!!!

lepardik

11 октября 2012, 11:25

С кокосиком.....ммм....лепота! Выпечка детства, мамина...оч люблю!

кыш

12 октября 2012, 14:07

Ларочка, какие пушистенькие, загляденье!!

l@r@4ka

15 октября 2012, 21:45

Леночка, спасибо за комплименты , а у меня в выходные были твои не менее пушистые пирожки творожные на сыворотке, вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 661