Сочники с творогом

Фото к рецепту: Сочники с творогом
Домашняя60 мин.12Простой
463701

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука пшеничная - 500 гр.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • сахар - 130 гр.
  • масло сливочное - 80 гр.
  • сметана - 7 ст.л.
  • соль - 1/3 ч.л.
  • сода - 1/3 ч.л.
  • для начинки:
  • творог - 400 гр.
  • сахар - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • яичный белок - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • мука пшеничная - 1 ст.л.
  • цедра лимона (по желанию) - 1 ч.л.
  • для смазывания:
  • яичный желток - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышности.

Добавить размягченное сливочное масло, сметану. Смешать.

Добавлять постепенно просеянную муку с солью и содой.

Вымесить тесто.

Для начинки творог смешать с яичным белком, сметаной, сахаром, ванильным сахаром, мукой.

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно в 5 мм и вырезать круги диаметром 8 - 10 см.

Чайной ложкой выложить начинку на одну половину круга, другой половиной накрыть.

Готовые изделия выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазать яичным желтком.

Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25-30 мин.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовятся просто. Отличный десерт для семейного чаепития. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто невозможно оторваться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты