Быстрые пирожки без дрожжей
Быстрые пирожки без дрожжей с начинкой из сыра и яйца. Идеальное тесто на муке, разрыхлителе и йогурте. Приготовьте быстро и вкусно!
Продукты
- мука - 400-420 г
- разрыхлитель - 12 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- белок - 1
- яйцо - 1
- сливочное масло - 100 г
- растительное масло - 60 мл
- йогурт - 100 мл
- уксус 9% - 15 мл
- начинка:
- сыр - 250 г
- яйцо - 1
- верх:
- желток - 1
- нигелла
Пошаговый способ приготовления
Очень быстрые пирожки как пух в духовке, идеальное бездрожжевое тесто.
К мягкому маслу (или маргарину) добавить растительные масло, уксус, йогурт, соль, сахар, белок и одно целое яйцо немного размешать венчиком, постепенно ввести просеянную муку вместе с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Тесто поделить на 12 частей весом 62-65 гр., каждую раскатать, выложить начинку (для начинки просто соединить вилкой мягкий сыр типа фета, адыгейский, брынза и одно яйцо) сформировать слегка вытянутый пирожок.
Пирожки смазать желтком, сделать надрез волнистым ножом или просто наколите вилкой, посыпать нигеллой.
Выпекать при 200С 25-30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти