Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрые пирожки с сырной начинкой без дрожжей

Вкусные быстрые пирожки с сырной начинкой без дрожжей. Простое тесто на муке, кефире и уксусе. Начинка с адыгейским сыром. Легко и быстро!

Продукты

тесто.
мука - 400 г
разрыхлитель - 12 г
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 60 мл.
кефир - 100 мл.
уксус 9% - 15 мл.
соль,сахар - по 1 ч.л.
яйцо 1 шт. + белок - 1 шт.
начинка.
сыр - 250 г /адыгейский или фета или брынза/
яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло, растительное масло, уксус, кефир, сахар, соль, яйцо и 1 желток соединить и перемешать.

Понемногу добавляем муку с разрыхлителем.

Замесить мягкое и воздушное тесто.

Тесто делим на 12 кусочков /по 65 - 68 гр./

Для начинки берем сыр + 1 яйцо. перемешать.

Разминаем тесто формируя кружок, выкладываем начинку, защипываем тесто.

Пирожки выкладываем на пергаментную бумагу, обязательно проколоть вилкой, что бы не потрескались, смазать желтком.

Выпекаем в разогретой духовке 15-18 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4168

Понравилось: 50

Автор: ПашаНаташа

Создан: 08 апреля 2019, 14:12

Каталоги: Выпечка Пицца

Видео рецепт

Дополнительная информация

Мягкие,воздушные,пышные,нежные и вкусные пирожки на кефире без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении. Тесто получается очень нежное и воздушное и пирожки у нас выпекались при 200 градусов ровно 15 минут. Рецепт пирожков на кефире с сырной начинкой. Получаются очень нежными на вкус и мягкими!😋😋😋.