Компот

Соленья и маринады

Сочни с творогом по рецепту cheburashkin

Name: Сочни с творогом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; яйцо; маргарин; соль; сода; сметана; творог; белок; желток

Вкусные сочни с творогом: быстрое тесто из муки, сахара, яйца и маргарина, с начинкой из творога и белка. Поставьте их в духовку и наслаждайтесь!

Продукты

тесто:
мука - 2 ст.
сахар - 0.5 ст.
яйцо - 1
маргарин - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
начинка:
творог - 200 г
белок - 1
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
для смазывания:
желток - 1

Пошаговый способ приготовления

Маргарин натереть на тёрке, муку просеять. Смешать всё и замесить тесто. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 30 мин.

Творог растереть вилкой, а затем перемешать с сахаром, мукой и белком.

Достать тесто из холодильника, раскатать на посыпанной мукой поверхности, вырезать кружки стаканом, положить начинку, сложить пополам и защипать с боков. Смазать желтком и выпекать при 180С 30-35 мин.