Сочни с творогом по рецепту lola45

Сочники с творогом — идеальная выпечка! Узнайте, как приготовить тесто из муки, масла и сметаны, и начинку из творога и сахара.

Сочни с творогом

Продукты

  • для теста:
  • 2 полных ст. муки.
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 яйцо,
  • 4 ст.л. густой 30% сметаны,
  • 1/2 ч.л. соды,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • для начинки:
  • 250 г творога
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 1 сырой яичный белок,
  • 11 г ванильного сахара (или лимонную цедру),
  • немного соли.

Пошаговый способ приготовления

В муку всыпать сахар, добавить масло и перемешать все в маслянную крошку.

Яйцо соединить со сметеной, собавитьб, соль, соду премешать и добавить к основному тесту.

Тщательно вымесить тесто и поставить в холодильник на 40 минут

Приготовить начинку.

Творог протереть через сито, добавить сахар, сметану, белок и ваниль. Разотрите начинку в пышную массу.

Раскатайте половину теста в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.

На одну половинку выложить творог накрыть другой половинкой, смазать желтком и выпекать в духовке разогретой до 220% 15 мин.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10956

Понравилось: 49

Создан: 29 апреля 2010, 19:58

Комментарии

Aaaaa

29 апреля 2010, 19:54

555

manj

29 апреля 2010, 19:55

5+!

antea

29 апреля 2010, 20:08

Какие красивые сочни! И вкусные!5!

marktisha

29 апреля 2010, 20:13

какие румяные,чудо

alyakeyk

29 апреля 2010, 20:24

Хорошо,что зазевались-очень аппетитно!555!

светлана65

29 апреля 2010, 20:58

Очень вкусно! 555!

murrrrrya

29 апреля 2010, 21:29

5

mama tasi

29 апреля 2010, 21:35

Сочнички что надо!!!! 5

Galina

29 апреля 2010, 22:36

555

ната777

29 апреля 2010, 23:05

Вкусно.5.

Варёшка - Таня

29 апреля 2010, 23:24

Очень красивые, люблю с детства!

Варёшка - Таня

29 апреля 2010, 23:18

Очень красивые, люблю с детства!

anasstko

30 апреля 2010, 03:26

Вкусненько!!!

кыш

30 апреля 2010, 06:31

До чего хороши!!

lillit1

30 апреля 2010, 13:23

замечательная выпечка 555!

vicus

05 мая 2010, 23:12

красивые сочни!

ewrika2005

06 мая 2010, 21:24

555++++++

машенька-84-

13 мая 2010, 06:38

Очень вкусно.5.

Варёшка - Таня

30 июня 2010, 22:40

Сегодня испекла сочни по Вашему рецепту.Спасибо! просто,вкусно!

krakazuka

26 сентября 2010, 02:21

Очень люблю сочни с творогом! Отличный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 876