Тесто на молоке

Рецептов: 3

Блины на молоке, заварное тесто

К молоку добавить яйцо + сахар хорошо перемешать и добавить муку и масло. Хорошо перемешав вливаем кипяток и быстро мешаем. Вот тесто и готово на супер тонкие блины. Жарим на разогретой сковороде на медленном огне примерно по 3 минуты с каждой стороны. Блины очень вкусные и тонкие получаются.   читать далее

Тесто для пирожков на кефире (кислом молоке)

В миску выливаем кефир, подогреем в микроволновке до теплого состояния. Затем добавляем соду и уксус, если кефир не кислый. Перемешиваем. Сода быстро гасится и получается много пены. Добавляем яйцо, соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно получается плотное, но липнущее к рукам. Стол припыляем...  читать далее

Дрожжевое безопарное тесто на молоке без яиц и выпечка хлеба

1. Предварительно растворяем дрожжи в небольшом количестве теплого молока (жидкость берется из общего количества молока). 2. Куркуму растворяем также в небольшом количестве теплого молока (жидкость берется из общего количества молока). 3. При данном безопарном способе смешиваются все ингредиенты (кроме растительного масла) и замешивается тесто....  читать далее