Картофельные шарики с ветчиной и зеленью

Фото к рецепту: Картофельные шарики с ветчиной и зеленью
Домашняя40 мин.Простой
17201011

Ингредиенты

  • пюре картофельное — 500 г
  • яйцо куриное — 3 шт
  • ветчина — 150 г
  • чеснок — 3 зуб.
  • мука пшеничная — 2 ст.л.
  • сыр твердый — 100 г
  • соль —
  • специи —
  • хлопья панировочные (домашние!) — 10 ст.л.
  • масло подсолнечное (для жарки) — 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу поделиться рецептом одного из своих любимых праздничных блюд. Это удивительные картофельные шарики. Очень нежные внутри, с потрясающим ароматом и хрустящей корочкой… Я обычно готовлю их на все семейные праздники. Всегда в центре стола! Вы точно не останетесь равнодушными к этой вкуснятинке!

Картофельное пюре я готовлю заранее. Оно должно быть без воды, молока и масла! Просто сваренный, подсоленный и толченный картофель (без комочков!).

Как приготовить эти вкусные ароматные шарики, смотрите на видео (всего одна минутка):

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

alana
14.09.2016 14:12

Классные шарики! и про сухари -,очень понравилось!

tastyminute

Спасибо! sad

hellg
25.09.2016 16:49

Интересно,а как эти шарики на вкус в остывшем виде? Или их желательно горячими съедать?  

tastyminute

Холодные тоже хороши. Можно в микроволновке подогреть, чтоб сырок расплавился. Хрустящей корочки уже, конечно, не будет. Но не менее вкусно :)

hellg
01.10.2016 20:25

Спасибо за ответ! sad  

Ирина Волкова

У меня скоро большие гости - собираю вкусные и удобные рецепты с возможностью сделать заготовки заранее и, например, заморозить. Потом за полчаса до гостей пожарить и оп! Как думаете - пройдет такое с шариками? - я вижу, в пюре нет воды, которая бы могла "поплыть" при разморозке... Или лучше не рисковать...

tastyminute

Думаю, можно попробовать заморозить. Но потом размораживать не полностью, чтоб форму держали. Затем в муку, в яйцо, в сухари и в раскаленное масло. :)

Alya Leo
24.10.2016 21:43

Спасибо большое за ещё один кулинарный изыск. Прямо кудесник Вы какой-то.

tastyminute

Спасибо! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты