мука пшеничная для теста - 250 г уксус для теста - 1/2 ч.л. соль для теста и начинки вода теплая для теста - 3-4 ст.л. масло или маргарин для теста - 100-125 г маргарин или растопленное масло для смазывания - 9 ст.л. творог - 400-500 г яйцо - 2-3 шт.
- 60 мл. воды для теста), - 125 гр. сливочного масла (для теста), - 1 шт. желток (для теста), - 2 ст.л. холодной воды (для теста), - 250 гр. муки пшеничной (для теста), - щепотка соли (для теста), - 7 шт. репчатого лука (для начинки), - 3 ст.л. сливочного масла (для начинки), - 250 мл. жирных сливок (для начинки), - 150 гр. твердого сыра (для начинки), - 100 гр. творога (для начинки), - 3 шт. яиц, - соль перец.
мука пшеничная (в тесто) — 300 гр. сахар (в тесто) — 45 гр. соль (в тесто) — 0.5 ч.л. дрожжи (сухие быстрорастворимые в тесто) — 2 ч.л. яйцо (в тесто - 1 шт в начинку - 15 гр. остальное - для смазывания хлеба ) — 2 шт. молоко (в тесто ) — 140 мл. масло сливочное (в тесто - 30 гр. в начинку - 45 г) — 75 гр. сахарная пудра (в начинку) — 40 гр. молоко сухое (в начинку) — 45 гр. масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л. миндаль (лепестки) — 3 ст.л.
шоколад темный (для темной глазури) — 160 гр. сметана (в белую глазурь - 0.5 ст.л. в темную глазурь -2 ст.л. ) — 2.5 ст.л. шоколад белый (для украшения) — 20 гр. дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 2.5 ч.л. молоко (в тесто - 300 мл. в темную глазурь - 30 мл. ) — 330 мл. соль (в тесто) — 1 ч.л. масло сливочное (в тесто) — 50 гр. сахар (в тесто) — 60 гр. стружка кокосовая (в тесто) — 40 гр. какао-порошок (в тесто) — 30 гр. мука пшеничная (в тесто) — 330 гр. сахарная пудра (для темной глазури) — 70 гр. масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л. посыпка кондитерская (бисер, для украшения) — 20 г
мука пшеничная (в тесто - 500 гр. для подпыла 20 г) — 520 гр. молоко (в тесто) — 360 мл. масло сливочное (в тесто) — 60 гр. сахар (в тесто) — 30 гр. соль (в тесто) — 10 гр. дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 8 гр. бекон (в нарезку ломтиками, в начинку) — 350 гр. сыр твердый (у меня чечил соломка, можно взять моцареллу, в начинку) — 150 гр. масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л.
мука пшеничная (в тесто) — 350 гр. отруби (с горкой, овсяные от тм "мистраль" в тесто) — 5 ст.л. дрожжи (в тесто) — 2 ч.л. сахар (в тесто) — 1 ст.л. соль (в тесто) — 1 ст.л. масло растительное (в тесто, так же небольшое количество масла потребуется для обжарки фарша и овощей.) — 3 ст.л. фарш мясной — 300 гр. лук репчатый (большой) — 1 шт. кабачок (маленький) — 1\2 шт. помидор (большой) — 1 шт. масло сливочное (маленький кусочек для смазывания формы.) сыр твердый (небольшой кусочек для посыпки булочек) вода (в тесто) — 220 мл.
4 картошки 1 б. гробочков томатная паста песочное тесто (у меня осталось тесто от чебуреков!) майонез !!! тесто можно взять из моего рецепта "чебуреки" !!!
мука пшеничная (в тесто - 250 гр. в начинку - 20 г) — 270 гр. дрожжи (сухие быстрорастворимые - в тесто) — 1.5 ч.л. сахар (в тесто - 15 гр. в начинку - 40 г) — 55 гр. соль (в тесто) — 0.5 ч.л. мед (в тесто) — 25 гр. желток яичный (в тесто) — 1 шт. молоко (в тесто - 140 мл. в начинку - 100 мл. ) — 240 мл. масло сливочное (в тесто - 25 гр. в начинку - 10 г) — 35 гр. сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку ) — 100 гр. яйцо (в начинку - 1 шт для смазывания булочек - 1 шт) — 2 шт. сок лимонный (в начинку) — 10 мл. масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
молоко (в тесто) — 350 мл. желток яичный (в тесто) — 2 шт. масло сливочное (в тесто - 70 гр. для создания слоев - 120 г) — 190 гр. мука пшеничная (в тесто - 500 гр. для подпыла - 30 г) — 530 гр. соль (в тесто - 1 ч.л. в картофельную прослойку - 0.5 ч.л. ) — 1.5 ч.л. сахар (в тесто) — 1 ст.л. дрожжи (сухие быстродействующие) — 6 гр. картофель (отварной в мундире) — 220 гр. яйцо (для смазывания теста перед выпечкой) — 1 шт. масло растительное (для смазывания противня) — 1.5 ч.л. тмин — 1 ч.л. кунжут (у меня черный) — 1 ч.л.
мука пшеничная (в тесто) — 250 гр. дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1.5 ч.л. сахар (в тесто - 40 гр. в начинку - 30 г) — 70 гр. соль (в тесто) — 0.5 ч.л. яйцо (в тесто -1/2 часть для смазывания пирожков - 1/2 часть) — 1 шт. молоко (в тесто) — 130 мл. масло сливочное (в тесто) — 25 гр. творог (в начинку (лучше посуше)) — 130 гр. желток яичный (в начинку) — 1 шт. ванилин (в начинку - щепотку) клюква (сушеная, в начинку) — 20 гр. масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л. шоколад темный (для украшения) — 10 гр. сметана (для украшения) — 0.3 ч.л.
мука — 300 г разрыхлитель теста — 1 ч.л. сахар (120 гр. - тесто, 160 гр. - начинка) — 280 г соль (щепотка- в тесто) ванильный сахар (1 пакет. - в тесто, 1 пакет. - в начинку) — 2 пакет. яйцо (в тесто) — 1 шт масло сливочное (130 гр. - в тесто, 200 гр. - в начинку) — 330 г мед (в начинку) — 1 ст.л. семечки подсолнуха (очищенные, в начинку) — 400 г миндаль (пластинками, в начинку) — 100-150 г вода (в начинку) — 4 ст.л.
масло сливочное (размягченное, для теста) — 100 г сметана (20%, для теста) — 200 г мука (для теста) — 300 г соль ( , для теста) лук репчатый (средний) — 3-4 шт сыр твердый (должен хорошо плавиться) — 100 г маслины (без косточек, по количеству тарталеток) перец черный (молотый, )
говядина — 300 г (для фарша) свинина — 150 г (для фарша) лук репчатый — 1 лук.(для фарша) соль перец, специи — 1 (для фарша) молоко — 0,5 литра (для теста) яйцо — 1 шт. (для теста) дрожжи сухие — 5 г (для теста) вода, молоко — 20 г (для разведения дрожжей, подогреть) соль — 1 ч.л. (для теста) сахар — 2 ст.л. (для теста) мука — 3-4 ст.
мука (500 гр. - в тесто, 3 ст.л. - в крем) разрыхлитель теста (в тесто) — 1,5 ч.л. сахарная пудра (0,5 ст. - в тесто, 1,5 ст. - в безе ) — 2 стак. масло сливочное (200 гр. - в тесто, 200 гр. - в крем) — 400 г яйцо (6 желтков - в тесто, 6 белков - в безе, 2 желтка - в крем) крахмал картофельный (1 ст.л. - в безе, 2 ст.л. - в крем) — 3 ст.л. варенье (кисло - сладкое) — 450 г молоко (в крем) — 500 мл. сахар (в крем) — 3 ст.л. ванилин (в крем) миндаль (хлопья)
1 пачка теста фило 100 гр. сливочного масла 500 гр. маццарелла продукты для теста: вода 1 ст. соли щепотка муки чтоб замесить не крутое тесто масло сливочное и растительное для смазки
творог – 250 гр. яйцо с0 – 2 шт. сахар – 2 ст.л. с горкой (тесто получается не слишком сладкое) ванильный сахар – 10 гр. соль – 1 щепотка разрыхлитель – 10 гр. мука – сколько возьмет тесто + на подпыл (я добавляю сразу 100 гр. потом постепенно ввожу муку, смотря на консистенцию теста, не добавляйте слишком много муки, тесто должно остаться липким и очень мягким. в этот раз в тесто у меня ушло 150 гр. в тесто + 30 гр. для формировки пончиков. количество муки зависит от качества самой муки, размера яиц и влажности творога) сахарная пудра – для подачи
для теста: 0,5 л. кефира (у меня домашний) 2 яйца 1 ч. лож. соли 15 ст. лож сахара (я люблю когда тесто у пирожков сладкое) 100 гр. сырых дрожжей (чем больше сахара тем больше дрожжей чтобы поднять сладкое тесто) мука (сколько возьмет тесто) для начинки: 2-3 шт. апельсина 4-5 шт. банана
Вход | Регистрация
