Вход | Регистрация
Пирог " смородина под снегом"
Ингредиенты
- смородина красная (у меня замороженная) — 450 г
- яйцo куриное (2 шт-для теста, 2 желтка-для теста, 2 белка-для безе) — 4 шт
- маслo сливочное (растопить) — 125 г
- сахар- песок (100 гр-для теста, 100 гр-для безе) — 200 г
- сахар ванильный — 1 пакет.
- мука пшеничная — 125 г
- крахмал — 50 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- стружка кокосовая — 50 г
- пудра сахарная (для посыпки)
Пошаговый рецепт приготовления
Растопленное масло, 100 г сахара, ванильный сахар и щепотку соли взбить миксером.
По одному, взбивая, добавить 2 яйца, затем еще 2 желтка.
Муку, крахмал, разрыхлитель перемешать и постепенно, взбивая, добавить в яично-масляную смесь.
Тесто вылить в форму, сверху равномерно разложить красную смородину.
Выпекать 15 минут при 200 град.
2 белка взбить в пену, добавить 100 г сахара(понемногу) и продолжать взбивать до его растворения.
Во взбитые белки добавить кокосовую стружку и осторожно, но тщательно перемешать.
Пирог достать из духовки, разложить сверху равномерно белково-кокосовую смесь, уменьшить температуру до 150 град. и поставить пирог еще на 35 минут.
Пирог достать из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить веточками ягод красной смородины.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
mellorn
Ответить18.11.2009 00:30
Очень вкусно! 5555
chemicolya
Ответить18.11.2009 00:40
Фото такое КРАСИВОЕ, вкусное!!! Спасибо, Иррез, обязательно попробую!555
l@r@4ka
Ответить18.11.2009 00:47
какая красота!! 555
иррез
Ответить18.11.2009 00:52
Огромное ВСЕМ спасибо!!!
mama tasi
Ответить18.11.2009 01:08
Ириш, название очень подходит к пирожку, вкусное сочетание ингредиентов! 5555
рафаэлла
Ответить18.11.2009 01:19
Ириша, как красиво!!!! Романтика!
иррез
Ответить18.11.2009 01:23
Девочки, спасибо!!!!
utro8
Ответить18.11.2009 01:29
Вау! Шикарно! Обалдеть! Замечательный пирог!100+!
ialo
Ответить18.11.2009 01:33
Замечательный пирог!555
варуник
Ответить18.11.2009 01:41
Глаз не оторвать!! Какая вкуснейшая красота! В следующем году смородину наморожу! А то сейчас такая цена на нее,что лучше я банку икры куплю
natapit
Ответить18.11.2009 01:44
шикарный кусочек и отличный пирог!555!
алёнушка777
Ответить18.11.2009 01:51
555 - сочетание супер!
siyanie
Ответить18.11.2009 01:53
Аппетитнейший пирог! 5+!
avrora007
Ответить18.11.2009 02:03
Очень красиво и вкусно.555. А Вы смородину размораживали перед приготовлением?
ната777
Ответить18.11.2009 02:06
Очень вкусно. Фото отличнейшие. Спасибо.5.
masha2907
Ответить18.11.2009 02:12
Вот спасибочки, люблю со смородинкой!
mari2020
Ответить18.11.2009 02:21
какой яркий цвет!!!!! Очень аппетитно смотрится. 5!!!!!
pinkflamingo1962
Ответить18.11.2009 02:58
Обожаю пироги с яглдой,да ещё и под таким снежком!555
севуля
Ответить18.11.2009 03:15
Лето и зима одновременно!!! Классно! 5!
bagira13782006
Ответить18.11.2009 03:19
Очень аппетитный пирог!! 555+++
lusya_l
Ответить18.11.2009 03:21
Представляю,как это вкусно!!!555+++!
iriska-ar
Ответить18.11.2009 03:23
Krasoten!555
panama
Ответить18.11.2009 03:25
5+++!
манюша
Ответить18.11.2009 03:40
Лето с зимой встретилось в этом пироге! 55555
Nathalya
Ответить18.11.2009 03:42
красавец!
иррез
Ответить18.11.2009 03:54
avrora007, нет толком не размораживала:оторвала ягодки от веточек и немного она у меня постояла, пока готовила тесто.
иррез
Ответить18.11.2009 03:55
Огромное Всем спасибо! Действительно, лето с зимой встретилось!
милочка 2703
Ответить18.11.2009 03:58
Ах , как ВКУСНО И КРАСИВО!!!!!!!!!
a_l
Ответить18.11.2009 04:19
Очень аппетитно!!! 5!
sister_chaos
Ответить18.11.2009 05:02
ах-ах,какой издевательский кусочек! невозможная красота,аппетитная до неимоверности!
chef
Ответить18.11.2009 06:22
Ирусь, ты страшная девушка! Так дразниться... Ммм, какая вкусность ! Шикарной красоты пирог и фото 555555+
555555+ирусик-88
Ответить18.11.2009 09:15
Ириш ты дразнилка! У нас то и в сезон смородина праздник,а в это время года так ваобще нонсенс! Ну просто супер роскошный пирог + манюшин комент идиален к твоему пирогу!10++++++++
Алёна
Ответить18.11.2009 11:40
Интересно Ириш а вместо красной смородины можно другие ягодки добавить7
irina90-60-90
Ответить18.11.2009 11:54
какая красотаПЯТЬ+++++
ПЯТЬ+++++sigma002
Ответить18.11.2009 12:29
Обалденно вкусно и красиво!!!55555
lillit1
Ответить18.11.2009 12:35
разрез просто сразил наповал 555!
eva7
Ответить18.11.2009 13:22
Красиво, и конечно же вкусно! 5555+!
vicus
Ответить18.11.2009 16:29
Очень вкусно!!!
ketaka
Ответить18.11.2009 19:32
обалденно красивый пирог 5+++ 
ketaka
Ответить18.11.2009 19:32
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:33
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:33
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:34
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:34
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:35
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:35
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:36
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:36
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:36
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:37
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:37
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:37
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:38
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:38
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:38
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:38
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:39
обалденно красивый пирог 5+++
ketaka
Ответить18.11.2009 19:49
извините пожалуйста интернет медлил, да и сынуля помог поиграл с мышкой
иррез
Ответить19.11.2009 14:16
alena-15689, конечно, можешь заменить смородину на любые другие ягоды.
иррез
Ответить19.11.2009 14:16
Огромное Всем спасибо за отзывы и оценки!!!
tatoshca
Ответить23.11.2009 00:50
555 555 555 !!! еле еле вошла на ваш рецепт!!!но смогла!!!ух!
шуш
Ответить24.11.2009 09:39
Ириш, обалденно красивый пирог!!!!
5+5+5+5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пончик со свининой: самые странные блюда фастфудаСо вкусной начинкой: готовится фаршированная индейкаС овощами и фруктами: готовим блюда из филе уткиОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
