Кокосовые уголки

Слоёное тесто разложить на пластинки и дать подтаять. Каждую пластину сложить в три слоя так, чтобы получилась широкая полоска.

Полоску наpезать на одинаковые по ширине треугольнички. Края защипить ножом или вилочкой с каждой стороны и смазать яйцом.

Запечь в духовке 15-20 минут.

Cгущёнку соединить со сливочным маслом и взбить миксером в крем.

Слоёные уголки остудить, нанести кисточкой крем со всех сторон и макнуть в кокосовую стружку.

Кокосовые уголки должны перед употреблением немного пропитаться.