Вход | Регистрация
Пицца с крышкой
Вкусная пицца с крышкой! Простое тесто из яиц, майонеза и молока. Начинка: колбаса, помидоры и сыр. Готовьте легко и быстро! Рецепт внутри.
Ингредиенты
- тесто:2 яйца,3 ст.л. майонеза(с большой горкой),пол ст. молока,разрыхлитель,соль,мука(сколько возьмёт тесто).начинка:колбаса,помидоры,сыр.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца побить с майонезом,солью.Влить молоко,потом муку с разрыхлителем и замесить не слишком крутое тесто.Разделить его на шарики(чётное число),раскатать из них лепёшки(3-4мм толщиной)и выложить начинку:кружок колбасы,кружок помидора,пластик сыра.Сверху накрыть другой лепёшкой и защипать с помощью вилки.Смазать майонезом,смешанным с какой-нибудь приправой,поставить в разогретую духовку минут на 20-25.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я в тесто вместо соли сыплю сухой бульон Роллтон и добавляю сухие пряности.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего теста и начинки:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:- 2 яйца- 3 ст.л. майонеза (с горкой)- 0,5 стакана молока- разрыхлитель, соль, мука (предположим, 200 г муки)
Начинка:- Колбаса (предположим, 100 г)- Помидоры (100 г)- Сыр (предположим, 50 г)
ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ПРОДУКТОВ:
| Продукт | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Яйцо куриное | 2 шт. (по 50 г) | 155 ккал за 100 г, значит ~155*1 = 155 ккал | 13 г | 11 г | 1.1 г |
| Майонез | 3 ст.л. (~45 г) | 680 ккал/100 г → 306 ккал | 1 г | 35 г | 1 г |
| Молоко (жирность 3,2%) | 0,5 стакана (~125 мл) | 64 ккал/100 мл → 80 ккал | 3 г | 4 г | 5 г |
| Мука | 200 г | 364 ккал/100 г → 728 ккал | 10 г | 1 г | 76 г |
| Разрыхлитель, соль | минимально, незначительно для калорийности | — | — | — | — |
| Колбаса | 100 г | 300 ккал | 12 г | 26 г | 2 г |
| Помидоры | 100 г | 20 ккал | 1 г | 0 г | 4 г |
| Сыр (например, твердый) | 50 г | 400 ккал/100 г → 200 ккал | 25 г | 15 г | 1.5 г |
ПОДСЧЕТ:
Тесто:- Калории: 155 (яйца) + 306 (майонез) + 80 (молоко) + 728 (мука) = 1269 ккал- Белки: 13 + 1 + 3 + 10 = 27 г- Жиры: 11 + 35 + 4 + 1 = 51 г- Углеводы: 1.1 + 1 + 5 + 76 = 83 г
Начинка:- Калории: 300 (колбаса) + 20 (помидоры) + 200 (сыр) = 520 ккал- Белки: 12 + 1 + 25 = 38 г- Жиры: 26 + 0 + 15 = 41 г- Углеводы: 2 + 4 + 1.5 = 7.5 г
ИТОГО:
Общая Ккалорийность:
1269 + 520 = 1789 ккал
Общее БЖУ (на всю порцию):
- Белки: 65 г
- Жиры: 92 г
- Углеводы: 90.5 г
Эти показатели — приблизительные, точное значение зависит от точных пропорций и размеров используемых продуктов.
