Рыбные пальчики печеные и жареные

Этот очень простой рецепт выручает меня и при приходе неожиданных гостей, и если потребуется что-нибудь мужу к пиву. А еще хорошо к сладкому чайку или с салатиком из свежих овощей... А сегодня в честь Богородичного праздника можно рыбку, а в холодильнике - постное тесто и банка шпрот...

А все очень просто: от теста отщипываю по небольшому кусочку теста.

Придаю вытянутую форму и укладываю по одной шпротине.

Защипываю и:

- или жарю на сковороде;

- или запекаю в духовке.

Жареные укладываю на бумажное полотенце, печеные накрываю льняной салфеткой.

Я сегодня восемь штук запекла, две пожарила - они на фото поперек уложены.

Нравится даже Ваньке. Приятного аппетита!