Пирог с фруктами и крамблом

Ингредиенты

масло сливочное (75-для крамбла 75-для теста) — 150 гр.
сахар (6-для теста 4-для крамбла) — 10 ст.л.
йогурт (клубничный) — 150 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
яблоко — 3 шт.

слива (крупная) — 1 шт.
нектарин — 1 шт.
ванильный сахар — 5 гр.
разрыхлитель теста — 1 ст.л.
мука пшеничная / мука (300 - для теста 225 - для крамбла) — 525 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста :

смешиваем йогурт, сахар, яйцо, масло, ванильный сахар, разрыхлитель теста, муку.

Яблоки очищаем от кожуры, все фрукты нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с тестом. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, разравниваем.

Для крамбла:

смешиваем масло, муку и сахар до получения крошки.

Крошку высыпаем сверху на тесто равномерным слоем.

Выпекаем при 200 град. до готовности.

Деревянная зубочистка не должна прилипать при протыкании пирога.

Даём остыть пирогу.