Ягодный сироп

671560 мин.2961

---

сироп плодовый,ягодный
вода
желатин
кислота лимоннаф
зефир

---

70860 мин.41440

---

150 гр. крем-сыра
1 яйцо
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
несколько капель ванильной эссенции
шоколадный сироп или ягодный конфитюр

---

583660 мин.2560

---

1 кг. натертых яблок
250-300 г.сухой манки
чуть соли
мука на подсыпание
фруктовый йогурт
ягодный сироп

---

683620 мин.223

---

7 ст.л. голубики
300 гр. мяты
4 веточки розмарина
4 ст.л. коричневого сахара
6-8 ст.л. ягодного сиропа

---

123840 мин.3023

---

творог домашний 700 г.
масло сливочное 180 г.
сметана 20 % 25 г.
сироп ягодный 200 г.+30 г.
сушеные ягоды 30 г.

---

154940 мин.1728

---

клубника – 100 г
сахар коричневый мистраль – 70 г
кефир жирность 3.2% - 500 мл.
желатин – 20 г
ягодный сироп для подачи
ягоды для подачи

---

38550 мин.1529

---

200 гр. дыни
200 гр. киви
1 яблоко
100 гр. яжевики
1 ст. сливы без косточек
1 ст. красной смородины
1 ст. ягодного сиропа

---

456915 мин.1225

---

1 бисквитный корж
50 мл. сахарного сиропа
25 мл. ягодного ликера
200 гр. ванильного мороженого
консервированные фрукты
белки 4-х яйц
200 гр. сахара

---

1051120 мин.68115

---

100 гр. сахара
20 гр. миндаля
30 гр. слив масла
2ст л ягодн сиропа
1ст л с горой(25гр) муки
несколько капель лимон сока(можно лайма)

---

118630 мин.1018

---

бисквит 20x20:
110 гр. пшеничной муки
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
90 гр. сахара
100 гр. яиц
4 гр. разрыхлителя
ягодная намелака:
185 гр. сливок 33%
92 гр. молока
166 гр. белого шоколада
12 гр. глюкозного сиропа (как заменить сахаром читайте ниже)
6 гр. желатина + 36 гр. холодной воды (у меня 240 блум)
40 гр. любого ягодного или фруктового пюре
лаванда по желанию, если готовите пирожные с черникой или голубикой
краситель по желанию
ягодный мусс:
135 гр. любого ягодного или фруктового пюре
55 гр. сахара
22 гр. глюкозного сиропа
55 гр. белого шоколада
8 гр. желатина + 48 гр. холодной воды
280 гр. сливок 33%
шоколадный мусс:
125 гр. сливок 33%
77 гр. белого шоколада
60 гр. молока
5 гр. желатина + 30 гр. холодной воды
краситель по желанию

---

62887 мин.12444

---

сироп ягодный (малиновый) — 2 ст.л.
мороженое (сливочное) — 1 ст.л.
чай черный — 200 мл.
лед — 2-3 шт
сливки (взбить или использовать из болончика) — 2 ст.л.
малина — 2-3 шт

---

18132120 мин.82142

---

750 мл. 1% кефира
100 гр. обезжиренного творога
1,5 ст л жидкого меда
2 ст л ягодного или фруктового сиропа (у меня клубничный)
1 пакетик ванилина
20 гр. желатина

---

288130 мин.1611

---

вода - 200 гр.
желатин - 20 гр.
сахар - 400 гр.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - на кончике ножа (или ванильный сахар)
ягодный сироп - 2 ст.л.
крахмал - 20 гр.
сахарная пудра - 20 гр.

---

96080 мин.2222

---

финики 350 г.
сок апельсиновый 200-250 мл.
смесь хлопьев 7 злаков "мистраль" 100-120 г.
какао-порошок 1 ч.л.
пюре яблочное 300 г.
сироп ягодный 2 ст.л.
желатин 12 г.

---

17640 мин.12

---

форма для запекания 25х18х4 см
500 гр. творог
2 ст.л. сливочного масла
1 куриное яйцо
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
0,5 ч.л. соли
50-100 гр. изюма
1/4 ч.л. порошка ванилина
3 ст.л. – панировочных сухарей
ягодный или фруктовый сироп, или сметана для подачи

---

619925 мин.869

---

для фланов:
4 яйца
400 мл. молока кокосового
75 гр. сахара
для ягодного сиропа:
сироп мармеладный - 100 мл.
ягоды (свежие или замороженные) - 1 горсть
ликёр кофейно-абсентный
для фламбирования:
абсент красный
а также
посуда range mate
горелка кулинарная (или спички, зажигалка, но они менее удобные)
мультиварка или пароварка (необязательно)

---

90500 мин.41821

---

100 мл. круглого риса
250 мл. молока
50 мл. воды
1 желток
щепотка соли
сахар
3 полные ст.л. миндальной муки
начинка
4 ст л жирного творога
4 ст л сливочного сыра
горсть красной смородины (немного)
1 ст л миндальной муки
соус
1 -2 ч.л. сиропа шиповник
ст. ягодного ассорти - малина,черная смородина,красная смородина
миндальные лепестки для оформления
напиток
лед имбирный
лед из каркадэ
ягодный настой
ягоды

---

154090 мин.62946

---

ягодный сироп:
115 гр. замороженной черной смородины
25 гр. сахара
ягоды:
350 гр. свежей или замороженной черной смородины
12 свежих ягод ежевики (у меня мороженая черника)
35 гр. лимонного сока (1 лимон)
85 гр. ягодного сиропа (см. выше)
140 гр. черносмородинового ликера (я брала красное сухое вино)
1 ч.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. воды
2 листа желатина
кокосовый крем:
200 гр. кокосового молока
10 гр. сахарной пудры
1 ч.л. обжаренной кокосовой стружки
1 ч.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. воды
свежие листики мяты для украшения
мне 6 порций было не нужно, поэтому я все ингредиенты делила пополам. получилось 3 порции.

---

4507610 мин.12947

---

на 1 порцию:
творог 100 гр.
сахар 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
манная крупа 1 ст.л. без бугра
лимонный сок или апельсиновый 3 капли
ванилин щепотка
соль щепотка
сироп ягодный или фруктовый 2 ч.л.
ягоды, фрукты для подачи

---

63710 мин.2242

---

для основы:
250 гр. песочного печенья
100 гр. сливочного масла
для начинки:
100 гр. белого шоколада
700 гр. сыра филадельфия
100 гр. сметаны 30%
200 гр. сахарной пудры с ванилью
3 желтка
манго 200 гр.
сироп ягодный 6 ст.л

---

1546160 мин.122758

---

тесто:
6 яиц
1 1/2 ст. сахара
1 1/2 ст. муки
крем:
500 мл. сливок
2 п. закрепителя для сливок
4 ст.л. сахарной пудры
6 ст.л. ягодного варенья
сироп:
1 ст. воды
1 ст. сахара
украшение:
мармелад
кокосовая стружка
пищевые краски

---

48220 мин.2255

---

яйцо — 5 шт
сахар — 1 стак.
мука — 80 г
крахмал — 80 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
сливки (35%) — 300 мл.
шоколад горький (или молочный) — 175 г
сироп ягодный (вишневый ) — 5 ст.л.
банан — 2 шт
мастика (для украшения)
масло сливочное — 100 г
молоко сгущенное — 100 г

---

6849835 мин.164346

---

сироп ягодный (густой) — 50 г
маршмеллоу (белый в крем) — 400 г
молоко (комнатной температуры в крем) — 300 г
масло сливочное (растопленное) — 120 г
сок лимонный (в крем) — 4 ч.л.
печенье (песочное) — 350 г
какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч.л.
маскарпоне (в крем) — 500 г

---

9058120 мин.1019

---

ингредиенты:
для теста:
яйца -3 шт.
сахар -200 г
кефир или сметана- 200 мл.
сода - 1 ч.л.
мука 1-1,5 ст.
сироп ягодный -200 г
для крема:
желе 1 пачка
смородина красная - 0,5 ст.
смородина черная - 0,5 ст.
сметана -500 гр.
сахар -1 ст.
желатин- 20 гр.

---

153070 мин.804

---

бисквит:
яйца - 5 шт.
мука - 130 гр.
сахар - 120 гр.
сахар ванильный - 8 гр.
сироп для пропитки:
сахар - 70 гр
вода - 70 мл.
сливочный крем:
сливки 30% - 200 мл.
творог - 200 гр.
сахар - 180 гр.
ягодный джем:
малина - 500 гр.
сахар - 130 гр.
крахмал - 2 ст.л.

---

348540 мин.612

---

для теста
яйца - 6 шт.
сахар - 1 ст.
ванильный.сахар - 10 гр.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для крема
сметана - 400 гр.
ванильный.сахар - 10 гр.
сахар 4-5 ст.л.
для пропитки - любой ягодный сироп ( клубнику засыпать сахаром - и получить сок :)
для украшения - кокосовая стружка, какао - порошок, абрикос, банан ( или любые другие ягоды, фрукты )

---

1192690 мин.62216

---

чизкейковая основа:
500 мл. творожной массы,
250 мл. сметаны (20%),
3 яйца см. описание,
2-3 ст.л. кукурузного крахмала или "творопыша"
по желанию - сахар, алкоголь, ягодно-фруктовое наполнение.
шоколадно-бисквитная часть:
150 гр. шоколада хорошего качества,
150 гр. сливочного масла,
150 гр. сахарного песка,
4 шт. яиц (крупных),
125 мл. темного пива (или 100 мл. пива и 25 мл. ликера),
105 гр. муки высшего сорта,
25 гр. какао (хорошего качества),
по ½ коф.л. соды и разрыхлителя.
нам потребуется половина порции !!!
из второй половины можно приготовить вкуснейшие кэксики
подробный технологический процесс в рецепте http://www.koolinar.ru/recipe/view/108877
песочная основа:
200 гр. печенья,
50-100 гр. сливочного масла,
фруктово-ягодный сироп
по желанию - орехи, шоколад.
ягодно-фруктовое наполнение:
вишневое - вишня мороженная, сахар, вишневый ликер, крахмал
яблочное - сахар, масло, ром, яблоки.

---

69970 мин.5380

---

для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для суфле: 200 гр. сметаны, 200 гр. 33-35% сливок, 6 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. желатина.
для сиропа: 3 ст.л. сахара, 90 гр. воды, 30-50 гр. ягодной настойки или наливки.
для отделки: 400 гр. замороженной вишни без косточек, 1 плитка молочного шоколада.

---

1338560 мин.8106

---

для теста:
яйцо-3 шт.
сахар коричневый демерара мистраль-130 г
соль-щепотка
творог-250 г
разрыхлитель-1 ч.л.
мука-350 г
для крема:
банан-1 шт.
молоко-1,5 ст.
сахар коричневый демерара-1 ст.
ванилин-1,5 г
сливочное масло-120 г
для украшения:
банан-1 шт.
шоколад-30 г
для пропитки:
ягодный сироп-200 мл.

---

813320 мин.02

---

для основы:
печенье песочное - 200 гр.
масло сливочное - 70-80 гр.
заливка:
творог (любой) - 350-400 гр.
йогурт ягодный - 650 мл.
желатин - 25-30 гр.
вода - 100 мл.
сахар - 150 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
по желанию можно добавить ягоды (фрукты)
украшение:
желатин - 1 ч.л.
вода -3 ст.л.
ягоды (фрукты)
сироп:
сахар - 2 ст.л.
вода - 150 мл.

---