Приправы овощные

1219360 мин.62240

---

4 ножки цыпленка
2 грудки
3 ст.ложки растительного масла
300 мл. белого вина
4 ст.ложки томатной пасты
3 луковицы
2 зубчика чеснока
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
80 гр. маслин
300 мл. овощного бульона
свежий шалфей, тимьян, майоран, розмарин (или приправа "прованские травы")

---

99470 мин.81715

---

тесто:
мука-100-130 г.
сливочное мягкое масло-70 г.
овсяные хлопья "мистраль"-30 г.
отруби "мистраль"-2 ст.л.
или берём:
овсяные хлопья с отрубями "мистраль"!
крахмал-50 г.
яйца-2 шт.
сахар-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
начинка:
свежая капуста-300 г.
сахар-1 ч.л. (по желанию).
морковь-1 шт.
сельдерей-1 стебель.
приправы овощные-1 ч.л.
соль- .
яйцо-1 шт.
растительное масло для жарки.
сезам для верха-1 ст.л.
форма тефлоновая-22 см.

---

6256230 мин.23354

---

скумбрия - 400 -500 гр.
помидор,
луковица,
морковка,
лимон, (или лим. кислота)
пучок укропа,
перец горошком,
гвоздика 2 шт.
лавровый лист - 2 шт.
приправа для рыбы (отличная фирмы "каміs" в состав которой входит: имбирь, зелень, перец белый, горчица, базилик)- 1 ст.л.
приправа овощная типа "вегета" с корнями петрушки, сельдерея и т. д. - 1 ст.л.
соль .
для соуса:
бутоны каперсов - шт. 10 -12,
сливки жирные 70 мл. ,
любой крем-сыр(плавленный) - 1 ст.л.
перец ч. м.

---

136870 мин.3619

---

баклажаны — 6 шт
булгур — ¼ ст.
лук — 1 шт
мясной фарш ( смешанный) — 300-500 гр
петрушка — 1 пучок
смесь перцев.( готовая приправа)
соль
соус:
помидоры — 6 шт. ( средние)
куриный (овощной бульон) — 500 мл.
лук — 1 шт
кедровые орехи ( факультативно) — 3 ст.л.
мякоть баклажан
чеснок — 2 зубчика
соль
перец
сахар

---

52980 мин.3037

---

помидоры - 8 средних шт.
бедрышки куриные - 2 шт
копченый сыр чедер полтавский - 50 гр
подчеревок копченый - 2 ломтика (20-30 гр)
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 2 средних шт.
морковь - 1/2 средней шт
болгарский красный перец - 1 шт
петрушка, укроп
соль, сахар, перец, овощная приправа
растительное масло

---

1503035 мин.3511

---

мякоть парной говядины — 200 г
вода — 1,5л
спагетти — 300 г
кориандр молотый — 1 ч.л.
перец черный горошком — 4-5шт
соль
масло оливковое
для овощной приправы:
перец болгарский красный — 1шт
помидор крупный — 1шт
лук репчатый — 1шт
баклажан — 0,5шт
чеснок — 3зубчика
соус соевый «стебель бамбука» классик — 100 мл.
зелень
масло оливковое

---

1663930 мин.287

---

бульон овощной (любой)-1,5 л
рис -горсть
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
помидор-1 шт
баклажан-1/4 часть
перец болгарский-1 шт
брокколи-6-10 соцветий
укроп-зонтиком-1 шт
красный жгучий перец-
чеснок-1 зубчик
соль с приправой(смесь сухих пряных трав)-
масло оливковое-1 ст л

---

524130 мин.2128

---

куриное филе-200 г.
морковь-1 крупная.
сельдерей-2 стебля.
луковичка-1 шт.
чеснок-2-3 зубчика.
сладкий оранжевый перец-0,5 шт.
помидоры-3 шт.
оливковое масло для жарки-3 ст.л.
овощные приправы-0,5 ч.л.
тмин-щепотка.
чили-кусочек.
карри-треть ч.л.
соль- .
перец- .
гарнир:
рис янтарь в пакетиках от "мистраль"

---

125640 мин.221

---

фасоль (красная или белая) — 0,5 ст.
масло оливковое — 2 ст.л.
перец чили — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
лук репчатый — 1 шт.
сельдерей черешковый — 3 шт.
томаты в собственном соку — 150 гр.
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
бульон овощной (или вода) — 600 мл.
приправа (молотая: зира, куркума, паприка, розмарин, .) — 0,5 ч.л.
соль

---

171030 мин.221

---

основное:
крупа гречневая — 100 гр.
ассорти овощное (заморозка: кабачок, помидор, перец сладкий, баклажан, морковь) — 100 гр.
свекла (вареная) — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
морковь (небольшая - для украшения) — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
приправа ("итальянские травы") — 1 щепот.
кунжут — 1 ч.л.
базилик (или ваша любимая зелень) — 3 веточ.
перец черный
соль
-
заправка:
сок лимонный — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
приправа ("итальянские травы") — 1 щепот.
перец черный
соль

---

2383140 мин.1311

---

1 цукини зелёный весом гр. 500
1 маленький жёлтый цукини примерно гр. 200
1 маленький патиссон жёлтый-100 гр.
1 крупная морковь
1 луковица
3 средние картофелины
1 паприка любого цвета-у меня красная
соль
перец
3 ст.л. подсолнечного масла
зелень петрушки,укропа,зелёный лук
1,5 литра бульона или воды.
соль
перец .
я добавляла сушёную овощную смесь-приправу.

---

51040 мин.2336

---

тыква - 1 шт. (около 5 кг),
лук репчатый - 200 гр.
красные стручки перца чили - 2 шт.
мясной фарш - 200 гр.
петрушка - один пучок,
растительное масло 2 ст.л,
несоленая томатная паста 2 ст.л,
овощной бульон - 600 мл. ,
пшеничная мука - 1 ст.л.
консервированная кукуруза - 150 гр.
баночка зеленого горошка,
1 зубчик чеснока,
0.5 ч. л приправы карри, поваренная соль.

---

948040 мин.61916

---

250 гр. риса для ризотто
250 мл. белого сухого вина
400 гр. запеченных на гриле овощей (у меня это – сладкий перец, помидоры черри, кабачки, красный лук, шампиньоны)
500-600 мл. овощного бульона
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
приправа «итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
50 гр. мелко натертого пармезана
свежий базилик для подачи

---

1526730 мин.61860

---

капуста белокочанная - 1 кг. ( у меня чуть меньше)
морковь - 1 большая штучка или 2 небольших (большая потянула гр. на 250)
яйцо куриное - 2 шт. (если капусты 1 кг. и чуть больше, то можно взять и 3 яйца)
мука - приблизительно 3-4 ст.л.
растительное масло для жарки
соль, приправы для овощных блюд и еще я положила укропчика.

---

795660 мин.422

---

для котлет:
куриное филе с кости-270 г
сухари панировочные-3 ст.л.
молоко-0,3 стак.
майонез тм"махеевъ"-1 ст.л.
соль-
чеснок-2 зуб.
яйцо-1 шт.
приправа для курицы
смесь приправ
соль
растительное масло для жарки
для овощного гарнира:
лук порей-1 стебель
помидор крупный-1 шт.
перец смесь свежемолотый
чесночная соль
сливочное масло-1-2 ст.л.
растительное масло-1 ст.л.
для дополнительного гарнира:
рис
вода
соль
для бульона:
косточки с 1 окорочка
вода-1-1,2 л
стебель сельдерея-1 шт.
морковь-1 шт.
чеснок-3 зуб.
приправы для бульона
соль

---

833440 мин.2142

---

филе морского окуня - 4 филе по 100-120 г
сок одного лимона
соль
свежемолотый чёрный перец
крупные листья свежего шпината - 250 г
овощной или рыбный бульон - 350 мл
сухое белое вино - 100 мл
репчатый лук - 1
красная паприка - 2 большие
свежий чили - 1 стручок
томаты из банки - 200 г
цукини/зелёную паприку - 1/2
сладкая красная паприка (приправа) - 1 ст.л.

---

941230 мин.21720

---

филе куриное-250 г.
перец сладкий-0,5 шт.
ананас консервированный-1 чашка.
морковь-1 шт.
корень сельдерея-50 г.
луковица.
чеснок-2 зубчика.
помидор-0,5 шт.
сезам-3 ст.л.
овощные приправы-1 ч.л.
томатная паста-1 ч.л.
вода тёплая-треть ст.
острый чили соус-по желанию.
соль морская- .
оливковое масло для жарки.
рис янтарь в пакетиках от "мистраль"-1-2 шт.

---

695560 мин.22315

---

1 большой баклажан( или 2 средних)
морковь-1 шт
болгарский перец-1 шт
луковица-1 репка
( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))
картофель-2 шт. среднего размера
тыква- небольшой кусочек(но можно и без неё)
зелень- пучок( у меня сушённая ботва моркови)
соль-перец
любимые приправы(я брала орегано, куркуму)

---

104970 мин.1035

---

листы для лазаньи - 12 шт
лук репчатый - 2 шт
фарш мясной - 400 гр
паста томатная - 250-300 гр. (на мой вкус лучше использовать неострый кетчуп)
овощная приправа - 1 ст.л.
перец молотый черный и красный - (у меня была смесь 4-х перцев)
соль - при необходимости
бульон мясной - 500 мл.
сметана или майонез - 6 ст.л.
масло сливочное - 50 гр
сыр твердый - 200 гр
масло растительное - для жарки

---

916440 мин.83448

---

лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066

---

171960 мин.322

---

лук репчатый — 200 гр.
перец сладкий — 200 гр.
яблоко (кисло-сладкое) — 200 гр.
свекла (вареная) — 200 гр.
помидоры (сливовидные) — 200 гр.
картофель — 200 гр.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 3 ст.л.
мука пшеничная (без горок) — 1 ст.л.
вода (250 мл. или овощной бульон) — 1 ст.
вино красное полусладкое (у меня "кагор") — 1/4 ст.
приправа (для овощей) — 1 ч.л.
перец черный
соль
1 ст. = 250 мл.

---

16501150 мин.1746

---

0.5 кг. свежего мяса на выбор (свинина, телятина, говядина, курица)
картофель 4-5 шт.
молодая капуста (желательно) 1 маленькая головка или половинка средней
лук репчатый 1 шт. (большой)
свекла 1 шт. (маленькая)
морковь 1 шт. (большая)
помидоры 3-4 шт.
томатная паста 2 ст.л.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень 1/2 пучка
масло для жарки
лавровый лист
универсальная приправа овощная
перец чёрный молотый
немного красного перца молотого

---

13956120 мин.22035

---

мясо:
баранина/говядина/оленина- 0,5 кг
бульон (мясной, овощной) - около 1 л
мука - 2-3 ст/л
масло слив. - 2-3 ст/л
грибочки (по желанию) - сколько хотите, но не много:)
соль
перец
приправы для мяса (если есть)
у меня молотая смесь для баранины:
-
соль
розмарин
лук
чеснок
кориандер
перец
орегано
минт
петрушка
-
коричневый норвежский сыр - 100 гр
карамелизированные капли - 5-7
крем фреш - 1 ст.л. с хорошим верхом:)

---

1443945 мин.42232

---

рис арборио 200 гр.
лук-шалот не крупный 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
сливочное масло 1 ст.л.
семга филе б/кожи и костей 300 гр.
шамбала или грибная трава 1 ч.л.
соль гималайская 1 ч.л.
приправа белые грибы 2-3 щепотки.
масло с ароматом белых грибов 2 ст.л.
оливковое масло 40 гр.
пармезан тертый 100 гр.
сыр плавл. коралл 100 гр.
белый перец 0,4 ч.л.
бульон готовый овощной 1-1,5 литра.

---

60550 мин.62947

---

филе свинины-ок.1 к
перец, соль,приправа
для начинки:
1 пучок зеленого лука
1 ч.л. масла
2 вар желтка
100 гр. нежирного творога
100 гр. тертого сыра гауда
0,5 б. зеленого горошка
2 зуб.чеснока
2-3 ст.л. панировочных сухарей
щепотка красного перца
лимон для украшения
для соуса:
1 ч.л. топленого масла
2-3 луковицы
100 мл. белого вина
100 мл. овощного бульона
200 мл. молока
приправа из пряных трав
30 гр. очищенных ядер грецких орехов.
для "одеяла":
2-3 средних картофелины
1 яйцо
20 гр. очищенных ядер грецких орехов
20 гр. очищенных тыквенных семечек
1 щепотка мускатного ореха,черного и красного перца,соль.

---

1061960 мин.42140

---

филе морского языка- 1 кг( хотя можно поболее- так сказал сына)
сок половины лимона
соль
перец(разный)
1 ч.л. оливкового масла(но от растительного хуже не станет)
4 головки репчатого лука
4 помидора
1оо мл. белого вина
100 мл. овощного бульона
2 ст л. приправы карри
400 гр. овощей(любых-брокколи, морковки, болгарского перчика, грибов-(шепотом-у меня замороженные)-кому не нравится,берите свежие).
4 головки зеленого лука со стеблем
1 ч.л. сливочного масла
для "шубы":
400 гр. творога
сок 2-ой половины лимона
1 ст.л. приправы карри
100 мл. молока
4-(меня заклинило на этой цифре-она счастливая для меня-на самом деле это-не принципиально)-яйца
100 гр. тертого сыра
зелень, помидорки, огурчики для украшения.

---

106191 мин.41230

---

1 большая луковица или две средние
30 г.топлёного масла( я брала оливковое)
по 400 г.свиного и говяжьего мяса для гуляша( у меня свиное и индюшиное)
соль
перец красный сладкий молотый(паприка)
2 ст.л. томатной пасты
150 мл.сухого красного вина
750 мл.бульона( у меня вода и сухой овощной бульон как приправа)
по 1 красной и зелёной паприки( у меня оказалась только одна красная в холодильнике)
750 г.тыквы
2 ст.л. сливок
1 ст.л. муки( с горкой)
петрушка для украшения
250 г.риса на гарнир

---

96460 мин.2138

---

на 2 порции:
2 крыла индейки
для маринада:
1 лайм
50 гр. зеленого лука
3 ст.л. горчицы
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
для соуса:
1 луковица
3 зубчика чеснока
20 гр. слив.масла
100 гр. сливок 33%
500 мл. овощного бульона
приправы для бульона:
2 шт. гвоздики
5 шт. душистого перца
1 ч.л. прованских трав
1 лаврушка
для лаваша:
1 ст.(250 мл.) муки + сколько тесто возьмет
1/3 ст. воды
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

---

960340 мин.62063

---

2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
1 средняя морковь
2 стебля сельдерея
1 ст. отваренной красной фасоли(или 1банка консервированной)
1/2 ч.л. молотого острого перца чили или свежий красный перчик(я вообще не клала, это для любителей острого)
1 пучок петрушки
2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
200 гр. соевого фарша
5 ст.л. томатной пасты(я смешала томатную пасту с домашним томатом,50/50)
800 мл. овощного бульона( в журнале из кубиков, я взяла 800 мл. кипятка, слегка приправила вегетой)
соль, черный молотый перец, кайенский перец

---

82510 мин.4374

---

свинная вырезка - 600 гр
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
томат - 2 шт
кабачок - 1шт (у меня часть большого, примерно 300-400 гр)
картофель - 6 шт
зубок чеснока - 2 шт
сок лимона - 1 ст.л.
вино сухое белое - 1 ст.
бульон - 1 ст. (мясной или овощной, можно заменить подсолёной кипяченой водичкой)
лавровый лист - 4 шт
сало - 10-20 гр. (маленький кусочек)
соль- 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец молотый черный - 1 ч.л.
приправа к гуляшу "камис" - 2 ст.л. (можно заменить смесью приправ: перец красный, сладкий, чили, черный и душистый, тмин, конриандр, белая горчица, тимьян, чабер, майоран и соль)

---