Баклажановая икра с куриным филе
Баклажановая икра с куриным филе — идеальное сочетание баклажанов, куриного филе и овощей. Рецепт с луком, морковью и паприкой для вкусного ужина!
Продукты
- баклажан- 1 шт.
- лук репчатый-3 шт.
- морковь-2 шт.
- паприка красная- 1 шт.
- помидоры-3 шт.
- томат паста или кетчуп
- куриное филе-500 г
- кубик бульона
- приправа для овощей
Пошаговый способ приготовления
Все овощи помыт и почистить.Помидоры бланшируют (помидор надрезать и кинуть в кипящую воду на 2 мин и вытащить,очистить от кожуры).Лук порезать соломкой обжарит и выложить в кастрюльку,морковь натереть на крупной тёрке обжарить добатинь ложку чайную сахара для пикантного вкуса и выложить в кастрюльку где лежит лук,баклажан порезать соломкой обсыпать приправа для овощей
и обжарить потом всё выложить в кастрюльку,затем обжарить филе куриное и тоже выложить в кастрюльку.Бланшированные помидоры нарезать соломкой обжарить добавить томат пасту и обжарить вместе.Всё переложить в кастрюльку и перемешать добавить кубик бульона растворенный в кепитке 100г,поставит на маленький огонь и тушить примерно 15минуток предварительно помешивая.
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 ноября 2007, 22:47
26 ноября 2007, 22:53
26 ноября 2007, 22:54
26 ноября 2007, 23:00
26 ноября 2007, 23:02
26 ноября 2007, 23:19
26 ноября 2007, 23:34
27 ноября 2007, 07:45
27 ноября 2007, 13:43
27 ноября 2007, 14:06
08 августа 2008, 19:36
08 августа 2008, 19:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти