Баклажановая икра с куриным филе.

Фото к рецепту: Баклажановая икра с куриным филе.

Ингредиенты

  • баклажан-1шт.
  • лук репчатый-3шт.
  • морковь-2шт.
  • паприка красная-1шт.
  • помидоры-3шт.
  • томат паста или кетчуп по вкусу
  • куриное филе-500г
  • кубик бульона
  • приправа для овощей

Способ приготовления

Все овощи помыт и почистить.Помидоры бланшируют (помидор надрезать и кинуть в кипящую воду на 2 мин и вытащить,очистить от кожуры).Лук порезать соломкой обжарит и выложить в кастрюльку,морковь натереть на крупной тёрке обжарить добатинь ложку чайную сахара для пикантного вкуса и выложить в кастрюльку где лежит лук,баклажан порезать соломкой обсыпать приправа для овощей

и обжарить потом всё выложить в кастрюльку,затем обжарить филе куриное и тоже выложить в кастрюльку.Бланшированные помидоры нарезать соломкой обжарить добавить томат пасту и обжарить вместе.Всё переложить в кастрюльку и перемешать добавить кубик бульона растворенный в кепитке 100г,поставит на маленький огонь и тушить примерно 15минуток предварительно помешивая.


5.04.5480638923341991.024
inesska

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elka-07
elka-07
26.11.2007 22:47

На тарелке так аппетитно смотрится,прямо слюнки потели!5

djastina
djastina
26.11.2007 22:53

Очень красиво!

kate95
kate95
26.11.2007 22:54

SUPER!!!JA UZE PROGOLODALAS!!!

natsy
natsy
26.11.2007 23:00

Красота. 5

awrora-2
awrora-2
26.11.2007 23:02

Класс!А на гарнир банальное пюре, зато вкусно и красиво.Молодчага!5+

olelazarev

Интересно! 5!

begi
begi
26.11.2007 23:34

Только 5

zooz
zooz
27.11.2007 07:45

Суперская подача :)

натаха

Красотень!

jelena_73

красиво!5

gootkaty
gootkaty
08.08.2008 19:36

5 конечно! А если не обжариваь?

inesska
inesska
08.08.2008 19:42

gootkaty можно тушить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт