Ингредиенты

  • 2 цуккини,
  • 1 большой огурец,
  • 1 большая луковица,
  • 4 ст. л муки,
  • сода,гашеная уксусом-1/2 ч л,
  • приправа"10 овощей-1 ст. л,
  • перец свежесмолотый ,
  • растительное масло для жарки-1\4 стак.
  • .......
  • для соуса:
  • 5 ст. л постного майонеза,
  • 3 ст. л кетчупа,
  • 2 ст. л минеральной воды с газом,
  • 1 ст. л зерен тмина.

Пошаговый рецепт приготовления

Цуккини и огурец вымыть и натереть на крупную терку.

Очистить лук и натереть на среднюю терку.

Добавить муку,приправу,перецСоду и тщательно перемешать.

Не дожидаясь,пока овощи пустят сок ,обжаривать до готовности с двух сторон.

..............................

Отдельно подать соус,для чего смешать майонез,кетчуп,воду и тмин.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи "мой секрет!": фото шаг 1Оладьи "мой секрет!": фото шаг 2Оладьи "мой секрет!": фото шаг 3Оладьи "мой секрет!": фото шаг 4Оладьи "мой секрет!": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

бирюлька
27.03.2009 13:02
Ответить
Вкусно Рая, очень!555!
Inna_2107
27.03.2009 13:04
Ответить
С огурцом не пробовала! Придется приготовить! Спасибо за рецепт!555!
Nathalya
27.03.2009 13:05
Ответить
Точно, Раечка, - здесь надо действовать быстро - пока не пустили сок!!!! а соус такой еще не делала, спасибо!
рыжая я
27.03.2009 13:05
Ответить
Интересный рецепт! Надо попробовать. :) 55555
strelec148
27.03.2009 13:06
Ответить
Знаю секретик...классно вышло! 5!
гетьмановна
27.03.2009 13:07
Ответить
Девочки!"Я вчера ,жаря эти оладики вспомнила поговорочку:"Война план подскажет!"Главное-не растеряться!:)
apfel
27.03.2009 13:11
Ответить
5+вот так секрет
dolli65
27.03.2009 13:12
Ответить
Я где-то читала, что поляки жарят огурцы, и они грибы напоминают по вкусу! Попробую, кабачки мы любим!555
passion1963
27.03.2009 13:18
Ответить
Знатные оладушки и секрет хорош! Спасибо что поделилась! 55555
helene05
27.03.2009 13:18
Ответить
Очень интересный вариант - со свежим огурцом. Я соленые запекала в духовке, он действительно напоминают грибы и вообщем понравились. Я их теперь нет-нет и в пиццу добавляю. А вот со свежими ещё только попробую. Спасибо. 5.
ната777
27.03.2009 13:19
Ответить
Спасибо, Рая. Отличный рецепт. Взяла в копилку.5.
wolga6
27.03.2009 13:19
Ответить
Так ведь это здорово! Новое блюдо, новый вкус.... тем более понравилось близким. Значит стоит попробовать! 55555555555555
гетьмановна
27.03.2009 13:23
Ответить
Съели до последнего,а блюдо не маленькое,честно говоря,я думала-не осилим.а как вкусно с соусом!:):):)
vaiya
27.03.2009 13:40
Ответить
Люблю кабачковые оладушки!!!!555
irina90-60-90
27.03.2009 13:44
Ответить
Отличные оладушки:)забираю!
машенька-84-
27.03.2009 13:46
Ответить
Люблю такие оладки.Вкусно.5.
rafael
27.03.2009 13:51
Ответить
раечка!хозяюшка ты наша,рукодельничка!!!!!!!
luba5
27.03.2009 13:55
Ответить
Вкусные!!!55555
liliana68
27.03.2009 14:06
Ответить
Отличные оладушки! 5!
манюша
27.03.2009 14:20
Ответить
Я пробовала оладьи из огурцов с кабачками. Вкусно! 5=
марияn
27.03.2009 14:21
Ответить
Оладьи с огурцами очень интересно и необычно, уверена,что и вкусно!
fialka1
27.03.2009 14:22
Ответить
Отличненький рецептик:)
миска
27.03.2009 14:23
Ответить
вот так и рождается всё гениальное: то яблоко упадёт на голову... то огурец случайно на тёрку...
katrussya
27.03.2009 14:45
Ответить
5 за находчивость и оригинальность в привычном рецепте!
fcb111
27.03.2009 14:54
Ответить
Хорошие оладушки! Мне очень по душе! )))
nikachka
27.03.2009 14:55
Ответить
Раечка, как вкусно!!!
алёнушка777
27.03.2009 14:56
Ответить
Секрет ...5
cus-pus
27.03.2009 15:07
Ответить
И я попробую 555.
неля0503
27.03.2009 15:19
Ответить
Огурееец? Ничего себе! ))) 5!
siyanie
27.03.2009 15:30
Ответить
5! Где наша не пропадала?! ;)
kuzar
27.03.2009 15:33
Ответить
Молодец не растерялась, не пропадать же добру!Пять!
ильинка
27.03.2009 16:01
Ответить
Прям-таки захотелось сделать такие оладушки. Вот молодец! Что-то новенькое, интересное. Ой, а я бы, наверное, побоялась такого эксперимента. А вон как гениально получилось!
zzzed
27.03.2009 16:03
Ответить
Жарила огурцы неоднократно, в основном, делала из них икру наподобие кабачковой. Сходства с грибами на заметила, но все-равно вкусно.
ирусик-88
27.03.2009 16:21
Ответить
Здорово попробую! 5!
ya-xont
27.03.2009 17:13
Ответить
Рая,молодец!
cheburashkin
27.03.2009 17:18
Ответить
Раечка, и правда похожи - огурец и цуккини! Как братья - близнецы, я бы тоже перепутала! Молодец! 5+++++
натаха
27.03.2009 17:22
Ответить
Забавная история, полезные оладушки! :)
bart
27.03.2009 17:40
Ответить
Рая, ну ты молодец! Я обязательно попробую,только дождусь цуккини по более приемлемой цене. 5+
kisochka
27.03.2009 18:08
Ответить
Очень интересно! Раечка,спасибо! Обязательно попробую! 5+!
izumrud
27.03.2009 18:52
Ответить
Раюшенька!!!55555555555555555555555+!:)
mellorn
27.03.2009 18:54
Ответить
Вкусные оладушки!!! 5555
лереке
27.03.2009 19:10
Ответить
очень интересно, утащила 55555
svetlana dark
27.03.2009 20:11
Ответить
правильно! выход есть всегда! за отвагу 5+
jelena_73
27.03.2009 22:05
Ответить
555!!!
sweta1
27.03.2009 22:42
Ответить
да,.....столько высказали уже по этому поводу,молодца!за находчвость,смелость и отвагу ставлю тебе 5+!!!
Ответить
ЗдОрово! Надо попробовать. 5+
фред
28.03.2009 00:00
Ответить
С цукини делаю, но с огурцами.... 555
natapit
28.03.2009 04:33
Ответить
Рай.как здорово!555!
тётя маша
28.03.2009 09:43
Ответить
Оладушки знакомы (без огурца) некоторые их даже сахаром посыпают, но ты.....Первооткрыватель!
rjnbr01
28.03.2009 22:02
Ответить
Оригинально! Считай, эксперимент удался на славу! 5+
малурияна1978
29.03.2009 03:56
Ответить
Здорово 5555555
olaswan
01.04.2009 09:03
Ответить
Так держать!
пики
14.04.2009 04:37
Ответить
Здорово!5
двоечка
17.04.2009 01:55
Ответить
555! А я все мелко режу, а не тру на терке, потом кладу соль-сахар и жду, когда масса пустит сок. Потом все отжимаю после этого и добавляю муку. Оладьи получаются "разлапистые", он ужасно вкусные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели