Сёмга на гриле по рецепту ratatuy3
Наслаждайтесь сёмгой на гриле с брюссельской капустой и морковью. Подавайте с лимоном, зеленью и ароматной рыбной приправой. Вкусно и полезно!
Продукты
- сёмга – 200 г
- брюссельская капуста – 80 г
- морковь – 50 г
- лимон или лайм – 30 г
- масло растительное – 10 г
- зелень
- приправа рыбная
- соль
- состав рыбной приправы:
- соль морская йодированная
- сушёные овощи (лук, морковь, чеснок)
- цедра лимона
- тимьян
- паприка
- перец розовый
- перец белый
- базилик
- эстрагон
Пошаговый способ приготовления
В курином бульоне отварите до полуготовности брюссельскую капусту и морковь.
Нарежьте сёмгу порционными кусочками толщиной 2 см, приправьте специями и солью.
Хорошо разогрейте сковороду-гриль, смажьте её маслом и обжарьте сёмгу вместе с овощами по 2 минуты с каждой стороны.
Перевернув сёмгу на другую сторону через минуту закройте крышкой и уберите с плиты.
Откройте крышку через 2 минуты, проверьте сёмгу на готовность в самом мягком её месте и сразу подавайте на стол с лимоном, зеленью и овощами!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приправу рыбную можно купить в любом магазине, выбор сейчас большой. Прочитайте состав рыбной приправы и выберите наиболее подходящую. Это отличный состав! Но желательно приготовить эту приправу самому, купив все специи, что я перечислил. Тогда у вас будет вообще отличная приправа для рыбы, без химических добавок, которые присутствуют сейчас почти везде! У меня дома в основном одни специи, а не приправы! Лучше самому смешать специи, чем покупать приправу с разнообразными усилителями вкуса и т.п.
Комментарии
29 июля 2009, 22:33
29 июля 2009, 22:35
29 июля 2009, 22:38
29 июля 2009, 22:56
29 июля 2009, 23:03
29 июля 2009, 23:09
29 июля 2009, 23:12
29 июля 2009, 23:16
29 июля 2009, 23:28
29 июля 2009, 23:33
29 июля 2009, 23:59
30 июля 2009, 00:04
30 июля 2009, 00:18
30 июля 2009, 00:29
30 июля 2009, 00:31
30 июля 2009, 00:40
30 июля 2009, 00:48
30 июля 2009, 01:29
30 июля 2009, 01:47
30 июля 2009, 02:47
30 июля 2009, 02:58
30 июля 2009, 03:22
30 июля 2009, 03:39
30 июля 2009, 03:52
30 июля 2009, 07:48
22 августа 2009, 04:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти