Сёмга на гриле

Фото к рецепту: Сёмга на гриле

Ингредиенты

  • Сёмга – 200 гр.
  • Брюссельская капуста – 80 гр.
  • Морковь – 50 гр.
  • Лимон или лайм – 30 гр.
  • Масло растительное – 10 гр.
  • Зелень
  • Приправа рыбная
  • Соль
  • (!)Состав рыбной приправы:
  • - соль морская йодированная
  • - сушёные овощи (лук, морковь, чеснок)
  • - цедра лимона
  • - тимьян
  • - паприка
  • - перец розовый
  • - перец белый
  • - базилик
  • - эстрагон

Способ приготовления

В курином бульоне отварите до полуготовности брюссельскую капусту и морковь. Нарежьте сёмгу порционными кусочками толщиной 2 см, приправьте специями и солью. Хорошо разогрейте сковороду-гриль, смажьте её маслом и обжарьте сёмгу вместе с овощами по 2 минуты с каждой стороны.

*Перевернув сёмгу на другую сторону через минуту закройте крышкой и уберите с плиты. Откройте крышку через 2 минуты, проверьте сёмгу на готовность в самом мягком её месте и сразу подавайте на стол с лимоном, зеленью и овощами!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сёмга на гриле

Дополнительная информация

Приправу рыбную можно купить в любом магазине, выбор сейчас большой. Прочитайте состав рыбной приправы и выберите наиболее подходящую. Это отличный состав! ;) Но желательно приготовить эту приправу самому, купив все специи, что я перечислил. Тогда у вас будет вообще отличная приправа для рыбы, без химических добавок, которые присутствуют сейчас почти везде! У меня дома в основном одни специи, а не приправы! Лучше самому смешать специи, чем покупать приправу с разнообразными усилителями вкуса и т.п.

5.04.6194405391104671.049
ratatuy3

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fcb111
29.07.2009 22:33

Какая КРАСАВИЦА!!! :) 55555555555

mar33_33
29.07.2009 22:35

Это вку-у-усно! :) 5

lorxen1
29.07.2009 22:38

тоже делаю Сёмгу на гриле,вкуснятина,а Брюс капустку обожаю---5+++

luba5
29.07.2009 22:56

Очень аппетитная рыбка!555555555555555

тиола

Понравился рецепт. Описание тоже.Готовить, думаю, несложно.Автору пять за рецепт.

варуник

%) Сумашедше аппетитно!

Inna_2107

Так захотелось рыбки.5555555555

рафаэлла

Семга на гриле...Моя слабость. Отлично! Вот только кусочек толщиной 2 мм непросто отрезать.

ratatuy3
29.07.2009 23:28

рафаэлла, я думаю, длинным ножом будет очень просто, особенно тонким! ;)

skljanka
29.07.2009 23:33

люблю рыбу) а рыбу на гриле...да ещё с правильной приправой-объеденье!

strelec148

рыбка понравилась киске! :) 5

johnny
30.07.2009 00:04

Отличный рецепт!

len4ik
30.07.2009 00:18

замечательная получилась рыбка!5+

natasha76-07

Слюнки текут!!!!!!!!!!!! 555!

moonstar
30.07.2009 00:31

Все гениальное просто! конечно5+. И все таки, может 2 см или Вы настаиваете на 2 мм?

a_l
30.07.2009 00:40

У меня тот же вопрос, что и у moonstar:) А за рецепт 5!

ratatuy3
30.07.2009 00:48

Ой :) Это "касяк"! Конечно два см. ;)

манюша

Вкусна рыбка! 555

ёжик-кулинар

Обожаю рыбку!!! Особенно такую! ПРИЛЕСТНАЯ ВКУСНЯШКА, В РОТИК - НЯМ!!! 55555

chef Ruletka

Ну просто волшебная рыбка!!! :) 55555+

passion1963

На счет специй согласна на все двести!!! Давно отказалась от всяких специальных смесей, они мне все как-то одинаково пахнут. Ну а рыбка вне всяких понвал! 5!

рафаэлла

Два см то , конечно отрежу)))

utro8
30.07.2009 03:39

ДААААА!!!!ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО!!!ВКУСНОТЕНЬ!!!

кыш
30.07.2009 03:52

Нежнейшая рыбка!

ирусик-88

вкусно!555555555

алена владимировна

Думаю рыбка очень даже вкусненькая! За рецепт приправы отдельное спасибо!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Сёмга на гриле? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Сёмга на гриле, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...