Норвежская семга на гриле с пастой таглиатели

Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели" - нежное филе, свежая капуста брокколи, томаты "черри" и ароматный сметанный соус. Попробуйте уникальный вкус!

Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"

Продукты

  • 800 г филе норвежской семги
  • паста "таглиатели"
  • 2-3 ст.л. крупно помолотого перца (зеленого, черного и красного)
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 400 г свежей капусты брокколи
  • 12 томатов "черри"
  • сметанный соус:
  • 1 ст.л. перца различного вида
  • 3 ст.л. мелко нарезанного лука-шалота
  • рыбный бульон
  • сметана

Пошаговый способ приготовления

Норвежская семга маринуется в смеси из соли, сахара и перца в течение суток.

После этого снимите смесь с рыбы, порежьте семгу на медальоны, обваляйте их в луке и поджарьте на гриле.

Для приготовления сметанного соуса обжарьте на растительном масле перец и лук-шалот, добавьте сметану, рыбный бульон, и дайте смеси повариться 12-15 минут.

Посолите и процедите соус.

Сварите пасту.

Брокколи варить в подсоленной воде до размягчения.

Помидоры слегка обжарить в масле.

Уложите семгу сверху на пасту.

Брокколи, помидоры и соус выложить вокруг.

Сохраняй и поделись с друзьями

270 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 38 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8749

Понравилось: 270

Создан: 18 ноября 2010, 14:40

Комментарии

фрау блюм

18 ноября 2010, 14:48

Скажите, а обязательно так долго мариновать семгу? Все-таки это рыба... А вот блюдо мне по душе, все любимые ингридиенты собрались

linden2003

18 ноября 2010, 14:51

а смысл просто копировать рецепт с другого ресурса?

cофуша

18 ноября 2010, 14:52

Мне тоже кажется , что после суток маринования, её можно есть. Без жарки

andreytsibulski

18 ноября 2010, 15:03

Вкусно,5!!! Рыбу для гриля достаточно мариновать 2 - 4 часа или сразу готовить.Если употреблять сырой тогда нужен более длительный процесс!

фрау блюм

18 ноября 2010, 15:49

Ах, так это плагиат.... обидно

chef

19 ноября 2010, 04:01

Реклама или плагиат? Вы автор рецепта по указанной выше ссылке???

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 697