Компот

Соленья и маринады

Салат лдя люшки

Name: Салат лдя люшки
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свежие шампиньоны; морковь; оливковое масло для обжарки; яблочный уксус; приправа 10 овощей; чеснок

Салат для гурманов: нежные шампиньоны, средняя морковь, оливковое масло, яблочный уксус и пряные овощи с чесноком – вкусно и полезно!

Продукты

шампиньоны - 300 г
морковь - средняя
оливковое масло
яблочный уксус - 1 ст.л.
приправа "10 овощей" - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

Пошаговый способ приготовления

Вначале подготовленные грибы режем пластинками, обжариваем в раскаленном масле на сильном огне 3-4 мин .

Шумовкой перекладываем в салатник, добавляем приправу и уксус ,выдавливаем чеснок, перемешиваем и накрываем крышкой .

Приступим к моркови. Мы её, голубушку, чистим и трём на крупную терку, обжариваем также на быстром огне в том же масле, что обжаривались грибы .И тоже 3-4 мин .Затем шумовкой выкладываем на салфетку и убираем лишнее масло .

И последний штрих : все смешиваем и подаем к столу / лучше всего с тостами ./

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4585

Понравилось: 47

Рейтинг: 4.39 / 5 (оценок: 46)

Автор: гетьмановна

Создан: 15 февраля 2008, 17:08

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Этот салат я посвящаю своей старшей дочери . Буду рада , если он вам понравится .