Вход | Регистрация
Айсберг
Айсберг – это культура из группы кочанных салатов. Калорийность составляет всего 14 ккал на 100 г. Он напоминает визуально белокочанную капусту, а по вкусу похож на листовой салат. Его сочные листья отлично хрустят.
В чем польза продукта для человека?
Поскольку айсберг содержит большое количество воды и минимум калорий, то можно употреблять людям, которые хотят похудеть. Он улучшает кишечную перистальтику и регулирует обмен веществ. Рекомендуют есть в свежем виде, поскольку сохраняется максимум полезных веществ. В составе содержатся:
- витамины К, С, А, Е и группы В;
- фолиевая кислота;
- минеральные соли.
В нем присутствует лактуцин, который обладает успокаивающим и болеутоляющим свойствами.
Что приготовить?
Айсберг – популярный ингредиент многих овощных салатов и супов. Идеально сочетается с зелеными овощами: брокколи, огурцами, цукини, кабачками. Дополнительно можно добавить креветки и другие морепродукты, кусочки рыбы или отварного либо запеченного филе. В качестве заправки используют растительные масла с травами, сметанный соус или майонез. Больше рецептов вкусных блюд и кулинарных идей ищите на нашем сайте.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом айсберг: 346
Каталог: Салат из овощей
35810 мин.201
20 июня 2022, 13:30
небольшой пучок зелени (это может быть зеленый лук, кинза, петрушка, укроп)
2 зубчика чеснока
пару ст.л. растительного масла
300 гр. помидоров черри (обычные тоже сгодятся)
1 крупный или 2 маленьких авокадо
соль
перец (прочие специи по желанию)
большой пучок рукколы (можно заменить на листовой салат, айсберг или китайскую капусту)
200 гр. рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр, фету или брынзу)
Каталог: Другие холодные закуски
425115 мин.622
20 апреля 2009, 21:01
салат айсберг,паприка,горох консервированный,1 банка шпрот,помидоры,огурец,редис,лимон,зелень,соль
перец, приправы,масло оливковое.
Каталог: Салат из овощей
1013120 мин.828
06 декабря 2009, 02:46
салат айсберг, сыр пармезан , сельдерей стебли , вареные яйца.
масло оливковое, винный уксус , горчица , соль ,перец,сок лимона,укроп.
Каталог: Салат из овощей
89755 мин.400
28 августа 2017, 18:21
салат айсберг (капуста) - 1/2 кочана
огурцы - 300 г
колбаса - 200 г
соль
перец черный молотый
сметана - 2-3 ст.л.
Каталог: Буррито
1299830 мин.2752
04 декабря 2008, 23:43
0,5 кг. фарша говядины
сыр моцарелла или чеддер
салат айсберг
помидор
8-10 шт. тортилья
соль
острый перец
молотая зра
Каталог: Салат с семгой и сыром
82900 мин.3047
16 декабря 2010, 02:33
200 гр. слабосоленой семги
150 гр. сыра
1 груша
1 помидор
салат айсберг
укроп, петрушка
оливковое масло
сок лимона
маслины
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
4130520 мин.21927
29 ноября 2011, 23:36
салат айсберг -4 листа
редис-6шт
огурец- 1шт
помидоры черри- 10шт
фиолетовый лук-1 маленька
лосось- стейк
гренки
сыр пармезан
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1324020 мин.277171
24 ноября 2008, 20:16
креветки,готовые к употреблению - 200 г
салат айсберг
желток вареного яйца
сливки 50 г
сыр с голубой плесенью 15г
зеленый лук
Каталог: Другие салаты
40940 мин.431
24 марта 2009, 23:53
капуста"айсберг"
сельдерей(стебли)
морковь
филе грудки
помидорки черри
лимон.сок
петрушка
морская соль с диким чесноком
специи "итальянские травы"
оливковое масло.
Каталог: Другие салаты
242750 мин.3643
30 августа 2010, 04:19
руккола
айсберг салат
сыр с голубой плесенью
виноград зеленый без косточек
грецкие орехи
миндаль (хлопья обжаренные, обязательно(!))
уксус малиновый
масло оливковое
Каталог: Салат из овощей
1277015 мин.42271
12 января 2009, 23:37
кочанчик ледового салата "айсберг",
200 гр. сыра с голубой плесенью,
горсть очищеных грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
150 мл. сливок 33%
Каталог: Блюда из птицы
204430 мин.210
26 октября 2021, 11:45
цельнозерновой хлеб - 4 кусочка
отварная куриная грудка
помидор
салат айсберг - 4 листа
для соуса:
густая сметана - 1 ст.л.
горчица - ¼ ч.л.
соль
Каталог: Стейк из индейки
3372445 мин.23224
28 февраля 2013, 15:18
2 стейка из грудки индейки
2 апельсина
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ст.л. масла грецкого ореха (оливкового)
1 ч.л. сахара
соль
салат из айсберга и рукколы с апельсинами:
2 горсти салата руккола
1/4 кочана салата айсберг
1 апельсин.
заправка для салата:
2-3 ст.л. масла грецкого ореха (оливкового)
1/2 ч.л. уксуса из сидра
соль и свежемолотый перец
Каталог: Салат цезарь
608520 мин.401
27 ноября 2018, 13:09
на 4 порции:
300 гр. салата айсберг или романо
160 гр. батона или багета
360 гр. куриного филе
10 маленьких помидоров (черри или коктейльных)
10 перепелиных яиц
60 гр. пармезана
черный перец
соль
3 ст.л. растительного масла
соус:
1 куриное яйцо
70 мл. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. вустерского соуса (если есть)
7 каперсов (если есть)
20 гр. пармезана
щепотка сахара
соль
Каталог: Салат с мясом
76120 мин.1114
30 октября 2014, 15:21
листовой салат, например айсберг, или микс салатных листьев – 200 г
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
1114715 мин.32051
22 октября 2008, 01:09
салат айсберг-1 упаковка.
креветки очищенные-100 гр.
св.огурец- 1 шт.
помидор- 1 шт.
авокадо- 1 шт.
сыр-100 гр.
майонез.
соль.
Каталог: Другие холодные закуски
84410 мин.3441
22 ноября 2010, 23:23
листья салата айсберг
хамон - 100 гр(сыровяленная ветчина любого производства)
помидоры вяленые - 60 гр
мидии копченые 100 гр
оливковое масло
бальзамический крем
Каталог: Жареные роллы
375100 мин.2158
05 октября 2008, 07:00
рис для суши
водоросли нори
авокадо
лимон
копченый лосось
салат айсберг
имбирь маринованный
ананас консервированный
сыр пармезан
мука
саке 2 ст.л.
соль
сахар
Каталог: Салат айсберг
147460 мин.4278
12 марта 2011, 01:45
салат листовой - листья
салат «айсберг»
перец овощной красный для красоты, хотя и без него ничего бы не случилось
масло оливковое
уксус винный 6%
Каталог: Салат из овощей
426120 мин.4821
03 мая 2010, 21:27
айсберг 2/3 качана
1 спелое манго
большая горсть орехов (кешью и грецкие)
соль
перец
оливковое масло 2-3 ст.л.
сок лимона 2 ч.л.
Каталог: Другие салаты
32510 мин.515
12 января 2008, 11:58
спаржа — 250 г
дыня — 300 г
разнообразный салат (айсберг, рукколо, китайская капуста) в общем те, которые можете найти в магазинах
помидоры черри — 600 г
Каталог: Другие салаты
117710 мин.500
07 мая 2023, 05:40
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
салат айсберг – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
майонез – 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
68470 мин.01
09 ноября 2014, 17:19
салат айсберг
креветки варено-мороженые
икра тобико для украшения
лимон
майонез - 5 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 10 ст.л.
соль
перец
пармезан тертый
Каталог: Другие салаты
37780 мин.1429
30 января 2008, 09:37
1/2 банки консервированных шампиньонов
листья пекинской (китайской) капусты
салат айсберг
1 болгарский перец
400-500 гр. креветок
орехи кешью
семечки подсолнечника
майонез
лимон
Каталог: Салат цезарь
15800 мин.00
23 мая 2023, 16:56
вареная курица
сыр
салат айсберг
половинка авокадо
2 ч.л. сметаны
2 ч.л. майонеза
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
сушеный чеснок
сухарики
Каталог: Салат с курицей
1406930 мин.410
18 декабря 2020, 10:08
куриная грудка
чеснок
багет
соус для цезаря knorr или подобный
3-4 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
салат "айсберг"
помидоры черри
сыр "пармезан"
Каталог: Салат с авокадо и ветчиной
987310 мин.2436
29 декабря 2010, 20:46
салат айсберг
ветчина пармская
огурец
помидоры- романо
перец сладкий
авокадо
кедровые орешки
бальзамический крем
соль
перец
количество - произвольное, зависит от вашего аппетита и размера салатницы
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
9775120 мин.22936
30 ноября 2011, 18:51
ингредиенты:
салат айсберг -6 лист.
помидоры черри-10шт
фиолетовый лук-1 маленькая
морепродукты (мидии, кальмары, креветки)в масле-200 гр
гренки
вареные перепелиные яйца-8шт
Каталог: Салат из овощей
592415 мин.400
25 января 2016, 22:57
салат айсберг — 0,5 шт.
стебель сельдерея — 2 шт.
огурцец — 2 шт.
помидор — 1 шт.
сыр фета — 130 гр
оливковое масло — 2 ст.л.
перец — 1 ч.л.
Каталог: Салат с манго
58180 мин.1923
19 января 2010, 22:40
рукола салат,
айсберг салат
1 луковица
1 манго
фета ( брынза )
1-2 сырах яйцa
молотые орехи (лесной орех..)
1 пчк. приправы для зелёных салатов
зелень.
