Салат «для двоих»

Подготовим тушки кальмара.

Очищаем кальмаров, удаляем внутренности и хорду, хорошо промываем.

Выкладываем кальмаров в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль по вкусу и половину лайма, предварительно отжав из лайма сок, очень быстро доводим до кипения, кипятим 1 минуту и откидываем кальмара на дуршлаг.

Нарежем кальмары соломкой.

Перец и помидоры промойте.

Перепелиные яйца отварите до готовности.

Помидоры-черри и яйца разрежьте пополам.

Огурец и болгарский перец – брусочками или произвольно.

На дно большого салатника выложите салат «Айсберг», затем подготовленные кальмары, овощи и кусочки консервированного осьминога.

Слегка перемешайте.

Подавать будем порционно, поэтому разложите подготовленный салат по креманкам.

Одну порцию украсьте половинками помидора-черри, другую – половинками яйца и помидора.

Заправьте один салат постным майонезным соусом, а другой - майонезом «Провансаль» ТМ "Слобода" перед подачей.

Быстро, удобно и очень вкусно!

Угощайтесь!