Ингредиенты

  • листья салата( китайская капуста или лучше "айсберг", 5-6 листов)
  • отварное мясо либо буженина (примерно 150 г)
  • 2 стебля сельдерея(не толстые, длина 10-12см)
  • 1 небольшая луковица+ 1 ст.л. муки
  • растительное масло
  • по желанию немного тертого пармезана(больше не для вкуса, а украшения)
  • для соуса
  • 1)на 1 порцию:
  • 2 ч.л. сметаны+2 ч.л. майонеза+1 ч.л. горчицы с зернами.
  • 2) для тех кто не ест майонез, берем натуральный йогурт в ст. чиках(густой) выжимаем лимонный сок, добавляем горчицу.(в ст. чике 125г йогурта, на 2 порции достаточно).
  • соль
  • перец по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата порвать или порезать, кому как удобно.

Стебли сельдерея нарезать кружочками.

Мясо или буженину(что есть под рукой)-соломкой.

Лук порезать кольцами, обвалять в муке и пожарить в большом количестве масла до хрустящей корочки, выложить на салфетку, чтоб ушло лишнее масло.Лук можно брать любого цвета, я взяла красный, для контраста(на фото он выглядит как пережаренный, но это не так:))

Все ингредиенты делим пополам и выкладываем слоями на тарелки.

Для соуса(заправки) все смешиваем, по желанию(кто любит поострей) добавляем молотый перчик. Соус подаем отдельно к салату или поливаем сверху. По желанию посыпаем пармезаном.

вот и все. просто, быстро и вкусно))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с сельдереем и бужениной: фото шаг 1Салат с сельдереем и бужениной: фото шаг 2Салат с сельдереем и бужениной: фото шаг 3Салат с сельдереем и бужениной: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
06.11.2008 19:04
Ответить
Мяско с сельдереем - это вещь!!! 5+++
ozzi
06.11.2008 19:06
Ответить
даа!!! салатик, то что надо! 5+
luba5
06.11.2008 19:05
Ответить
Пятёрочка!:)
кыш
06.11.2008 19:08
Ответить
Здоровский салатик!
irusya.by
06.11.2008 19:16
Ответить
ой......... ксюш, красотени наделала)))))) умница
blondia
06.11.2008 19:20
Ответить
классный, Ксюш, салатик:))))) ващееее :))
neangel73
06.11.2008 19:28
Ответить
Спасибо за вкусэкспромт!55555555555555 ;)
аглая
06.11.2008 19:28
Ответить
Классный салат, на мой вкус:)
lorxen1
06.11.2008 19:31
Ответить
отличный салатик--5+
kidlog
06.11.2008 19:34
Ответить
Не знала, что стебли сельдерея можно нарезать в салат, а они не жесткие??? :) Спасибо, Ксюшик, за рецепт, попробую. 5!
irina75
06.11.2008 19:45
Ответить
Ксюш я сельдерей не очень люблю,а вот всё остальное мне очень даже нравится....5555!!!! и фотка очень аппетитная....
fanny
06.11.2008 19:55
Ответить
Красивый салатик! Жаль, что сельдерей не люблю, но 5 все равно!
ksyusha
06.11.2008 19:57
Ответить
Вкус сельдерея в стеблях не так чувствуется, не жесткий, хрустящий, придает сочность салату:)
марияn
06.11.2008 19:59
Ответить
Аппетитный экспромт!!!!
gen
06.11.2008 20:29
Ответить
Салат-это великолепно, а мясной- вдвойне хорошо!
mimi
06.11.2008 20:43
Ответить
Ксюнька!! Как вкусно!
makakulja
06.11.2008 21:08
Ответить
Хороший экспромт! Вкусный! 5!
Ответить
Очень нравятся такие сочетания.5
sweta1
06.11.2008 21:54
Ответить
замечательный салатик,5!!!
bart
06.11.2008 22:18
Ответить
Здоровский салатик! 5+
марусёк
07.11.2008 00:31
Ответить
очень колоритно, свежо и вкусненька! :)
maj4ik
07.11.2008 03:04
Ответить
здоровский салатик!!! 555
arai
07.11.2008 08:51
Ответить
спасибо мне понравилась 5555555555555+
olaswan
17.11.2008 15:40
Ответить
Для непротивников сельдерея - отличная закуска.
alexandri
06.03.2009 23:11
Ответить
Вкусно и оригинально!!! 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели