Салат с сельдереем и бужениной
Приготовьте вкусный салат с сельдереем и бужениной! В рецепте используются листья айсберга, отварное мясо, тертый пармезан и оригинальный соус.
Продукты
- листья салата (китайская капуста или лучше "айсберг") - 5-6 листов
- отварное мясо либо буженина - 150 г
- сельдерей - 2 стебля
- луковица - 1 небольшая
- мука - 1 ст.л.
- растительное масло
- пармезан
- сметана - 2 ч.л.
- майонез - 2 ч.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Листья салата порвать или порезать, кому как удобно.
Стебли сельдерея нарезать кружочками.
Мясо или буженину, что есть под рукой, соломкой.
Лук порезать кольцами, обвалять в муке и пожарить в большом количестве масла до хрустящей корочки, выложить на салфетку, чтоб ушло лишнее масло.
Лук можно брать любого цвета, я взяла красный, для контраста.
Все ингредиенты делим пополам и выкладываем слоями на тарелки.
Для соуса все смешиваем, по желанию добавляем молотый перчик.
Соус подаем отдельно к салату или поливаем сверху.
По желанию посыпаем пармезаном.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 ноября 2008, 19:04
06 ноября 2008, 19:06
06 ноября 2008, 19:05
06 ноября 2008, 19:08
06 ноября 2008, 19:16
06 ноября 2008, 19:20
06 ноября 2008, 19:28
06 ноября 2008, 19:28
06 ноября 2008, 19:31
06 ноября 2008, 19:34
06 ноября 2008, 19:45
06 ноября 2008, 19:55
06 ноября 2008, 19:57
06 ноября 2008, 19:59
06 ноября 2008, 20:29
06 ноября 2008, 20:43
06 ноября 2008, 21:08
06 ноября 2008, 21:16
06 ноября 2008, 21:54
06 ноября 2008, 22:18
07 ноября 2008, 00:31
07 ноября 2008, 03:04
07 ноября 2008, 08:51
17 ноября 2008, 15:40
06 марта 2009, 23:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти