Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой
Ингредиенты
- свинина или говядина - 400 гр.
- грибы 6-8 шт.
- маленькая луковичка,
- маленький помидор,
- оливки или маслины б\к- 10 шт.
- пекинская капуста или айсберг, (или любой салатный лист, главное, хрустящая зелень),
- легкий майонез,
- бальзамический уксус или лимон,
- тертый пармезан,
- смесь французских трав.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить до готовности с добавлением лаврового листа и гвоздики. Остудить, нарезать брусочком.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами, грибы тонкими полосками. Слегка обжарить на оливковом масле.
Помидор очистить от семечек, нарезать полосками.
Оливки или маслины - кружочками.
В майонез добавить пару капель сока лимона или бальзамического уксуса.
Смешать мясо, помидор, грибы, оливки. Заправить соусом.
Нарезать пекинскую капусту (если салатные листья - порвать руками). Выложить ее на тарелку. Сверху на капусту (или салат)выложить наш салат.
Посыпать французскими травами, тертым пармезаном.
Украсить зеленью и каперсами.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
И я бы не отказалась, салатик что надо!!! 5+
шикарный салатик
5!
вкусно!Я тоже уже полюбила,хоть и не мужчина!Спасибо!Отличный салат!5
5! i beru sebe na zametku!!! spasibo!!
отлично 5
ЗАМАНЧИВО!КРАСИВО! ВО ВКУСЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ 5+!!!
555!!!
мне нравится....очень! 5
