Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой
Ингредиенты
- свинина или говядина - 400гр,
- грибы 6-8шт,
- маленькая луковичка,
- маленький помидор,
- оливки или маслины б\к- 10шт,
- пекинская капуста или айсберг, (или любой салатный лист, главное, хрустящая зелень),
- легкий майонез,
- бальзамический уксус или лимон,
- тертый пармезан,
- смесь французских трав.
Способ приготовления
Мясо отварить до готовности с добавлением лаврового листа и гвоздики. Остудить, нарезать брусочком.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами, грибы тонкими полосками. Слегка обжарить на оливковом масле.
Помидор очистить от семечек, нарезать полосками.
Оливки или маслины - кружочками.
В майонез добавить пару капель сока лимона или бальзамического уксуса.
Смешать мясо, помидор, грибы, оливки. Заправить соусом.
Нарезать пекинскую капусту (если салатные листья - порвать руками). Выложить ее на тарелку. Сверху на капусту (или салат)выложить наш салат.
Посыпать французскими травами, тертым пармезаном.
Украсить зеленью и каперсами.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
мама макса
15.02.2008 14:40И я бы не отказалась, салатик что надо!!! 5+
irina90-60-90
15.02.2008 14:49шикарный салатик
5!
ats2230 309 05
15.02.2008 15:30вкусно!Я тоже уже полюбила,хоть и не мужчина!Спасибо!Отличный салат!5
5! i beru sebe na zametku!!! spasibo!!
parliament
15.02.2008 19:29отлично 5
oksana malzew
15.02.2008 22:46ЗАМАНЧИВО!КРАСИВО! ВО ВКУСЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ 5+!!!
angelina-z
15.02.2008 23:54555!!!
strelec148
16.02.2008 00:55мне нравится....очень! 5
