Салат “ruck-zuck“.

Ингредиенты

половина салата айсберг,
2 помидора,
1 красная парика
1-2 пластинки сыра,
1 фиолетовая луковичка,
8-10 чёрных оливок (без косточeк),
и 1 банка тунца (без жидкости) .
для дрессинга:
1 огурец,

2-3 редиски,
200 мл. кислых сливок – 10% жирности,
соль
перец,
1-2 ч.л. уксусa -6 %,
щепотку сахара,
1 зубчик чеснока,
1 ст.ложка олив. масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи порезать и уложить в салатницу, в желаемой последовательности.

Огурец мелко натереть и отжать от сока, положить в отдельную чашечку, редиску очистить (можно и не очищать), и так же мелко натереть.

К овощам добавить кислые сливки, посолить, поперчить, добавить уксуса, сахара, олив. масла,мелко тёртого чесночка, и хорошо помешать.

Получится густой дрессинг, можно сказать (и использовать) дип-дрессинг.

Салат и дрессинг подать отдельно. Так может каждый сам развести салат в своей тарелке, по-своему вкусу: больше или меньше дрессинга, или вообще без него (шучу).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если листовые салаты, содер. огурчики постоят, то появляется сок, и салат превращается в кашу, и выглядит не очень аппетитно. Может кому-нибудь пригодится мой ваиант – буду рада!