Вход | Регистрация
Салат из чечевицы с брынзой и овощами
Ингредиенты
- красная чечевица «мистраль» - 1 ст
- вода – 2 ст
- перец сладкий красный, желтый, зеленый – по ½ шт
- огурец свежий средний – 2 шт
- лук шалот- 2 шт
- салат айсберг – 5-6 листочков
- брынза болгарская – 200 г
- петрушка - ½ пучка
- сок лимона – 2 ст л
- белый бальзамический уксус – 2 ст л
- оливковое масло – 3 ст л
- соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Воду довести до кипения, всыпать красную чечевицу «МИСТРАЛЬ», варить 10 минут.
Соединить лимонный сок, бальзамик, оливковое масло.
Готовую чечевицу заправить нашим соусом, приправить солью и перцем, отставить.
Перец, огурцы, лук шалот нарезать кубиком.
Брынзу раскрошить, петрушку мелко нарубить.
В большой миске соединить огурцы, перец, шалот и чечевицу, аккуратно перемешать.
На тарелку выложить листья айсберга, заполнить их салатом, посыпать брынзой и петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный салат - и сытный и легкий и полезный!!! Нам очень понравился - буду готовить еще не раз! Вполне заменяет полноценный ужин или обед.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Красота
Ирин, спасибо!
салатик так и просится к нам в животик
Татьяна, какой у Вас полезный и вкусный салат. А подача...
Хочу такого салатика тарелочку!
Вкусный салатик
Красиво и вкусно!!!!
И вкусно , и полезно , и красиво ...
Классный салат !!!
Мистраль нежно люблю и пропагандирую-реально ведь хорошая продукция...Но- в новой упаковке нам еще не завезли...хорошо-хоть в старой есть кое-где...буду ждать обещанной посылочки!