Салат из чечевицы с брынзой и овощами
Салат из красной чечевицы «Мистраль» с брынзой и свежими овощами: перцем, огурцом и луком шалот. Добавьте сок лимона и оливковое масло для изысканного вкуса!
Продукты
- красная чечевица мистраль - 1 ст
- вода - 2 ст
- перец сладкий красный - ½ шт
- перец сладкий желтый - ½ шт
- перец сладкий зеленый - ½ шт
- огурец свежий средний - 2 шт
- лук шалот - 2 шт
- салат айсберг - 5-6 листочков
- брынза болгарская - 200 г
- петрушка - ½ пучка
- сок лимона - 2 ст.л.
- белый бальзамический уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Воду довести до кипения, всыпать красную чечевицу «МИСТРАЛЬ», варить 10 минут.
Соединить лимонный сок, бальзамик, оливковое масло.
Готовую чечевицу заправить нашим соусом, приправить солью и перцем, отставить.
Перец, огурцы, лук шалот нарезать кубиком.
Брынзу раскрошить, петрушку мелко нарубить.
В большой миске соединить огурцы, перец, шалот и чечевицу, аккуратно перемешать.
На тарелку выложить листья айсберга, заполнить их салатом, посыпать брынзой и петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный салат - и сытный и легкий и полезный!!! Нам очень понравился - буду готовить еще не раз! Вполне заменяет полноценный ужин или обед.
Комментарии
28 января 2014, 14:37
Красота
28 января 2014, 14:55
Ирин, спасибо!
28 января 2014, 15:13
салатик так и просится к нам в животик
28 января 2014, 15:15
Татьяна, какой у Вас полезный и вкусный салат. А подача...
28 января 2014, 15:40
Хочу такого салатика тарелочку!
28 января 2014, 16:44
Вкусный салатик
28 января 2014, 17:37
Красиво и вкусно!!!!
28 января 2014, 18:08
И вкусно , и полезно , и красиво ...
29 января 2014, 07:26
Классный салат !!!
29 января 2014, 08:35
Симпатюля какой вышел! Интересный и неизбитый!
Мистраль нежно люблю и пропагандирую-реально ведь хорошая продукция...Но- в новой упаковке нам еще не завезли...хорошо-хоть в старой есть кое-где...буду ждать обещанной посылочки!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти