Салат из чечевицы с брынзой и овощами

Фото к рецепту: Салат из чечевицы с брынзой и овощами

Ингредиенты

  • красная чечевица «мистраль» - 1 ст
  • вода – 2 ст
  • перец сладкий красный, желтый, зеленый – по ½ шт
  • огурец свежий средний – 2 шт
  • лук шалот- 2 шт
  • салат айсберг – 5-6 листочков
  • брынза болгарская – 200 г
  • петрушка - ½ пучка
  • сок лимона – 2 ст. л
  • белый бальзамический уксус – 2 ст. л
  • оливковое масло – 3 ст. л
  • соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Воду довести до кипения, всыпать красную чечевицу «МИСТРАЛЬ», варить 10 минут.

Соединить лимонный сок, бальзамик, оливковое масло.

Готовую чечевицу заправить нашим соусом, приправить солью и перцем, отставить.

Перец, огурцы, лук шалот нарезать кубиком.

Брынзу раскрошить, петрушку мелко нарубить.

В большой миске соединить огурцы, перец, шалот и чечевицу, аккуратно перемешать.

На тарелку выложить листья айсберга, заполнить их салатом, посыпать брынзой и петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный салат - и сытный и легкий и полезный!!! Нам очень понравился - буду готовить еще не раз! Вполне заменяет полноценный ужин или обед.


5.04.4700480365792411.011
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат из чечевицы с сыром фета.

Участвует в конкурсе: Основа для творчества в новой упаковке!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

Красота

byrenka
28.01.2014 14:55

Ирин, спасибо!sad

krolya
28.01.2014 15:13

салатик так и просится к нам в животик

Светлана

Татьяна, какой у Вас полезный и вкусный салат. А подача...

Ирина 211978

Хочу такого салатика тарелочку!

avani
28.01.2014 16:44

Вкусный салатик

Linda82 (Marioka82)

Красиво и вкусно!!!!

Olga
28.01.2014 18:08

И вкусно , и полезно , и красиво ... 

Persona
28.01.2014 23:57

andreytsibulski

Классный салат !!!  

ogiway
29.01.2014 08:35

Симпатюля какой вышел! Интересный и неизбитый!

Мистраль нежно люблю и пропагандирую-реально ведь хорошая продукция...Но- в новой упаковке нам еще не завезли...хорошо-хоть в старой есть кое-где...буду ждать обещанной посылочки!laugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты