Салат "армянский"

Фото к рецепту: Салат  армянский
Домашняя1 мин.Не определен
446064280

Ингредиенты

  • филе бедра индейки-300 г
  • баклажаны-1шт
  • перц болгарский по 1/2 штучки(желательно 3х цветов)
  • помидорки"черри"-10-15 шт
  • салат"асберг"-1/2 кочана
  • оливки б/к,без начинки
  • лук репчатый- 1 небольшая головка
  • масло оливковое для жарки
  • соевый соус для маринада
  • кунжут-1 ст.л.
  • уксус столовый-1 ст.ложка
  • сахар,перец молотый
  • петрушка мелкорезанная-1 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Дочь просит приготовить на любой праздник.

1.Баклажаны моем,режем колечками,присаливаем,кладем под гнет,оставляем на 15-20 минут.

2.Филе индейки режем как на беф-строганоф,обжариваем в оливковом масле,перекладываем в другую посудинку и заливаем соевым соусом на 1 час минимум.Периодически перемешиваем,чтобы индюшатинка равномерно пропиталась.

3.Лук репчатый режем колечками,маринуем в смеси холодной воды с уксусом и сахаром(сахар по вкусу)20-30 минут.

4.Баклажаны промываем и обжариваем на оливковом масле.

5.Перчик разноцветный режем произвольно(не мелко и не крупно),салат"Айсберг" режем соломкой,Черрики пополам,оливки пополам.

6.В глубоком салатнике смешиваем все что порезали,индейку,маринованный лук,баклажаны,петрушку.Перчим.(НЕ СОЛИТЬ).Сверху посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Салат "армянский": фото шаг 1
Салат "армянский": фото шаг 2
Салат "армянский": фото шаг 3
Салат "армянский": фото шаг 4
Салат "армянский": фото шаг 5
Салат "армянский": фото шаг 6

Дополнительная информация

Вместо индейки пробовали с курицей-не так вкусно.Помидоры можно обычные-не так красиво.Масло любое.И,конечно,не солить,поскольку присутствует соевый соус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
119 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ляляблонд

Здорово! Мне очень по вкусу ваш салатик!5+

suworowa
19.03.2009 18:00

Мне нравится 555

suworowa
19.03.2009 18:02

Да, и с удачным дебютом!!!

klaris
19.03.2009 18:04

Очень красочный салатик 5

bratyury
19.03.2009 18:06

Поздравляю с первым рецептом. Первый рецепт - всегда отличный, успехов на сайте!

bratyury
19.03.2009 18:07

Да, забыл написать... Не режьте "Айсберг", порвите его руками, дочке будет ещё вкуснее. Разница очень большая.

Inna_2107

С дебютом!555

Svettt
19.03.2009 18:11

Спасибо за первые оценки,хоть кулинарный опыт многолетний,участвую впервые.Страшно.А "Айсберг"будем рвать.

telegnoosik

Это ка понимать: " филе бедра?"

telegnoosik

а идея хороша

Svettt
19.03.2009 18:17

Филе бедра-значит бедро индейки без кожи и кости.

fliederra

5! Понравился!

katechka
19.03.2009 18:29

Прекрасный рецепт!!! Должно быть очень вкусно. 5

натаха

Отменный салатик!

ntv2001
19.03.2009 18:39

Имея кучу знакомых армян, никогда таком вкусном салате не слышала :). По по составу близок к европейским, за исключением того, что армяне очень любят баклажаны :). В общем, название слегка смутило, но сам рецепт понравился - 5!

ната777

Отличный салатик. Удачи на сайте и с дебютом.5.

cathrene
19.03.2009 18:40

разноцветный! классс!

Svettt
19.03.2009 18:49

Кстати,рецепт салата достался мне вместе с названием,меня тоже оно смущает.Назовем по-другому.

glaros
19.03.2009 19:28

Салат вкусный!!!5

byrenka
19.03.2009 19:31

Здорово! Забрала! Попробую!5

fialka1
19.03.2009 19:45

Вкусный салат,отлично 5555

sama_ja
19.03.2009 19:59

вкуснотища! 5555555

zanetka
19.03.2009 20:09

вкусненько!!! забрала!5555555555!!!!

natapit
19.03.2009 20:30

очень хорошо.с первым!555!

манюша

Удачи на сайте. 5

barabolka

невероятно вкусно! забираю...;)

verona20033

ой,мне это подходит.В последнее время даже в овощной салат с маслом кладу замаринованный лук.+5555555555

diabla
20.03.2009 01:34

почему салат армянский?))) а так пятёрочка ;)

kofelka
20.03.2009 02:31

вкусно! 5555+

asala
23.08.2009 01:13

Салат "Армянский" 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!

saksofon
03.11.2009 20:43

от меня вам 5 с +

vicus
05.11.2009 20:23

Вкусно!

Mil@_Mil@

Отличный "Армянский" салат! 555

erika09
18.07.2010 02:38

Мне понравилось,ооочень вкусный! За "Армянский салат" 55555!!!!

Ирина 211978

Рецепт заинтересовал, попробую!

alyakeyk
28.11.2010 20:51

супер!!!:p

Svettt
17.01.2011 17:39

Леночка, на здоровье! Я его на каждый праздник делаю теперь, да и просто так летом, когда овощей полно:)

irusya.by

нашла!!!!! заберу! Но бубки я точно класть не буду.. я их не могу любить... совсем никак(((((

Svettt
25.04.2011 14:39

Ириш, на здоровье! Рада, что салат понравился!

sveta-koolinar

Света, большое спасибо за рецепт этого замечательного салата! Сегодня приготовила его - вкус божественный, даже не смотря на то, что был он у меня без болгарского перца, т.к. некто съел специально оставленный для этого салата перчик и не сказал об этом!

Svettt
09.01.2015 21:52

На здоровье, Светуль! Мы этот салат просто обожаем! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты