Салат королевский с айвой, креветками и цыпленком

Салат королевский с айвой, креветками и цыпленком из айсберга: изысканный вкус, сыр пармеджано реджано, соус на кунжутном масле и бальзамико.

Фото к рецепту: Салат королевский с айвой, креветками и цыпленком

Ингредиенты

  • 1/2 кочана салата айсберг
  • 1/2 айвы
  • креветки королевские - 250 г
  • цыпленок - 1,5 шт. филе грудки
  • сыр пармеджано реджано - 40 г
  • для соуса:
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 2 ст.л. бальзамико
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. кунжута
  • 1 ч.л. коричневого сахара
  • 1/2 ст.л. соевого соуса

Пищевая ценность

Белки: 108.0 г
Жиры: 62.0 г
Углеводы: 37.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Салат порвать руками.

Айву нарезать тонкими ломтиками.

Сыр тоненькими пластинками.

Филе цыпленка и креветки обжарить до готовности.

Все смешать в большой миске.

В миске смешать все ингредиенты для соуса.

Залить им салат.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда:

Ингредиенты и их приблизительная питательная ценность:

Овощи и фрукты:

  • 1/2 кочана салата айсберг (~150 г):
    калории: 25 ккал
    белки: 1 г
    жиры: 0 г
    углеводы: 5 г

  • 1/2 айвы (~150 г):
    калории: 60 ккал
    белки: 0.5 г
    жиры: 0 г
    углеводы: 15 г

Морепродукты и мясо:

  • Креветки королевские (250 г):
    калории: ~220 ккал
    белки: ~45 г
    жиры: ~2 г
    углеводы: 1 г

  • Куриное филе (1,5 шт., примерно 200 г):
    калории: ~220 ккал
    белки: ~46 г
    жиры: ~2 г
    углеводы: 0 г

Сыр:

  • Пармеджано реджано (40 г):
    калории: ~150 ккал
    белки: ~12 г
    жиры: ~11 г
    углеводы: 1 г

Соус:

  • 1 ст.л. кунжутного масла (~13 г):
    калории: ~120 ккал
    белки: 0 г
    жиры: ~14 г
    углеводы: 0 г

  • 2 ст.л. бальзамико (~30 г):
    калории: ~30 ккал
    белки: 0 г
    жиры: 0 г
    углеводы: 7 г

  • 1 ст.л. лимонного сока (~15 г):
    калории: 4 ккал
    белки: 0 г
    жиры: 0 г
    углеводы: 1 г

  • 1 ст.л. оливкового масла (~13 г):
    калории: ~120 ккал
    белки: 0 г
    жиры: ~14 г
    углеводы: 0 г

  • 2 ст.л. кунжута (~18 г):
    калории: ~100 ккал
    белки: 3 г
    жиры: 9 г
    углеводы: 2 г

  • 1 ч.л. коричневого сахара (~4 г):
    калории: ~16 ккал
    белки: 0 г
    жиры: 0 г
    углеводы: 4 г

  • 1/2 ст.л. соевого соуса (~7 г):
    калории: ~5 ккал
    белки: 0.5 г
    жиры: 0 г
    углеводы: 1 г


Итоговая калькуляция:

Питательное веществоКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Общая калорийность约1014 ккал                              
Белки~108 г                    
Жиры          ~62 г       
Углеводы                    ~37 г

Итог:

  • Калорийность: примерно 1014 ккал
  • Белки: около 108 г
  • Жиры: около 62 г
  • Углеводы: около 37 г

Это приблизительные значения, точная цифра может отличаться в зависимости от конкретных продуктов и способов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Steblik
25.11.2009 20:51
Ответить
очень здорово!!!:)
Steblik
25.11.2009 20:52
Ответить
очень здорово!!!:)
рафаэлла
25.11.2009 21:38
Ответить
Замечательный салат! Айва - это здорово!
ната777
25.11.2009 21:43
Ответить
Отличный салат. Спасибо за рецепт.5.
masha2907
25.11.2009 21:46
Ответить
Какое интересный салатик!555
laralaram
25.11.2009 22:02
Ответить
5 поставила, но сомнения гложут... айва сырая???
kulinarkat
26.11.2009 00:30
Ответить
Я тоже сомневаюсь...сырая айва... Салатик хороший, я попробую и отзовусь. 5!
Inna_2107
26.11.2009 10:50
Ответить
Мне тоже интересно про айву..5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru