Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с авокадо и тунцом

Приготовьте вкусный салат с авокадо и тунцом: консервами тунца, зелёным салатом, авокадо, паприкой и семечками. Лимонный сок добавит свежести!

Продукты

1 доза консервы тунца в масле(370 г.)
1 головка зелёного салата на выбор( у меня айсберг)
1 большое спелое авокадо
по 1 жёлтой и красной паприки
60 г.зёрнышек подсолнуха( семечек)
4-5 ст.ложек лимонного сока
соль
перец свежемолотый(можно и обычный молотый естественно)
сахар( примерно 1 ч.л. )
80 г.сыра пармезан молотого( я обошлась без него)

Пошаговый способ приготовления

И так,приступим к приготовлению салатика:

С рыбы слить масло в маленькую плошку,не выливать.

Салат помытьь и порвать на кусочки.Авокадо помыть,почистить,разрезать пополам,удалить косточку,мякото порезать ломтиками(я сделала конечно по-своему-сначала разрезала,удалила косточку,а потом почистила и порезала).

Папарику помыть,разрезать пополам,удалить семенную коробочку с семенами и порезать полосками.

Зёрна семечек поджарить на сковороде без жира и остудить.

Все составные салата поместить в миску и перемешать.Можно сразу делать салат в порционных салатных тарелочках.

Для салатной заливки смешать сок лимона и масло,слитое с рыбы,добавить сахар,соль и перец,хорошо перемешать и полить слат получившимся дрессингом,посыпть семечками,добавить рыбу,разделенную на кусочки и всё аккуратно перемшать.

Подавать со свежим багетом,фокаччей или с чем вам нравится и хочется.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Продукты для салата.

2. Семечки обарить на сковороде без жира.

3. Авокадо и паприку порезать пополам.

4. С рыбы сливаем масло.

5. Всё для дрессинга.

6. Все овощи порезать,салат порвать руками.

7. Всё для дрессинга хорошенько перемешиваем.

8. Поливаем салат дрессингом.

9. Добавляем семечки и рыбу и всё аккуратно перемешиваем.

10. И угощаемся!

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17938

Понравилось: 13

Автор: pinkflamingo1962

Создан: 06 мая 2012, 17:24

Каталоги: Салат с авокадо Салат с тунцом и авокадо Салаты

Дополнительная информация

Давно смотрела на авокадо,но всё не решалась купить,как-то не было у меня к нему доверия что ли! В журнале увиджела этот рецепт и захотелось приготовить.И что? Очень вкусно! Теперь буду делать разные вкусности с авокадо,оказывается очень даже вкусный продук,а я так долго собиралась его попробовать....... В оригинале салат нужно посыпать тёртым сыром ПАРМЕЗАН Но я этот сыр как-то не очень( первое знакомство с ним оказалось не очень приятным и теперь не решусь ни как его попробвать опять) по этому и не посыпала.Я ужинала этим салатом и багетом,мне хватило,больше ни чего не надо было.

Очень приятный салатик..Дело за немногим-за спелым авокадо...Пока не познакомлюсь с таким никак...Или зеленые юнцы попадаются, не желающие спеть,или дряхлые черные и пятнистые особи. ни вкуса, ни вида у которых...

pinkflamingo1962

06 мая 2012, 18:59

Я первый купила и не полулось сразу приготовить-он дозрел,стал такой мягкий,на салат пришлось свежий покупать,а тот другим способом ушёл!

Дарьюшка

06 мая 2012, 20:32

Вкусный салат.

andreytsibulski

06 мая 2012, 20:44

Классный салат!

krion

07 мая 2012, 00:06

Состав классный. А не крупно ли авокадо нарезано?