Вход | Регистрация
Салат с авокадо и тунцом по рецепту Елена Прекрасная
Вкусный салат с авокадо и тунцом: консервированный тунец, помидоры черри, перепелиное яйцо, сметана, горчица и свежие листья салата. Просто и полезно!
Ингредиенты
- авокадо 1 шт.
- тунец консервированный 1 банка.
- помидоры черри 6 шт.
- яйцо перепелиное 6 шт.
- сметана 20% 2 ст.л.
- зернистая горчица 0,5 ч.л.
- листья салата
- соль
- смесь перцев
Пошаговый рецепт приготовления
Первое, с чего начинаем готовить салат - это очищаем авокадо, затем разрезаем его пополам, изымаем кость, нарезаем на кусочки и выкладываем в миску.
При готовке холодных закусок в кулинарии широко используется авокадо - плод, который сжигает жиры и омолаживает организм.
Для приготовления соуса добавляем к сметане немного зернистой горчицы и хорошо перемешиваем.
Добавляем соус в миску к авокадо, выкладываем тунца и перемешиваем до однородного состояния.
Тунец востребован по причине особой ценности мяса, которое содержит в себе как жирные кислоты, так и практически полный витаминный комплекс.
Пополам разрезаем помидоры черри и перепелиные яйца.
Размещаем на двух тарелках листья салата, на которые выкладываем приготовленный салат, сверху украшаем нарезанными помидорами с яйцами и по вкусу добавляем соль с перцем.
Вкуснейший салат из авокадо с тунцом на 8 марта готов!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, сначала нам нужно знать средние значения питательных веществ для каждого продукта. Вот приблизительные данные для каждого из них:
Авокадо (1 шт., примерно 200 г):
- Калории: 320 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 17 г
Тунец консервированный (1 банка, примерно 150 г):
- Калории: 190 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 0 г
Помидоры черри (6 шт., примерно 100 г):
- Калории: 18 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4 г
Яйцо перепелиное (6 шт.):
- Калории: 42 ккал (по 7 ккал на яйцо)
- Белки: 3,6 г (по 0,6 г на яйцо)
- Жиры: 3 г (по 0,5 г на яйцо)
- Углеводы: 0,6 г (практически отсутствуют)
Сметана 20% (2 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 1,5 г
Зернистая горчица (0,5 ч.л., примерно 3 г):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 0,7 г
Листья салата (примерно 30 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 1 г
Теперь соберём все данные и расчитаем общее количество КБЖУ:
Общие значения:
Калории:
- Авокадо: 320
- Тунец: 190
- Помидоры: 18
- Яйца: 42
- Сметана: 60
- Горчица: 6
- Салат: 5
- Итого: 641 ккал
Белки:
- Авокадо: 4
- Тунец: 40
- Помидоры: 1
- Яйца: 3,6
- Сметана: 1,5
- Горчица: 0,3
- Салат: 0,5
- Итого: 51,9 г
Жиры:
- Авокадо: 30
- Тунец: 1,5
- Помидоры: 0,2
- Яйца: 3
- Сметана: 6
- Горчица: 0,3
- Салат: 0,1
- Итого: 41,1 г
Углеводы:
- Авокадо: 17
- Тунец: 0
- Помидоры: 4
- Яйца: 0,6
- Сметана: 1,5
- Горчица: 0,7
- Салат: 1
- Итого: 24,8 г
Итоговые данные КБЖУ:
- Калории: 641 ккал
- Белки: 51,9 г
- Жиры: 41,1 г
- Углеводы: 24,8 г
Если у вас есть другие данные или предпочтения, дайте знать!
