Гламурный салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой.

Ингредиенты

  • 200-250 гр. филе слабосолёной сельди (но без каких-либо маринадов, можно в масле).
  • 2 средние свеклы.
  • 0,5 небольшого качана салата айсберг.
  • 1 маленькая белая луковица.
  • 1 большой или 2 небольших апельсина.
  • небольшой пучок кинзы.
  • 1-2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла (без запаха).
  • 0,5-1 ч.л. сахарного песка.
  • свежемолотый чёрный перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее свеклу отварить или запечь в фольге (я запекала).

Филе сельди нарезать ломтиками.

Из апельсина выжать сок. В сотейнике смешать сок и сахар, довести до кипения и немного выпарить на сильном огне. Остудить, смешать с оливковым или подсолнечным маслом, поперчить по вкусу.

Свеклу нарезать полу кружочками. Лук нарезать полукольцами, Кинзу измельчить, а айсберг нарезать или порвать руками (как вам удобнее).

На тарелки (я делала порционно) выложить листья салата, на них ломтики свеклы, присыпать кинзой. Сверху выложить селёдку, на неё лук и всё полить апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!!!;)

Пошаговые фото рецепта

Гламурный салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой.: шаг 1Гламурный салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой.: шаг 2Гламурный салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lola45
08.10.2010 22:08
Ответить
Очень вкусный салатик! Ингредиенты все любимые, да и еще с апельсиновой заправкой! Супер!
johnny
08.10.2010 22:27
Ответить
Хороший салатик!
lianaaa
08.10.2010 23:22
Ответить
Отличный салат и интересной заправкой*BRAVO*
а_лена
08.10.2010 23:33
Ответить
очень нравится идея! А то уже все сочетания селедки с чем-либо поднадоели. 5!
anna r
08.10.2010 23:48
Ответить
Здорово,действительно хорошая идея:)
варёна
08.10.2010 23:56
Ответить
Для меня это очень ново... сельдь в апельсиновом соусе никогда не пробовала. 555@}--}--
lenochek 0107
09.10.2010 00:08
Ответить
Спасибо!@}--}--
пукамун
09.10.2010 00:24
Ответить
Селедка и апельсин7 Интересное сочетание!5!*THUMBS UP*
region29
09.10.2010 01:14
Ответить
Действительно гламурный салатик!:) Обязательно попробую!
ЯВенера
09.10.2010 02:04
Ответить
Я уже представила, как это вкусно!!!:)
lorxen1
09.10.2010 02:35
Ответить
очень вкусно, любимое сочетание, а с такой заправкой ммммм*BRAVO*5+++
laralaram
09.10.2010 02:35
Ответить
Какой необычный салат. Отлично!
naumovec
09.10.2010 02:58
Ответить
Салат замечательный!
alyakeyk
09.10.2010 03:36
Ответить
Интересный салат и очень аппетитный!!!
chef
09.10.2010 03:51
Ответить
Ленусь, апельсины не пробовала в подобных салатиках. Заинтриговала составом... Красивые снимки @}--}--
mama tasi
09.10.2010 04:47
Ответить
Очень люблю я такие салаты! свекла (на мой вкус) как раз запечённая гораздо вкуснее, чем отварная :) ты сделал правильный выбор! 555
ирусик-88
09.10.2010 10:01
Ответить
ШИКАРНЫЙ! не отказалась бы!*THUMBS UP*5555+
lenochek 0107
09.10.2010 12:52
Ответить
Спасибо всем большое за внимание к рецепту!:) Натуль/ruletka78, сама никогда селёдку с апельсинами не сочетала, но результат очень порадовал.;) Натуля/mama tasi, я уже довольно давно посела на запечённые овощи, всё, что раньше отваривала, теперь запекаю!:)
ambrinna
09.10.2010 12:59
Ответить
Класс!!!!:)
lenochek 0107
09.10.2010 14:11
Ответить
Спасибо!:)
чили
09.10.2010 20:29
Ответить
Придется на мже испробовать сочетание сельдь+апельсин+свекла! (сама не люблю селедку %)), Ленусь, расскажу потом, что из этого вышло! ;) А пока утащила твой рецепт! @}--}--
lenochek 0107
09.10.2010 23:28
Ответить
Спасибо!:) Дашуль, расскажешь потом реакцию мужа! Моему понравилось!;)
strelec148
10.10.2010 01:11
Ответить
знаешь, Лен...и правда гламурное сочетание! 5
lenochek 0107
10.10.2010 01:41
Ответить
Оксана, вот и я так подумала, поэтому его(салат) так и обозвала!;)
nikita110599
10.10.2010 16:05
Ответить
Великолепный рецепт, очень необычный! Да ещё и с апельсиновой заправкой!555+*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*
baroc345
11.10.2010 02:45
Ответить
*BRAVO*
lenochek 0107
11.10.2010 17:27
Ответить
Спасибо!:)
mara
19.10.2010 01:21
Ответить
замечательный салатик 5
lenochek 0107
21.10.2010 16:14
Ответить
Спасибо!:)
Inna_2107
25.10.2010 17:58
Ответить
Вкусный салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru