Айсберг

Айсберг – это культура из группы кочанных салатов. Калорийность составляет всего 14 ккал на 100 г. Он напоминает визуально белокочанную капусту, а по вкусу похож на листовой салат. Его сочные листья отлично хрустят.

В чем польза продукта для человека?

Поскольку айсберг содержит большое количество воды и минимум калорий, то можно употреблять людям, которые хотят похудеть. Он улучшает кишечную перистальтику и регулирует обмен веществ. Рекомендуют есть в свежем виде, поскольку сохраняется максимум полезных веществ. В составе содержатся:

  • витамины К, С, А, Е и группы В;
  • фолиевая кислота;
  • минеральные соли.

В нем присутствует лактуцин, который обладает успокаивающим и болеутоляющим свойствами.

Что приготовить?

Айсберг – популярный ингредиент многих овощных салатов и супов. Идеально сочетается с зелеными овощами: брокколи, огурцами, цукини, кабачками. Дополнительно можно добавить креветки и другие морепродукты, кусочки рыбы или отварного либо запеченного филе. В качестве заправки используют растительные масла с травами, сметанный соус или майонез. Больше рецептов вкусных блюд и кулинарных идей ищите на нашем сайте.

Читать далее...

Рецептов с ингредиентом айсберг: 346

Салат из крабового мясаСалат из крабового мяса

Каталог: Другие салаты

крабовое мясо
рис
майонез
перепелиные яйца
красная икра
лук репчатый
салат "айсберг" или "романо"
укроп
свежие огурцы
каперсы

165160 мин.1339

сациви

14 декабря 2008, 23:08


Салатик "к приходу гостей"Салатик "к приходу гостей"

Каталог: Другие салаты

200 гр. кальмаров
4 яйца
1 кочан салата "айсберг" (или китайской капусты)
1 огурец
0,5 банки горошка
майонез

99220 мин.1836

elena_110

07 января 2008, 19:17


Вкуснейший салат с курицей и грецкими орехамиВкуснейший салат с курицей и грецкими орехами

Каталог: Салат с курицей

куриная грудка отварная - 300 г
яйца отварные - 4 шт.
маринованные огурцы - 200 г
грецкий орех - 80 г
лук - 1 шт.
майонез
салат айсберг (или пекинская)

10550 мин.00

HomeRecipes

25 декабря 2023, 20:26


Салат "летучий голландец"Салат "летучий голландец"

Каталог: Другие холодные закуски

1 б. крабов
1 свежий огурчик (не очень маленький)
1 ч.л. (с верхом) икры летучей рыбы
салат айсберг (у меня 1/3 часть кочана)
жареные тыквенные семечки
соус "тысяча островов",майонез

1183110 мин.1345

liliana68

06 декабря 2008, 20:14


Салат с тунцом и айсбергомСалат с тунцом и айсбергом

Каталог: Салат айсберг

салат айсберг
яйцо
помидор
тунец конс

5220910 мин.52

Александр

25 марта 2013, 14:58


Салат из овощейСалат из овощей

Каталог: Другие салаты

листья салата айсберг со сладким перцем, огурцом, авокадо, кинзой и кисло-сладким соусом
салат айсберг
сладкий перец
авокадо
огурец
кинза
для соуса:
лимонный сок 1/3 ст.
жидкий мед 4 ч.л.
винный уксус 1 столовая ложка
соль 1/8 ч.л.

58740 мин.01

романсанта

08 ноября 2014, 18:36


Салат с креветками и моцареллойСалат с креветками и моцареллой

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

салат айсберг
огурец
помидоры черри
креветки
сыр моцарелла

5887820 мин.11524

ГАЛЮША

10 апреля 2012, 20:59


Шаурма с карри соусом, беконом и зелёным салатом.Шаурма с карри соусом, беконом и зелёным салатом.

Каталог: Бутерброды

на 2 порции:
пшеничная лепёшка 2 шт. у меня домашние по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112549
бекон 4-6ломтиков.
огурец 1 шт.
салат айсберг или капуста несколько листочков.
сельдерей пол черешка.
для карри соуса:
майонез 1,5-2 ст.ложки.
карри (щепотка, две)

258610 мин.22719

mama tasi

29 августа 2013, 19:04


Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустойСалат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой

Каталог: Другие салаты

свинина или говядина - 400 гр.
грибы 6-8 шт.
маленькая луковичка,
маленький помидор,
оливки или маслины б\к- 10 шт.
пекинская капуста или айсберг, (или любой салатный лист, главное, хрустящая зелень),
легкий майонез,
бальзамический уксус или лимон,
тертый пармезан,
смесь французских трав.

158830 мин.43266

chudo

15 февраля 2008, 13:39


ШаурмаШаурма

Каталог: Блюда из птицы

армянский лаваш 3 шт
грудка 1-ой курицы (средняя)
чеснок 3 зубчика
масло растительное
помидор 2 шт
перец болгарский 1 шт
огурец малосольный 1 шт. (средний)
лук порей (можно и репчатый, 1/2 головки достаточно)
салат айсберг (или обычная белокочаная)
кетчуп (остренький)
майонез.

1394420 мин.1456

fcb111

13 ноября 2008, 20:33


Легкий салатик с тунцомЛегкий салатик с тунцом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

баночка тунца в собственном соку(лучше измельченный)185г
листья салата айсберг или пекинской капусты 100 г
перчик сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
огурец 1 шт. (можно и без него)
лук синий репчатый 1 головка
зелень
оливки с перчиком для украшения
майонез
соль
перец

88880 мин.2253

буба

20 августа 2008, 02:57


Салат "сладкая курочка"Салат "сладкая курочка"

Каталог: Другие салаты

куриные грудки
ананас консервированный
сыр
салат айсберг
чеснок
майонез
кари

132150 мин.633

arina_koko

09 июня 2009, 00:38


Салат "а ля капрезе"Салат "а ля капрезе"

Каталог: Салат из овощей

помидор
моцарела
маслины
айсберг салат
оливковое масло
уксус бальзамик
соль и перец

54580 мин.2035

nikiskin

12 января 2010, 20:09


Салат из жаренных баклажан с маринованным перчиком.Салат из жаренных баклажан с маринованным перчиком.

Каталог: Другие салаты

2 баклажана,
пол банки маринованного перца,
половина салата айсберг,
2 помидора,
зелень.

459815 мин.2822

наталия-5

01 мая 2009, 03:11


Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.

Каталог: Салат с говядиной

салатный микс (у меня пол кочана айсберг и пол пучка рукколы)
помидор крупный 1 шт. или черри 10-15 шт.
говядина постная 200-300 гр.
соль
перец .
миндальные лепестки 2 горсти.
масло для жарки.
заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)

365830 мин.3435

mama tasi

04 апреля 2012, 23:08


Пирожные "пингвины из мадагаскара 2"Пирожные "пингвины из мадагаскара 2"

Каталог: Пирожное

белок яичный от крупных яиц (для айсбергов - 5 шт. для пингвинов - 4шт)
сахар (для айсбергов - 100 гр. для пингвинов - 100 г) — 200 г
темный шоколад — 100 г
белый шоколад-50 г
ванилиный сахар
джем (повидло) — 150 г
грецкие орехи — 1 горсть
кислота лимонная (щепотка)
мука (просеянная) — 3 ст.л
пищевой краситель

106960 мин.3339

Persona

01 апреля 2013, 19:36


Салат с курицей Салат с курицей

Каталог: Салат с мясом

салат айсберг
сельдерей
авокадо
огурцы
сладкий болгарский перец
курица (бедро)
йогурт
соль
перец

195540 мин.103

романсанта

08 ноября 2014, 18:21


Салат со спаржейСалат со спаржей

Каталог: Салат из овощей

спаржа
помидоры
зеленый перец
руккола
айсберг
радиччо
лимон
зелень петрушки
соль
оливковое масло

1918210 мин.1625

wanna

17 апреля 2011, 23:57


Салат эльзаскийСалат эльзаский

Каталог: Другие салаты

продукты:
филе куриное - 400 г
салат "айсберг" (или китайская капуста) - 0,5 кочана
лук красный - 1 шт.
яблоко зелёное - 1-2 шт.
огурец маринованный - 2 шт.
для заправки:
оливковое масло 2 ст.л.
яблочный уксус 1 ст.л.
зернистая горчица 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
нарезанные мята, петрушка, зелёный лук, тимьян 2 ст.л.
соль
перец

115850 мин.61138

fim

02 сентября 2011, 13:47


Салат с авокадо и грейпфрутом "зимняя радость"Салат с авокадо и грейпфрутом "зимняя радость"

Каталог: Другие салаты

авокадо-1 шт
грейпфрут-1 шт
листья салата типа "айсберг" или пекинской капусты-3-4 листика
зёрна граната -для подачи
заливка:
масло оливковое-1 ст л
сок грейпфрута от 1 дольки
горчица-1/2 ч л
мёд-1 ч л(можно без него)
соль морская(любая)-щепотка
перец чёрный,молотый - и желанию

1150315 мин.2116

Наталья Курникова

01 февраля 2015, 17:33


Салат "тото кутуньо"Салат "тото кутуньо"

Каталог: Другие салаты

1.телятина (вырезка) 200 гр.
2.салат "айсберг" (или любой другой)
3.помидор 2 шт.
4.болгарский перец 0,5 шт.
5.оливки 15 шт.
6.лук "крымский" 1 шт.
7.сыр "пармезан" 1 ст.л.
соус:
1.соль
перец
2.прованские травы
3.оливковое масло 6 ст.л.
4.бальзамический уксус 2-3 ч.л.

1020730 мин.83352

эклерчик

15 марта 2009, 17:05


Салат из айсбергаСалат из айсберга

Каталог: Салат из овощей

салат айсберг
огурец.
помидоры
лук.( зелёный лук )
кукуруза ( из дозы )
укроп, соль
перец.
сметана.

1585415 мин.324

olga-vredina

27 февраля 2010, 23:07


Быстрый салат с ветчинойБыстрый салат с ветчиной

Каталог: Другие салаты

ветчина или колбаса 300 гр.
твердый сыр 100 гр.
кукуруза
салат айсберг
соль
перец
майонез

2003410 мин.211

Эмили

11 сентября 2020, 10:12


Салат с маринованным тофу.Салат с маринованным тофу.

Каталог: Другие основные блюда

тофу - 100 гр.
рис " индика" -50 гр.
брокколи - 150 гр.
морковь - 100 гр.
салат " айсберг" или пекинская капуста - 2-3 листочка.
лайм - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
семена кунжута - 1 ст.л.
корень имбиря - 2 см.
чеснок - 1 зуб.
перец чили 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
мёд - 2 ч.л.
кайенский перец - 1\2 ч.л.

96570 мин.1212

Наталья

03 сентября 2014, 16:48


Краски летоКраски лето

Каталог: Из овощей и грибов

готовое слоенное тесто
два помидора
один лук
сыр российский 100 г
сыр гауда 50 г
айсберг листья

413440 мин.438

marikalovebeso

02 октября 2010, 18:29


Салат омега-манияСалат омега-мания

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

форель
помидоры черри
зеленый салат "айсберг"
яйцо
огурец
физалис
оливковое масло с чесноком
соль
перец
прованские травы

866410 мин.02

Irina Moscow

10 ноября 2014, 11:20


Салат "президентский"Салат "президентский"

Каталог: Другие салаты

2 яйца
ветчина
огурец
грудка отварная
салат айсберг
сыр
майонез или любой другой сливочный соус
соль/перец

1830020 мин.113

Nagotovim

24 марта 2021, 21:55


Салат с дор блюСалат с дор блю

Каталог: Салат с мясом

айсберг 0,06
сыр дор блю 0,04
миндаль 0,02
грудка куриная 0,06
оливковое масло 0,02
лимонный сок, базилик

1139230 мин.1310

Сергей Сергеевич

31 августа 2012, 02:08


Салат сёмушкаСалат сёмушка

Каталог: Другие рецепты

семга (слабосоленая)
помидоры черри
салат айсберг
сыр (на любой вкус)
лук красный
соль
перец
уксус
масло оливк.

1184130 мин.61128

tj21

21 мая 2009, 22:17


Рецепт полезного салата к ужину или праздникуРецепт полезного салата к ужину или празднику

Каталог: Салат из овощей

небольшой пучок зелени (это может быть зеленый лук, кинза, петрушка, укроп)
2 зубчика чеснока
пару ст.л. растительного масла
300 гр. помидоров черри (обычные тоже сгодятся)
1 крупный или 2 маленьких авокадо
соль
перец (прочие специи по желанию)
большой пучок рукколы (можно заменить на листовой салат, айсберг или китайскую капусту)
200 гр. рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр, фету или брынзу)

35160 мин.201

Рецепты для Лентяев

20 июня 2022, 13:30


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru