Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат из молодого картофеля с сельдью и зеленью

Салат из молодого картофеля с сельдью и зеленью — вкусное сочетание слабосоленой сельди, картофеля, свежего укропа и горчицы. Простой и аппетитный!

Продукты

сельдь слабосоленая - 1 шт.
картофель(средний) 5-6 шт.
салат айсберг – 1/3 кочана
укроп свежий - 1 пучок
лук зеленый несколько перьев
горчица зернистая - 1 ч.л.
масло виноградной косточки (или любое другое растительное)
соль и перец по желанию и необходимости

Пошаговый способ приготовления

Картофель вымыть с щеткой, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности, это займет приблизительно час времени.

Очистить и разделать сельдь на филе, удалив все косточки. Филе сельди разрезать на кусочки шириной 1-2 см.

Картофель слегка охладить, очистить и нарезать крупными кусками. Я разрезала клубни на четвертинки .

Укроп и зеленый лук измельчить.

Листья салата вымыть, нарвать крупно руками.

Смешать растительное масло с горчицей, взбить вилкой.

Смешать картофель с листьями салата и зеленью, полить заправкой (по желанию посолить и поперчить) перемешать. Выложить ломтики сельди.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8188

Понравилось: 16

Автор: Svettt

Создан: 29 апреля 2014, 14:36

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Необыкновенно вкусно!