Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.
Ингредиенты
- 1. манго- неспелый-400 гр. плод
- 2. огурец- половинка длинноплодного
- 3. сельдерей-1 черешок
- 4. салат айсберг-2 листа
- 5. перец чили свежий- по возможности
- 6. филе куриное -150 г( у меня внутреннее филе от 2 грудок)
- 7. йогурт натуральный -150 мл.
- 8. горчица-0,5 ч.л.
- 9. приправа карри-0,5 кофейной ложки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Внутренне куриное филе обжарить целыми кусочками на раскаленной сковороде, чуть смазанной оливковым маслом. Жарить буквально по минуте с каждой стороны. Снять филе со сковороды и остудить.
2. Манго и овощи промыть и обсушить. Салат крупно нарвать, манго и огурец нашинковать нетонкой соломкой, сельдерей- тонкими полукружьями. Чили мелко и тонко нашинковать, грудку нарезать соломкой.
3. В миске взбить йогурт с горчицей карри. Не солить. Полить салат заправкой и перемешать.
4. Подавать сразу, украсив по вкусу.
Дополнительная информация
Свежие хрустящие овощи, зеленый и сочный салат, экзотическое манго, диетическая грудка, приготовленная максимально быстро, заправка из натурального йогурта, пряности и отсутствие соли делает этот салат не только вкусным и милым, но и полезным. Как для кожи, так и для талии. А так же -для хорошего настроения !
Очень красиво и вкусно!!!
Спасибо, Оленька, вкусно!
Отличное сочетание
Удачное, Сонечка-для девочек в самый раз!
Легкий и полезный салат!
Правда-правда!
Манго с курицей и травкой,
С чили,огурцом, заправкой.
С ледяным салатом.
Вот коктейль, что надо !!!
От таких стихотворений
Прихожу я в восхищенье!
Не стихи-отрада,
Я готовить рада!
Спасибо, Танечка, очень здорово!!!!!!!!!
Готовьте, други, разное : вкусное, прекрасное.
Оксана, очень нравится салат!
Спасибо, дорогая Анна Юлиановна!!!
Легкость и грация в одном салате!!!
Спасибо, Леночка! Вы меня балуете!
Ну, талия обойдется - ее еще отыскать нужно, чтобы сделать ей приятно. Лучше я сама таким салатиком угощусь!!! Легкий, сочный с ноткой экзотичности! Класс!!!
Угощайся, дорогая! Сама и на здоровье!
вот и я смотрю на свою мангУ идумаю, чтобы с ней сфорганить
Помнится мне-ваши мангИ -оне вкуууусные! ТАк что ваяй чего душа решит!
АХ, КАКОЕ СОЧЕТАНИЕ
Спасибо, Танечка!!!!!!!!!