Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощной салатик с вялеными помидорами

Попробуйте наш овощной салатик с вялеными помидорами, моцареллой и оливками. Вкусное сочетание с чесноком, лимонным соком и итальянскими травками!

Продукты

салат "айсберг" - 1 маленький качан
вялено-сушеные помидорчики - 100 г
моцарелла - 100 г
черные оливки без косточки - 10 шт
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 1 зубок
лимонный сок, сахар, соль
перец, итальянские травки
оливковое масло, бальзамический уксус

Пошаговый способ приготовления

На нашем сайте часто девочки показывали салатики с вялеными помидорчиками. Я раньше не пробовала их, а сегодня решила купить и опробовать в простом салатике.

Листья салата промыть, высушить, крупно порвать и выложить на тарелочку. Сушеные помидорки нарезать полосками и выложить на салат. Сверху добавить нарезанную кубиками моцарелку и целые оливки. Репчатый лук нарезать на очень тоненькие колечки и замариновать в лимонном соке или уксусе с сахарком и солькой. Лук добавить к салату.

Заправка: 1 ст ложка бальзамического уксуса и 2 ст ложки оливкового масла, чеснок, соль, перец, итальянские травки. Соус перемешать и заправить им салатик.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 7 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14888

Понравилось: 53

Автор: f-1111

Создан: 11 декабря 2008, 19:21

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Салатик вкусно подавать с белыми гренками натертыми салатной заправкой и подсушенными в духовке. От вяленых помидоров - я в полном восторге!