Салат с кольраби и финиками

Фото к рецепту: Салат с кольраби и финиками
ДомашняяНе определен
36342959

Ингредиенты

  • 1 средняя головка кольраби
  • 100 гр. феты
  • крупная груша
  • несколько фиников
  • лимон
  • салат айсберг
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 2 ст.л. оливкого масла
  • 2 ст.л. уксуса фруктового(мне больше всего понравился малиновый)
  • 1/2 средней красной луковицы

Пошаговый рецепт приготовления

Кольраби очистить и порезать на кубики небольшие. Выложить в форму и запечь в духовке минут 20, при 180гр. Достали и поставили остужаться.

Груши очистить и порезать на тонкие дольки, сбрызнуть соком лимона.

Фету порезать на кубики.

Луковицу на полукольца тоненькие-тоненькие нарежьте.

Салатные листья порвите на на не очень крупные куски.

У фиников вытащить косточки, если таковые имеются и порезать мелко мелко(сам финик, конечно:)) Протереть через сито. Если они суховатые, то предварительно замочите в воде на 1-2 часа. Теперь перемешиваем с медом, фруктовым уксусом и ол.маслом.

При подаче салат полить заправкой и немедленно употреблять.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат с кольраби и финиками: фото шаг 1
Салат с кольраби и финиками: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень интересный и не ординарный салат. Рекомендую попробовать:) P.S. Во избежание недоразумений, специально добавила фото фруктового уксуса(бальзамик);)за что купила, за то и продаю:)А что настоящее или не настоящее, пускай спецы спорят, мне как-то по барабану:)Мне было оч вкусно, чего и вам желаю!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
galina.gede

Интересное сочетание, надо попробовать! 5+

begi
23.02.2009 04:01

Спасибо! Салат очень интересный, об. попробую! 5++++++++!

варуник

Оееее!!!Какие изыски! Ну ну...знаю,кто будет готовить ,когда в гости приедет:):)

jjak
23.02.2009 04:09

Ну ниче себе!! А кто меня кормиьт будет, когда я голодная с дороги буду?;)

cheburashkin

Вкусный салатик! 5++++

oksana malzew

5+!!!интересный рецепт

zlato4ka
23.02.2009 04:33

mmm navernoe vkusnenjko! nado kaknibudj poprobyvatj!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+....5+

jjak
23.02.2009 04:35

zlato4ka, ты вспоминай, пробовала ж его уже;):):)

Nathalya
23.02.2009 04:55

а еще - и очень полезный салат! 5!

makakulja

Лен, интересное сочетание! Не представляю, но тебе верю! Поэтому 5! Попробую! :)

bart
23.02.2009 10:46

Очень вкусно! Лен,где зимой кольраби нашла? 5+

тётя маша

Интересно и вкусно. Только вот бальзамический уксус - это только бальсамический уксус. Тёмный, густоватый, кисло-сладковатый и относительно дорогой. Желательно из города Модена в Италии. Всё остальное не бальсамик (даже если написано).

mimi
23.02.2009 12:44

вот это даааааа....

ната777

Довольно интересное сочетание. Надо попробовать приготовить. Забрала в копилку. Спасибо за рецепт.5.

она.
23.02.2009 13:22

Супер!)5

jjak
23.02.2009 13:29

тётя маша, ваша правда, к сожалению, пишут много что на бутылочках и продают потом за 3 копейки, это я знаю, но написала так, как видела на таре, ни больше, ни меньше.

jjak
23.02.2009 13:31

Танюха, а кольраби у нас круглый год продается:)

menekshe
23.02.2009 13:54

гламурненько 555

strelec148

финики...мёд...ну прям рацион солдатский...5!!!

jjak
23.02.2009 14:20

):)Ксюх, почему солдатский?? Ты думаешь их так балуют?;)

алёнушка777

Тоже - не представляю, но наверняка вкусно 5

angelina-z

Интересный салатик!:)

аглая

Лен, замечательный салат, как раз для меня:)

натаха

Очень интересный салат, выглядит суперски!

olaswan
26.02.2009 17:27

Я о таком мечтала. Честно! Половинка кольраби лежит, иду проверять, жива ли еще!

rous
27.02.2009 03:30

у меня тоже кольраби круглый год,а эту фета всегда в духовке запекала со всякими прибамбасами вот теперь попробую салатик моим на удивление! 55555555555555555555555555555

jjak
27.02.2009 03:45

Олечки, спасибо вам! Пробуйте, уверена, что вам обеим понравится:)

ланна

555+++

улитка

У нас кольраби круглый год не водится, но сейчас поймалось, запросила сайтовский поисковик и сразу запала на этот салат! Спасибо. Приготовлю )))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты