Масленица

Масленица – один из наших самых ярких традиционных праздников. Это не удивительно, ведь на Масленицу мы не только приветствуем приближение весны, но и стараемся вдоволь навеселиться перед наступлением Великого поста.

Масленица длится целую неделю и сопровождается праздничными гуляньями, весельем и, разумеется, вкусными блинами. Между прочим, в мире существует такое большое количество видов и рецептов блинов, что вы можете спокойно питаться ими в течение всей масленичной недели и при этом не устать от них!

В этой рубрике мы собрали рецепты самых разных блинов, которые станут украшением вашего праздничного стола, а также других блюд на Масленицу!

2146 рецептов

Рулетики с семгой
Рулетики с семгой
Вкусные рулетики с семгой: тонкие блинчики с филе слабосоленой семги и творогом, украшенные зеленью укропа и петрушки. Попробуйте их на праздники!
Продукты: семга слабосоленая, творог, блинчики, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Багели звезда (-нутые)
Багели звезда (-нутые)
Популярные рецепты багелей: используйте свежие дрожжи, высококачественную пшеничную муку и картофель для идеального теста. Подробности внутри!
Продукты: картофельное пюре, мука пшеничная, дрожжи, мука, соль, жидкое мёдо, коричневый сахар, оливковое масло, кунжут, мак, крупная соль, вода
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Попробуйте наши вафельные трубочки с начинкой из сливок и сахара, приготовленные на основе кефира, яиц и муки с добавлением ванилина!
Продукты: сахар, сливки, кефир, яйца, сливочный маргарин, мука с горкой, сода погашенная уксусом, ванилин
Блины "ночные"
Блины "ночные"
Попробуйте наши ночные блины из молока, муки, соли и сахара с добавлением сухих дрожжей и растительного масла. Вкус и аромат, которые захватят!
Продукты: молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, мука
Блинный торт яблочный рай
Блинный торт яблочный рай
Попробуйте блинный торт "Яблочный рай" из супертонких блинчиков! Идеально подходит для яблок Голден, сливок и шоколадного украшения. Нежность и вкус в каждом слое!
Продукты: блинчики, крем, сливки, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, шоколад, яблоки, сливочное масло, корица, шоколад для украшения
Эггног и блинчики из него (eggnog pancakes)
Эггног и блинчики из него (eggnog pancakes)
Попробуйте блинчики из эггнога! Рецепт с желтками, белками, сахаром, коньяком, ромом, молоком, сливками, ванилью, мускатным орехом и мукой.
Продукты: желтки, белки, сахар, коньяк, темный ром, молоко, сливки, ваниль, мускатный орех, блинчики, эггног, мука, рыхлитель, соль, мускатный орех, яйца, масло
Блины на тесте с варенья
Блины на тесте с варенья
Вкусные блины на тесте с вареньем из крыжовника: яйца, молоко, мука и сахар придают им неповторимый аромат. Отличное лакомство для всей семьи!
Продукты: яйца, молоко, мука, варенье, сахар, подсолнечное масло
Кекс шоколадно-нежный, ну очень быстрого приготовления // для микроволновой печи
Кекс шоколадно-нежный, ну очень быстрого приготовления // для микроволновой печи
Попробуйте шоколадно-нежный кекс для микроволновки! Быстрое тесто с яйцами, сахаром и какао, глазурь из шоколада, белый шоколад для посыпки.
Продукты: яйца, сахар, какао, мука, слив.масло, разрыхлитель, коньяк или ликер, ванильный сахар, сметана, какао, шоколад, слив.масло, белый шоколад
Хлебушек солнечный - на закваске
Хлебушек солнечный - на закваске
Выпечка хлебушка солнечного на закваске: активированная закваска, "живой" кефир, пшеничная мука, картофель, яблоко, апельсиновый сок и семечки.
Продукты: активированная закваска (у меня хмелевая), мука с горкой, кефир, мука пшеничная с высоким содержанием глютена, картофель отварной с отваром, яблоко, апельсиновый сок, мёд, закваска, опара, мука пшеничная, глютен, сухое молоко, отруби пшеничные, соль, семечки (подсолнух), поджаренные и смолотые в муку, семечки, яичный белок
Пирог с яблоками и орехами
Пирог с яблоками и орехами
Попробуйте нежный пирог с яблоками и орехами! Удивительное сочетание крупных яблок, муки, молока, яиц, орехов и корицы создаст неповторимый вкус.
Продукты: яблоко, мука, молоко, яйца, сливочное масло, сахар, арахисовое или растительное масло, грецкие орехи, корица, лимон, соль
Супертонкие блинчики.
Супертонкие блинчики.
Приготовьте супертонкие блинчики с молоком и кефиром! Рецепт с мукой, крахмалом, яйцом и маслом. Идеально для завтрака или угощения!
Продукты: молоко, кефир, мука, крахмал, яйцо, растительное масло, сахар, соль, сливочное масло
Супертонкие,эластичные блинчики
Супертонкие,эластичные блинчики
Побалуйте себя супертонкими эластичными блинчиками! Идеальное сочетание молока, муки, крахмала, яиц и щепотки соли — вкусно и просто!
Продукты: молоко, мука, крахмал, яйца, растительное масло, сахар, соль
Простой блинчатый торт с творогом
Простой блинчатый торт с творогом
Простой блинчатый торт с творогом: восхитительное сочетание блинов и творожной начинки. Рецепт включает молоко, яйца, лимонную цедру и сливочное масло.
Продукты: тесто для блинчиков, молоко, яйца, разрыхлитель, соль, сахар, мука, растительное масло, начинка, творог, яйца, сахар, цедра лимона, масло сливочное
Блинчики с кукурузной мукой
Блинчики с кукурузной мукой
Испеките вкуснейшие блинчики с кукурузной мукой и минеральной газированной водой! Идеальное сочетание пшеничной и мелкой кукурузной муки, яйца и масла.
Продукты: минеральная газированная вода, пшеничная мука, мелкая кукурузная мука, яйца, соль, сахар, растительное масло
Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом
Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом
Вкусные блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом: яйца, молоко, мука, яблоки, корица и лимон. Попробуйте этот незабываемый десерт!
Продукты: яйца, молоко, растительное масло, сахар, соль, мука, цедра апельсина, ванилин, яблоки, ванильный сахар, сок лимона, корица
Тоненькие черничные блины с корицей
Тоненькие черничные блины с корицей
Тоненькие черничные блины с корицей — идеальный завтрак! Приготовьте их из молока, яиц, сахара и черники. Простой рецепт, вкусно и полезно!
Продукты: молоко, яйца, сахар, корица, черника, мука, разрыхлитель, соль
Печень в луковом соусе для любителей и тех, кто не очень
Печень в луковом соусе для любителей и тех, кто не очень
Приготовьте печень в луковом соусе: говяжья печень, лук, панировка, айвовое варенье. Идеально для любителей и тех, кто не очень! Соль и специи добавят вкус.
Продукты: печень говяжья, лук, растительное масло для обжарки, мука для панировки печени, кипяток, айвовое варенье, соль, сахар, перец
Блинчики с соусом болоньез
Блинчики с соусом болоньез
Вкусные блинчики с соусом болоньез из яиц, муки и молока, с домашним фаршем, морковью и помидорами. Попробуйте новый рецепт для семейного ужина!
Продукты: яйца, молоко, мука, разрыхлитель, соль, сахар, растительное масло, фарш, морковь, лук, помидоры, кетчуп
Куриная отбивная (простой, но вкусный маринад)
Куриная отбивная (простой, но вкусный маринад)
Приготовьте куриную отбивную с простым маринадом: филе грудок, яйцо, горчица, кориандр, вино и специи! Вкусно и просто. Рецепт ждет вас!
Продукты: филе куриных грудок, яйцо, горчица сладкая, кориандр молотый, смесь перцев, вино сухое или апельсиновый сок, соль, сухари панировочные, мука, растительное масло для жарки
Утка фаршированная блинами и сухофруктами
Утка фаршированная блинами и сухофруктами
Приготовьте утку фаршированную блинами и сухофруктами! Рецепт с маринадом из соевого соуса, меда и чеснока. Идеальное блюдо для праздничного стола!
Продукты: утка потрошенная, соевый соус, мед, чеснок, мука пшеничная, яйца, молоко, соль, сахар, растительное масло, курага и чернослив
Воскресные блинчики
Воскресные блинчики
Наслаждайтесь воскресными блинчиками с яйцами, молоком и светлым пивом! Узнайте рецепт блинчиков с мукой, растительным маслом, солью и сахаром.
Продукты: яйца, молоко (3.5%), пиво (светлое), мука, растительное масло, соль, сахар, сливочное масло
Каймак... или в поисках блаженства
Каймак... или в поисках блаженства
Насладитесь каймаком и найдите блаженство в сливках жирности! Попробуйте "живой" кефир для уникального вкуса и здоровья. Откройте для себя истинное наслаждение!
Продукты: сливки, кефир
Ленивый бризоль
Ленивый бризоль
Приготовьте ленивый бризоль из крупных яиц с фаршем, шампиньонами, маринованным огурцом и сметаной. Добавьте тертый сыр, чеснок и зелень!
Продукты: яйца, фарш, шампиньоны, маринованный огурец, сметана, молоко, сыр, горчица, чеснок, соль, перец, растительное масло, перья зеленого лука, петрушка
Курочка в пальтишке.
Курочка в пальтишке.
Приготовьте вкусную курочку в пальтишке с куриными грудками, средними картофелинами, зеленью, сыром и чесноком. Идеальный рецепт для ужина!
Продукты: картофель, сыр, укроп, петрушка, куриные грудки без кожи, чеснок, яйца, мука, соль, перец
Блины  дрожжевые.заварные
Блины дрожжевые.заварные
Вкусные дрожжевые заварные блины из молока, воды, муки высшего сорта и масла. Используйте яйца, сахар, соль и дрожжи. Все ингредиенты комнатной температуры!
Продукты: мука высший сорт(не прсеянная), молоко, вода, манка, масло растительное, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие саф момент
Зеленые блины (или блинты) с сыром фета и сладким перцем
Зеленые блины (или блинты) с сыром фета и сладким перцем
Попробуйте зеленые блины с сыром фета и сладким перцем! Рецепт с мукой, сывороткой, шпинатом и чесноком. Вкусно и полезно для всей семьи!
Продукты: мука, сыворотка, яйцо, соль, сахар, масло раст., шпинат, сыр фета, перец сладкий желтый, чеснок
Crepes suzette (креп сюзетт) или блины из кукурузной муки с апельсиновым соусом
Crepes suzette (креп сюзетт) или блины из кукурузной муки с апельсиновым соусом
Приготовьте классический креп сюзетт: нежные блины из кукурузной муки с апельсиновым соусом. Используйте свежие ингредиенты и ароматные ликеры!
Продукты: кукурузная мука, яйцо, молоко, соль, кукурузное масло, сливочное масло, сахар, сок и тёртая цедра апельсинов, grand marnier, коньяк
Печёночный рулетик
Печёночный рулетик
Насладитесь вкусом печёночного рулетика из куриной печени с салом, луком и специями, поданного на блинах, оформленным свиной сеткой. Рецепт на любой праздник!
Продукты: печень куриная, сало, лук, соль, перец, блины, свиная сетка
Блинный торт "моя нежность"
Блинный торт "моя нежность"
Попробуйте блинный торт "Моя нежность" — легкий десерт из молока, пшеничной муки и яиц, украшенный кондитерской посыпкой и сахарной пудрой.
Продукты: молоко, пшеничная мука, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло, яичные белки, сахарная пудра с ваниль, кондитерская посыпка для украшения
Старый фритц (alter fritz) - картофельные блины с фаршем
Старый фритц (alter fritz) - картофельные блины с фаршем
Старый фритц (alter fritz) — это вкусные картофельные блины с фаршем. Идеальное сочетание картофеля, мяса, специй и яиц для незабываемого ужина.
Продукты: картофель, мука, яйца, луковица, луковица для фарша, сухой майоран, мясной фарш, соль, перец
Блинный торт (вкусный и простой)
Блинный торт (вкусный и простой)
Приготовьте вкусный и простой блинный торт с блинами из муки, сахара и молока. Удивите начинкой из сметаны и яблочного повидла! Рецепт внутри!
Продукты: мука, сахар, соль, сода, молоко, яйцо, какао, масло сливочное растопленое, сметана, сахар, повидло яблочное
Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусом
Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусом
Вкусные блинчики с творогом, запеченные под сливочным соусом. Рецепт включает молоко, яйца, муку и сладкую начинку с изюмом и курагой. Попробуйте!
Продукты: молоко, соль, сахар, яйца, растительное масло, мука, ванильный сахар, творожная масса с изюмом и курагой, яйца, сливки 33%, варенье
Роллы по-русски
Роллы по-русски
Попробуйте наше блюдо — роллы по-русски с тестом для блинов и начинкой из лосося и творожного сыра. Украшено зеленью и красной икрой!
Продукты: яйцо, молоко, мука, соль, перец, слабосоленая семга или лосось, творожный сыр "альметте" сливочный, свежий салат, зелень, красная икра
Филе индейки "кокос"
Филе индейки "кокос"
Приготовьте филе индейки "кокос" с сливочным маслом, сыром эдем, яйцами и кокосовой стружкой. Добавьте чеснок и зелень для пикантного аромата!
Продукты: филе индейки, сливочное масло, сыр типа эдем, яйца, молотые сухари, кокосовая стружка, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа
Венгерский блинный закусочный торт
Венгерский блинный закусочный торт
Венгерский блинный закусочный торт с ветчиной, яйцами, сливками и чесноком. Идеальное сочетание вкусов: легкий и сытный, станет украшением вашего стола!
Продукты: яйца, ветчина, сливки, чеснок, соль, перец, панировочные сухари, яйца, молоко, вода, мука, масло сливочное
Салат с блином и слабосоленым лососем
Салат с блином и слабосоленым лососем
Приготовьте свежий салат с блином и слабосоленым лососем, руколлой, помидорами черри, красным луком и заправкой из оливкового масла, лимонного сока и специй.
Продукты: руколла, лосось слабосоленый, помидоры черри, блин, оливковое масло, лук красный, сок лимона, соль, перец
Блинчики "шоколадно-ореховый блюз".
Блинчики "шоколадно-ореховый блюз".
Насладитесь блинчиками "шоколадно-ореховый блюз" с ореховым тестом, фундуком и нежным кремом. Идеальный десерт для истинных гурманов!
Продукты: мука, молоко, сахар, яйца, картофельный крахмал, разрыхлитель для теста, ванильный сахар, фундук, желтки, сливочное масло, тёмный шоколад
Ажурные блины самые тоненькие
Ажурные блины самые тоненькие
Попробуйте ажурные блины – самые тоненькие на молоке, с яйцами, мукой, содой, солью и сахаром. Идеальны с растительным маслом! Рецепт ждет вас!
Продукты: яйца, мука, молоко, сода, соль, сахар, масло растительное
Сладкий пирог
Сладкий пирог
Сладкий пирог для тыквенного джема: порезанная тыква, апельсин, лимон, сахар и для блинчиков: мука, яйца, сливочное масло, молоко, сахар, соль.
Продукты: тыква, апельсин, лимон, сахар, мука, яйца, сливочное масло, молоко, соль
Роллы из ореховых блинов
Роллы из ореховых блинов
Вкусные роллы из ореховых блинов с пшеничной мукой, творогом, курагой и изюмом. Порадуйте себя нежным десертом с ароматом лайма!
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйцо, крахмал, миндаль молотый, творог, курага, изюм, сахарная пудра, цедра лайма, соль, растительное масло
Блинная закуска "шахматы"
Блинная закуска "шахматы"
Блинная закуска "шахматы" - вкусное сочетание готовых блинов, зеленого салата, отварного мяса, обжаренного лука и чеснока, с сыром и грецкими орехами.
Продукты: блины, салат зеленый, мясо отварное, лук репчатый, чеснок, сыр, орехи грецкие, майонез, соль
Блинчики с мясом или дальние родственники беляшей и чебуреков
Блинчики с мясом или дальние родственники беляшей и чебуреков
Вкусные блинчики с мясом – идеальное сочетание фарша, лука и специй. Готовьте с мукой, молоком и яйцом. Отличная альтернатива беляшам и чебурекам!
Продукты: мука, молоко, яйцо, соль, сахар, растительное масло, фарш (свинина и говядина), лук репчатый, вода, соль, перец, яйца, растительное масло для жарки
Заварные блины на сыворотке ( начинка любая )
Заварные блины на сыворотке ( начинка любая )
Попробуйте заварные блины на сыворотке с любой начинкой! Необходимы: 1 литр сыворотки, мука, яйца, соль, сахар, сода и подсолнечное масло. Вкусно и просто!
Продукты: сыворотка, мука, яйца, соль, сахар, сода, подсолнечное масло
Панкейк с красной смородиной
Панкейк с красной смородиной
Насладитесь нежными панкейками с красной смородиной! Рецепт включает пшеничную муку, яйца, молоко, сахар и растительное масло. Простой и вкусный завтрак!
Продукты: пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйца, молоко, смородина, растительное масло
Марокканские  манные блины на дрожжах (crêpes baghrirs)
Марокканские манные блины на дрожжах (crêpes baghrirs)
Попробуйте марокканские манные блины на дрожжах (crêpes baghrirs) — легкие и воздушные! Идеальны с начинками, готовятся из манки, муки и теплого молока.
Продукты: манка, мука, сухие дрожжи, разрыхлитель, вода, молоко, соль, сахар
Zuсkerkuchen (riwellkuch)
Zuсkerkuchen (riwellkuch)
Испеките вкусный Zuсkerkuchen с молоком, яйцами, сахаром и сливочным маслом. Идеальный десерт с штрейзелем из корицы. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: молоко, яйца, сахар, сливочное масло, сливки или жирная сметана 30%, сухие дрожжи, мука, желток, сахар, молоко, мука, корица
Жульен по-домашнему
Жульен по-домашнему
Приготовьте жульен по-домашнему с грибами шапиньонами, луком, специями, соусом "бешамель" и тертым сыром. Восхитительное блюдо, простое в готовке!
Продукты: грибы шапиньоны, лук репчатый, соль, перец свежемолотый, сухие травки, мускатный орех, соус "бешамель", сливочное масло, мука, молоко, сыр
Шпетцле с свиным мясом (spätzle mit schweinebraten)
Шпетцле с свиным мясом (spätzle mit schweinebraten)
Приготовьте восхитительные шпетцле с свиным мясом! Вкусный рецепт из муки, яиц, воды и щепотки соли. Насладитесь жарким свиного мяса на вашем столе!
Продукты: мука, яйца, вода, соль
Блинные конвертики
Блинные конвертики
Приготовьте блинные конвертики с начинкой из яиц, ветчины и сыра. Идеально для завтрака! Ингредиенты: молоко, мука, масла раст. и помидоры.
Продукты: яйца, сахар, соль, молоко, мука, масло раст, ветчина, сыр или тёртый, помидор
Мой курник
Мой курник
Приготовьте вкусный курник! Рецепт включает муку, маргарин, майонез, молоко и начинки с куриными окорочками, грибами и сыром. Попробуйте!
Продукты: мука, маргарин, майонез, молоко, желтки, сахар, соль, сода, яйцо, газированная минералка, мука, сухое молоко, сахар, соль, сода, окорочка, сыр, гречка, вода, луковица, грибы, желток
Сырно-творожные блинтцен с клубничным соусом
Сырно-творожные блинтцен с клубничным соусом
Насладитесь сырно-творожными блинцами с клубничным соусом! Простые рецепты с яйцами, сливочным маслом и клубникой сделают ваше утро особенным.
Продукты: яйца, соль, сахар, сливочное масло, молоко, мука пшеничная, сливочное масло для жарки, творожный сыр, творожная масса или протёртый творог, сахар, ванильный экстракт, клубника, сахарная пудра, сок лимона, цедра лимона