Ажурные блины самые тоненькие

ЗдОрово!!!!!!

Отлично.5.

SUUUUUUUUUPER! 5+!

ОТличные блины.5.

Оль.не блинчики.а сказка!очень здорово!555!

Блинчики-и-и-и-и-и-и-и!!!!!!!!! Тоненькие-е-е-е-е-е-е-е!!!!!!!!!!!!!! Кусненько-о-о-о-о-о-о-о!!!!!!!!!!!!!!! 5-5-5-5-5-5++++++++++++++++

Отличный вариант 5

Вкусные блинчики!5

Супер!!!!!!!!!!!!111

Супер!!!!!!!!!!!!111

Молодец!5555555555!

Вкуснятина!5555

Всем спасибо!!!!!!

Всем спасибо!!!!!!

Такие вкусненькие блинчики!!!555

Отличный!Попробую!55555!!!

блинчики БЛЕСК55555

Фото, конечно, неудачное. А блинчики действительно замечательные! Все мои друзья, знакомые и моя семья обожают их. Все говорят, что, просто тоньше уже не бывает. Работа трудоемкая, обычно пеку на 2-х сковородках. Таких блинчиков один человек съедает 15-20 штук, ввиду того что они очень тоненькие. Всем спасибо!!!!!!!

Prelest!555!

вкуснятина 55555555555555555

Ой. как во время этот рецепт. Спасибо огромное.

Еще ни разу не делала с содой. Думаю этот вариант я всё-таки попробую. И скажите, а для первого блина вы совсем ни чем не смазываете сковородку?

Всем спасибо, рада, что кому-то пригодится рецепт. Для первого блина смазываю сковороду смальцем или просто салом.

Спасибо! 555!

Спасибо за рецепт! Вчера баловала своих домашних, блинчики-чудо, снимаются хорошо, нежные, вкусные!!!

Сделала блинчики по Вашему рецепту -вкусные :-) ,но мне пришлось добавлять муку т.к я не могла их перевернуть они липли к сковороде.Почему?Я точно следовала рецепту.Получились естественно не самые тоненькие,а так хочется научиться печь именно тоненькие и ажурные

Проблема может быть в сковороде, в муке. Первое правило, я всегда пеку блины на сковороде либо с толстым дном, либо тефаль(блинница), отдаю предпочтение печь блинчики на чугунной сковороде(это самый лучшый вариант), либо алюминевая, но с очень толстым дном.Для начала можете налить всего 0,8 л молока, а затем в процессе выпекания смотреть, можно ли разбавить дополнительно молоком(мука разная бывает). Напишите какая сковорода, чем смазывали. Я непременно подскажу.Выпечка тонких блинов требует терпения. Не огрчайтесь, что не сразу получилось. С уважением Ольга.

Алюминивая сковорода тоже очень капризная. Попробуйте хорошо почистить дно с солью. Тесто готовить строго по технологии, описаннной в рецепте. Сначала налейте 0,7-0,8 л. молока, испеките первый блин, если получился, хорошо, свободно отлипает от сковороды-это значит сковорода готова. Постепенно подлейте молока и смело продолжайте печь блины. Если первый блин не получается, пробуйте еше раз обработать сковороду.Удачи Вам!

испекла очень вкусные 55555++++

Супер блинчики! 5

Отличные блинчики!!!555

Вкусненько!!!!!!!!!!!5+++++++++++

Спасибо за рецепт. Испекла, очень вкусные. У меня никогда не получались вкусные блины, а эти всей семье понравились. только муки добавила больше, а то не могла перевернуть.

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ !!!! С МАСЛИНИЦЕЙ !!! сегодня же испеку по вашему рецепту!!! 555555

Брррр, сода - гадость. Лучше белки отдельно взбить и газировкой разбавить!!!!

Испекла,спасибо!Вкусные,ноненькие и кружевные!Тоже добавляла больше муки

Ирина, возможно, все зависит и от муки. У меня мука высший сорт "Цесна". Недавно пробовала взбивать белки в крутую пену, так у меня на 1 ст.муки ушло больше 1 литра жидкости, примерно 1.2-1.3л.

Блины соответсвуют названию!!!В некоторых ресторанах сказали бы: "Блины по особому рецепту...., который держится в секрете, и передается по династии от одного шефа к другому!!! Нам повезло! АВТОРУ _ РЕСПЕКТ!Большое человеческое СПАСИБО! Никогда не подумала бы, что из такого жидкого теста получатся блины?! О-о-очень тонкие, по краям хрустящее кружево. К ним сделала начинку: Взбила блендером домашний творог+майонез (можно сметану)+пару капель лимона+ пару зерен черного переца+зелень укропа+ломтик форели. В следующий раз ограничусь сливочым маслом + икрой.

Масленица! Ура-а-а! Скоро весна! Вспоминаются кадры из фильма "Сибирский цирюльник"

Ужасный рецепт! Просто перевод продуктов и времени. Никакого теста не получилось, жиденькая водичка, еле еле методом тыка добавляла муку сахар и прочие ингредиенты чтобы хоть как то спасти ситуацию.... получилось что то вроде резины. очередной дурацкий рецепт из интернета((((

Изумительные блинчики, от меня и мужа большое огромное спасибо. Название на 100% соответствует действительности.

Спасибо, очень рада, что получились и понравились блинчики!

У меня и бабушка и мама и я печем именно по такому рецепту блины, и уже давно. И правда, что передают по наследству. Всегда переворачиваю и снимаю блины руками.

Сделала все по рецепту. сковорода чугунная. первый раз в жизни блины не получились. К сковороде прилипли. С трудом испекла два достаточно толстых блина. Тонкие не перевернуть вообще- прилипают намертво. Не стала больше мучать тесто и исправила добавлением муки.

Прочтите мои комментарии от 09.12.2009 и от 11.12.2009г.

Ольга, огромное спасибо Вам за рецепт, дожила до 28 лет и никто не научил печь вкусные блины, а вот Вы меня научили пеку их всю неделю, домашние в восторге. Я Вам очень благодарна. Здоровья Вам и семейного благополучия.

Спасибо, мне очень приятно. Вам тоже всех, всех благ!

У меня ничего не получилось. Мало того, что безвкусно, так ещё и жидко, перевернуть невозможно было, хотя и сковорода, и мука вполне нормальные. Муж надо мной посмеялся, в итоге сам исправил ситуацию и сейчас жарит сам, но уже никакие не "ажурные". Куда столько яиц, непонятно. Муки, сахара и соли точно не хватает. В общем, иду выбрасывать три неудавшихся блина и отмывать гору посуды. Больше никогда не буду смотреть рецепты в интернете.