Печёночный рулетик(мой вариант)

Фото к рецепту: Печёночный рулетик(мой вариант)

Ингредиенты

  • печень куриная - 1 кг
  • сало - 400 гр.
  • лук - 3 шт.
  • соль
  • перец
  • блины
  • свиная сетка

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь блины,не сладкие,большие по Вашему рецепту.Они должны быть очень тонкие.

Поджарить печень до готовности,не солить и не перчить.

Отдельно поджарить сало с луком.

Перемолоть печень и сало на мясорубку,поперчить и посолить по вкусу.

Смазать пол блина толстым слоем печень и туго скрутить.

Сложить три скрученных блина вместе,горкой и обернуть куском свиной сетки.

Поставить в горячую духовку примерно минут на 10.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5598421958998371.027
alfa008

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
машенька-84-

Вкусно.5.

rit
28.11.2009 14:13

вкусно и оригинально! спасибо! 55555555

inelja
28.11.2009 17:37

что есть свиная сетка?

chef Ruletka

Вкусно! 55555+

alfa008
29.11.2009 03:38

inelja Это такая сальная сетка,у нас продаётся вместе с внутренним салом,которое перетапливается на смалец.Всем большое спасибо и на здоровье.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты